Can Tho undanröjer hinder för durianindustrin.

Mitt i den volatila durianmarknaden på grund av rikligt utbud och hård konkurrens från grannländerna implementerar Can Thos jordbrukssektor och kooperativ aktivt olika lösningar, från odlingstekniker under lågsäsong till kopplingar i värdekedjorna, för att säkerställa hållbara inkomster för jordbrukarna.

Press från marknadsöverskott och fallande priser.

Tack vare partnerskap med företag säljs durian från vissa kooperativ i Can Tho till ett stabilt pris på 35 000–45 000 VND/kg, vilket är 10 000–15 000 VND/kg högre än marknadspriset.

Enligt en rapport från avdelningen för grödoproduktion och växtskydd i Can Tho City har området för närvarande 14 483 hektar durian; varav den areal som för närvarande producerar frukt är 8 635 hektar med en uppskattad skörd på 120 000 ton år 2026. Årets skörd har dock sett en betydande minskning av försäljningspriserna.

Observationer i viktiga durianodlingsområden som kommunerna Phong Dien, Truong Long och Truong Thanh visar att priset på Ri6-durian (den viktigaste sorten, som står för över 86 % av den odlade arealen) för närvarande varierar från 30 000 till 45 000 VND/kg, en minskning med cirka 20 000 VND/kg jämfört med samma period förra året. I vissa fruktträdgårdar köper handlare i bulk för endast 20 000 till 35 000 VND/kg beroende på kvalitet.

Durianprodukter kommer att genomgå kvalitetskontroll och spårbarhetskontroller för att säkerställa att slutprodukten är helt fri från tungmetallrester och bekämpningsmedel som kan påverka exportstandarderna.

Den främsta orsaken till denna situation har identifierats som de överlappande skördetiderna mellan Vietnam och länder som Thailand, Laos och Kambodja. I synnerhet, även om många fruktträdgårdar i Mekongdeltat proaktivt har lyckats producera frukt en månad tidigare än huvudsäsongen, kolliderar de fortfarande med den huvudsakliga duriansäsongen i Thailand (vanligtvis från april till september). Dessutom har svårigheter med export gjort handlare tveksamma, främst med fokus på inhemsk konsumtion, vilket har lett till ett lokalt överutbud.

Can Tho City stärker också utfärdandet av områdeskoder för plantering. Detta anses vara ett obligatoriskt "pass" för att Can Tho-durianen ska kunna penetrera exklusiva marknader som Kina, USA, EU och ASEAN. Hittills har hela staden 127 områden som täcker ett område på 2 704 hektar.

Förutom att de står inför låga försäljningspriser är durianodlarna också under press från stigande insatskostnader. Herr Nguyen Van Viet (kommunen Truong Thanh) sa att på grund av oregelbundet varmt och kallt väder och starka vindar var blomningstakten inte tillfredsställande, vilket tvingade bönderna att behandla sina fruktträdgårdar flera gånger. Kostnaden för gödningsmedel, bekämpningsmedel och arbetskraft har drivit upp produktionskostnaderna från 15 000 VND/kg (förra året) till 25 000–30 000 VND/kg.

Med nuvarande försäljningspriser är böndernas vinster mycket låga, och de riskerar till och med förluster om de måste anställa helt arbetare för odlingen. "Först när försäljningspriset når 50 000 VND/kg eller mer kommer odlarna verkligen att göra en vinst för att återinvestera ordentligt", delade Tran Thong Lanh, en bonde i Truong Long kommun.

Höjdpunkter från integration i leveranskedjan och kvalitetskontroll.

Herr Tran Van Chien, chef för Truong Khuong A Cooperative (Truong Long kommun), sa att tack vare partnerskapet med företaget köps hans Ri6-durian för 45 000 VND/kg.

Trots den överlag utmanande situationen har jordbrukare som deltar i kooperativ och leveranskedjor kopplade till företag bibehållit stabilitet. Ett utmärkt exempel är Truong Khuong A Cooperative, med över 20 medlemmar, som har tecknat långsiktiga kontrakt med ett exportföretag (Chanh Thu Company) till ett fast pris på 35 000–45 000 VND/kg. Denna modell hjälper jordbrukare att undvika att bli utnyttjade eller att deras produkter köps upp av handlare när marknaden fluktuerar.

