Rosor i Xuan Mai

Bui Thi Thanh Hang – "Häng rosen", tidigare chef för den juridiska avdelningen på ett multinationellt företag, återvände till Xuan Mai (Hanoi) för att bygga en internationellt standardiserad ekologisk jordbruksmodell, där han levde respektfullt med jorden.

När jag mötte henne i den väldoftande rosenträdgården i Xuan Mai-kommunen en hösteftermiddag i Hanoi blev jag verkligt imponerad av den enkla charmen hos en kvinna som en gång hade en lysande karriär i den livliga staden. Mitt i den frodiga grönskan bar hon en mörk klänning, hennes handskar fortfarande fläckiga av smuts, och log milt när hon talade om sitt "hjärnbarn" - Karose Garden.

Fru Bui Thi Thanh Hangs ekologiska rosengård i Xuan Mai kommun – där tiotusentals gamla rosenbuskar sköts enligt internationella standarder. Foto: Nhu Quynh

Där sköts tiotusentals gamla rosenbuskar dagligen med uthålligheten, kunskapen och kärleken hos en kvinna som vågade välja ett annat sätt att leva. ”Förut arbetade jag på ett kontor och hanterade kontrakt; nu arbetar jag med dessa gröna skott. Men oavsett om jag är advokat eller bonde har jag alltid älskat det arbete jag har valt och strävar alltid efter att göra mitt bästa”, sa hon med mjuk men bestämd röst.

Resan med ekologiska standarder

Efter att tidigare ha arbetat som chef för juridiska ärenden för ett svenskt telekommunikationsföretag med ansvar för fyra länder i Sydostasien lämnade Ms. Hang sitt välbetalda jobb för att återvända till sitt hemland.

Anställda på Peterson Services (Nederländerna) utbildar Karose-arbetare i internationella standarder för ekologiskt jordbruk – ett obligatoriskt steg i USDA:s och EU:s ekologiska certifieringsprocessen. Foto: Tillhandahållen av företaget.

Med utgångspunkt i ett stenigt, kuperat område etablerade hon Karose – den första ekologiska jordbruksmodellen i Vietnam som odlar och producerar kosmetika från antika rosor enligt internationella standarder.

Från en initial yta på bara 12 000 m² har hennes gård nu expanderat till över 40 hektar och har certifierats av Control Union (Nederländerna) för att uppfylla amerikanska (USDA) och Europeiska unionens (EU Organic) standarder – två av världens strängaste ekologiska standarder.

Marken är isolerad från kemikalier i minst tre år; gödningsmedlen som används är ekologiska och certifierade av US OMRI; skadedjur och sjukdomar bekämpas av naturliga rovdjur och varierad vegetation. Alla jordbruksprocesser dokumenteras noggrant, inspekteras regelbundet och certifieringar omvärderas årligen.

Utöver jordbruk fokuserar Ms. Hang även på att bygga upp mänskliga resurser och värdekedjan. Lantarbetare utbildas för att förstå ekologiskt jordbruk och växtvårdsprocesser, och producerar produkter enligt internationella ekologiska standarder.

Vi skördar antika rosor för ekologisk kosmetikaproduktion, och blommorna handplockas för att bevara deras fräschör och naturliga doft. Foto: Nhu Quynh

"Ekologiskt jordbruk handlar om att förstå jorden, förstå växterna, följa årstiderna och naturens lagar", sa hon. Denna noggrannhet hjälper varje arbetare att inse att de inte bara sysslar med jordbruk, utan bidrar till att skapa vietnamesiska produkter med global certifiering.

För att komplettera produktionskedjan investerade hon i en fabrik som uppfyller kraven för kosmetikproduktion enligt Hanois hälsodepartement och de ekologiska standarderna i USA och Europeiska unionen. Hon installerade en automatiserad linje för destillation, frystorkning och extraktion av eteriska oljor. Varje produktbatch har en elektronisk spårbarhetskod som lagrar all data om odling, skörd och testning.

Karose-arbetare bearbetar och sorterar rosenblad i ett renrum som uppfyller standarderna för ekologisk kosmetikaproduktion. Foto: Nhu Quynh

Tack vare sitt systematiska tillvägagångssätt har varumärket Karose byggt upp ett rykte för jämn kvalitet. Dess produkter, inklusive tvålar, blomvatten, ansiktsmasker, schampon och blomteer, tas väl emot av marknaden som naturliga gåvor från naturen.

De produkter som Ms. Hangs företag undersöker och producerar har alla uppnått OCOP 4-stjärnigt betyg från staden Hanoi. Produkterna genomgår rigorösa tester, har tydlig spårbarhet och har blivit ett av de föredömliga exemplen på rent jordbruk i Hanoi.

Tillverkar ekologiska produkter för vietnamesiska konsumenter.

Många tror att uppnå internationella standarder är för export, men Ms. Hang valde en annan väg.

"Jag producerar inte ekologiska produkter för att sälja dem utomlands, utan så att vietnameserna kan använda de bästa och mest transparenta produkterna. När inhemska konsumenter litar på vietnamesiska jordbruksprodukter är det sann framgång", sa hon.

Fru Bui Thi Thanh Hang – ”Häng rosen”, som lämnade staden för att återvända till Xuan Mai och bygga en internationellt standardiserad ekologisk jordbruksmodell. Foto: Nhu Quynh

För henne är internationella standarder bara verktyg; det viktigaste är tron ​​på och produktens faktiska värde. Det är denna filosofi som har hjälpt Karoses produkter att vinna förtroende hos inhemska kunder och spridas naturligt utan behov av högljudd reklam.

I denna marknadsekonomi, medan många väljer genvägen, valde Ms. Hang den långa vägen – vänlighetens väg. ”Ekologiskt jordbruk måste drivas av kärlek till jorden, inte genom att beräkna vinst per skörd”, sa hon med ett milt leende, med ögonen fulla av tillförsikt.

Nu, varje morgon, istället för att bläddra igenom mejl om kontrakt, går Ms. Hang genom sin rosenträdgård och observerar varje kronblad och blad. För henne är det inte bara arbete, utan ett sätt att leva: lugnt tempo, noggrant och kopplat till jorden. "En kvinnas lycka är att vara nöjd med sina val", säger hon.

Enligt Hanois utvecklingsplan för ekologiskt jordbruk för perioden 2020-2030 kommer arealen för ekologisk produktion år 2030 att utgöra cirka 2,5-3 % av den totala jordbruksmarken. I detta sammanhang är kvinnor som Bui Thi Thanh Hang lysande exempel – de bidrar med kunskap, disciplin och vänlighet för att skapa nytt värde för huvudstadens jordbruk.

Mitt i Xuan Mais väldoftande rosenträdgård väljer Ms. Hang att leva ett lugnt, ihärdigt och vänligt liv – vilket återspeglar den filosofi hon strävar efter. Foto: Nhu Quynh

Mitt i dagens komplexitet av sanning och falskhet finns det de som fortfarande väljer att leva vänligt med landet, naturen och samhället. Och det är de, genom sina tysta ansträngningar, som gör Hanoi renare och mer förtroendeingivande. På den där tomten i Xuan Mai, mitt bland doften av rosor som sprider sig i den tidiga morgonsolen, blommar det valet – precis som hon, en ekologisk ros i Hanois landskap.

Källa: https://hanoimoi.vn/bong-hong-tren-dat-xuan-mai-720049.html