Cách làm ra lửa của người xưa

(Tidningen Quang Ngai) - Elden spelar en viktig roll i människors liv, inte bara för matlagning och uppvärmning utan även inom jordbruket , där den konserverar och lagrar mat för att upprätthålla människors liv. Sedan urminnes tider har människor skapat eld på många sätt för att tjäna sina liv.

Förr i tiden, innan det fanns praktiska tändverktyg som tändstickor och tändare, behövde människor verktyg för att göra upp eld när de reste långt hemifrån, jagade i skogen eller röjde mark för jordbruk. Det fanns två vanliga metoder för att göra upp eld i forntiden. Den första, som troligen har sitt ursprung i "urtid", innebar att man gnuggade föremål mot varandra för att värma dem, vilket skapade en låga. Den andra metoden innebar att man använde en eldlåda för att generera gnistor, som sedan antände en eld.

För den första metoden är det enklaste verktyget för att göra upp eld torr bambu. Människor går in i skogen för att hitta en mycket torr ung bambustjälk, klyver den till ett tråg. De gräver sedan ut ett hål i mitten av tråget och placerar det på marken. En annan bambustjälk klyvs i en tunn remsa för att dra eld från. Eldmakaren använder båda fötterna för att hålla fast ändarna på bambutråget och båda händerna för att dra bamburemsan genom tråget. De drar fram och tillbaka kontinuerligt som att spela ett tvåsträngat instrument tills den torra bamburemsan går sönder, vilket skapar en eld för rökning, uppvärmning, matlagning, bränning av åkrar etc. Denna metod för att göra upp eld är vanligtvis mer effektiv under torrperioden; det är svårare att starta en eld under regnperioden.

Några av de verktyg som människor använde förr i tiden för att göra upp eld var fläckbräda, järnstänger och gallerstenar.

När man jagar och samlar i bergen och skogarna kan skogsbor, med bara lite ris och salt, använda sina hemmagjorda eldstartverktyg och laga mat med ingredienser som är lättillgängliga i naturen. Vatten i bambu- eller vassrör kan också användas för vanlig matlagning, vilket eliminerar behovet av att hämta vatten från floder eller bäckar. Rätter tillagade i bamburör, kallade "lam"-rätter (bambu-ris, bambusoppa, bambukött, bambufisk), har en utsökt arom och smak.
Förr i tiden hade varje hushåll sitt eget sätt att hålla en eld brinnande eller "låna eld" av grannarna. Varje morgon, innan man lämnade huset, var man tvungen att rensa upp kökselden och släcka alla andra bränder, och lämnade bara en stor vedbit begravd under askan för att hålla elden vid liv. Denna stora vedbit var torr, ungefär lika stor som ett lår eller större, och det var den vedbiten som höll glöden vid liv från natt till natt.

Den andra metoden, som tillämpar fysiska principer, är mer kreativ. Den är ganska vanlig bland många etniska grupper, även de som bor på slätterna eller i mellanlandet. När de reser långt bär de med sig ett kort bamburör med lock eller en liten påse gjord av hundskinn. Inuti röret eller påsen finns en liten, platt bit järn stor som en tumme, en bit brunbrun sten och lite fnöske.

När de behövde eld tog de fram dessa saker, höll en sten med fnöske i ena handen och en järnstång i den andra, och slog kraftigt på stenen. Omedelbart flög gnistor. Gnistorna föll ner på fnösket och antände det. I det ögonblicket lade de till några torra löv för att starta en eld. Denna metod kallades "att göra en fnöske". Hemligheten var att ha en välsmidd järnstång och, viktigast av allt, en stor, rödbrun sten, eftersom svarta eller vita stenar producerade färre gnistor. Fnösket tillverkades genom att hugga ner några skogsträd, skrapa bort den yttre barken och förvara den i en påse för att förhindra fukt. Den rödbruna stenen som träffade den goda järnstången antändes, och fnösket, som fungerade som tändved, skapade en låga. Detta var den primitiva, forntida fnösket som användes av många etniska grupper.

De metoder för att göra upp eld som nämns ovan användes av människor förr i tiden när de gick in i skogen eller reste långt hemifrån, till öde platser där det inte fanns någonstans att "fråga" efter ved. Ved och eld symboliserade välstånd och gav liv åt varje familj. Elden i sig är en helig symbol som formar kulturen och upprätthåller livet för de etniska minoriteterna i bergsområdena. Deras kunskap och erfarenhet av att skapa, underhålla och kontrollera eld, tillsammans med deras rika seder, traditioner och folktro, har belyst de intressanta och unika kulturella aspekterna och bruken hos många etniska grupper. Många kulturarv relaterade till eld och härdar har fortfarande värde i livet idag i etniska minoriteters byar i höglandet i Quang Nam-provinsen.

Text och foton: TAN VINH

RELATERADE NYHETER OCH ARTIKLAR:

Källa: https://baoquangngai.vn/van-hoa/202407/cach-lam-ra-lua-cua-nguoi-xua-bf342ad/