För att upprätthålla denna koppling ställer kooperativet strikta kvalitetsstandarder. Tran Van Chien, chef för Truong Khuong A Cooperative, sa att kooperativet före skörd skickar frukt- och jordprover för analys för att kontrollera bekämpningsmedelsrester och tungmetaller (kadmium). "Tack vare att medlemmarna har rådts att inte använda smält fosfat och att åtgärder har vidtagits för att avlägsna gifter från jorden har kooperativets produkter under de senaste tre åren varit kadmiumfria och uppfyller exportstandarderna", sa Chien.

Dessutom har tillämpningen av kostnadsbesparande jordbruksmetoder enligt kooperativets vägledning hjälpt medlemmarna att minska produktionskostnaderna till 15 000–17 000 VND/kg, vilket säkerställer en vinstmarginal på 10 000–20 000 VND/kg även när marknaden är låg.

Can Tho har för närvarande 14 483 hektar durianodlingar, varav 8 635 hektar producerar frukt, med en uppskattad skörd på 120 000 ton år 2026.

För att övervinna långsiktiga svårigheter inriktar sig Can Thos jordbrukssektor på att främja stegvis och lågsäsongsproduktion. Professor Tran Van Hau, tidigare föreläsare vid Can Tho University, rekommenderar att jordbrukare i Mekongdeltat flyttar sitt skördefokus till perioden november till mars året därpå. Det är vid denna tidpunkt då utbudet från Thailand är knappt, medan efterfrågan från den kinesiska marknaden är mycket hög, vilket potentiellt kan fördubbla eller tredubbla priserna jämfört med huvudsäsongen.

För närvarande har cirka 20 % av durianodlingsområdena i Can Tho övergått till lågsäsongsproduktion. Tekniker som vattenbegränsning och att täcka planteringsbäddarna med plastfolie har framgångsrikt tillämpats av jordbrukare, vilket inte bara hjälper till att "undvika lågsäsong" utan också minskar problem som hårt fruktkött och för tidigt fruktfall på grund av väderförhållanden.

Samtidigt stärker stadens avdelning för grödoproduktion och växtskydd förvaltningen och utfärdar områdeskoder för durianodling. Hittills har hela staden 127 områden som täcker en yta på 2 704 hektar. Detta anses vara ett obligatoriskt "pass" för Can Tho-durian för att penetrera exklusiva marknader som Kina, USA, EU och ASEAN.

För närvarande har cirka 20 % av durianodlingsarealen i Can Tho övergått till produktion under lågsäsong.

Fru Pham Thi Minh Hieu, chef för underavdelningen för grödproduktion och växtskydd i Can Tho City, uppgav att även om analysresultaten visar att kadmiumhalten i jorden i Can Tho och Mekongdeltat för närvarande är mycket låg, ägnar myndigheterna fortfarande särskild uppmärksamhet åt att vägleda jordbrukarna att strikt följa odlingsprocedurerna. Samtidigt kommer avdelningen att fortsätta att se över systemet för kvalitetsövervakning och spårbarhet. Målet är att säkerställa att produktionsprodukterna är helt fria från tungmetallrester (inklusive kadmium) och bekämpningsmedelsrester som påverkar exportstandarderna.

Förutom tekniska faktorer betonade Pham Thi Minh Hieu vikten av att förbättra hållbar ekonomisk effektivitet genom systematisk jordbrukskunskap för jordbrukare. Kärnlösningen är att optimera investeringskostnaderna så att odlarna kan göra vinst även när marknadspriserna är låga. Samtidigt är det extremt brådskande att koppla samman produktionen för att skapa koncentrerade jordbruksområden med en minsta storlek på 10 hektar, vilket minimerar spontan utveckling i olämpliga områden.

Med proaktiva åtgärder från förvaltningsmyndigheter och en förändring i jordbrukarnas produktionstankegång förväntas durianindustrin i Can Tho snart övervinna denna period av volatilitet.

Källa: https://baotintuc.vn/kinh-te/can-tho-go-kho-cho-nganh-hang-sau-rieng-20260512105511775.htm