Söt smak förändrar ödet:
Från de vissnade kassavaplantorna till de frukttäckta vaniljsåsäppelodlingarna
För årtionden sedan var människornas liv i Dai Dinh-kommunen nära förknippade med kassava. De vidsträckta sluttningarna planterades med kassava, men inkomsten var inte värd ansträngningen. Varje sao kassava gav bara några få kvintaler, med instabila inkomster, vilket ledde till att många familjer hamnade i svåra omständigheter. ”En sao kassava gav bara några få kvintaler, medan den ekonomiska kalkylen inte kunde garantera det”, mindes Chu Van Dung, invånare i byn Dong But i Dai Dinh-kommunen, de svåra dagarna.
Sedan kom en vändpunkt när folk djärvt gick över till att odla vaniljsåsäpplen. Vaniljsåsäpplet, som verkade vara ett vanligt fruktträd, blev en "räddare" som hjälpte dem att ta sig ur fattigdom och bli rika. "Sedan vi började odla vaniljsåsäpplen har det ekonomiska värdet varit mycket högt", delade herr Dung entusiastiskt.
Anledningen till att Bo Ly vaniljsåsäpple växer starkt och ger hög ekonomisk effektivitet ligger i dess lämplighet för naturliga förhållanden. Denna vaniljsåsäpplesort är särskilt anpassad till jorden och klimatet i det bergiga området i Dai Dinh kommun, lätt att odla, lätt att sköta och snabb att skörda. Ännu viktigare är att Bo Ly vaniljsåsäpple är känt för sina enastående egenskaper som sällan finns någon annanstans: stora frukter, mjukt grönt skal, elfenbensvitt fruktkött, få kärnor och särskilt mycket doftande. Den skarpa sötman, de sega och flexibla klyftorna har skapat ett unikt, omisskännligt varumärke. Dessutom kan Bo Ly vaniljsåsäpple konserveras länge utan att krossas, vilket väl uppfyller marknadens transport- och konsumtionsbehov.
Förbättra kvaliteten, bygga varumärke
För att förbättra kvaliteten och det ekonomiska värdet har jordbrukarna i Dai Dinh kommun ständigt förbättrat jordbruksmetoderna. Med fokus på livsmedelssäkerhet och hygienkriterier har många hushåll tillämpat moderna jordbruksmetoder. Hoang Van Tinh, ordförande för lantbrukarföreningen i Dai Dinh kommun, sa: "Tack vare tillämpningen av beskärningstekniker, artificiell pollinering och lämplig gödsling använder man 100 % organiska gödningsmedel för vaniljsåsäpplen som odlas i trädgården, och man använder inte bekämpningsmedel eller manuella insekter." Tack vare den rena jordbruksprocessen konsumeras Bo Ly-vaniljsåsäpplen mycket väl. "Så snart de skördas kommer handlarna till trädgården för att köpa dem", bekräftade Tinh.
Den rena jordbruksprocessen har skapat säkra, högkvalitativa vaniljsåsäpplen, vilket har byggt upp ett starkt förtroende bland konsumenterna. Nguyen Thi Toan, en handlare från Tho Tang-kommunen i Phu Tho -provinsen, bekräftade: "Mina kunder betygsätter vaniljsåsäpplen som mycket läckra, söta och kärnfria." Detta förtroende är inte bara en komplimang utan också en motivation för jordbrukare i Dai Dinh-kommunen att fortsätta hålla fast vid och utveckla vaniljsåsäppelträd.
Nå långt på marknaden, bli rik på lokala specialiteter
Med en yta på cirka 150 hektar, koncentrerad till byar som Dong But, Trai Mai och Ngoc Thu, har Bo Ly custardäpple blivit en av Dai Dinh kommuns huvudprodukter. Varumärket Bo Ly custardäpple har skyddats som ett kollektivt varumärke av ministeriet för vetenskap och teknik och har deltagit i OCOP-programmet, vilket ger produkten möjlighet att nå längre på marknaden.
Numera är Bo Ly-äpplet inte bara en frukt som väljs av konsumenter i alla provinser, utan det blir också en del av Tam Daos turistområde. Tack vare sin unika smak har Bo Ly-äpplet blivit en attraktiv specialgåva för turister. Detta ger inte bara en stabil inkomst till befolkningen utan bidrar också till att främja områdets image.
Herr Nguyen Minh Tuan, vice ordförande för Dai Dinh kommuns folkkommitté, betonade: "Kommunens partikommitté och folkkommitté har också beslutat att främja utvecklingen av Bo Ly-äpplevarumärket." Han sa att kommunstyrelsen planerar att bygga produktmonter i Tay Thien natursköna område så att turister kan få veta mer om det.
För att maximera potentialen behöver dock lokalbefolkningen ytterligare främja propagandan och marknadsföringen av produkten. Kommunstyrelsen behöver ha en specifik plan och samordna med relevanta myndigheter för att bygga ett lämpligt och effektivt marknadsföringsprogram. Dessutom kommer strategiska steg att vara att uppmuntra kooperativ för odling av vaniljsåsäpplen att stärka produktionslänkarna, förena VietGAP:s odlingsprocesser och utöka marknaden, vilket hjälper Bo Ly att i allt högre grad befästa sin position och nå ut ytterligare.
Berättelsen om Bo Ly vaniljsåsäpplet är inte bara en berättelse om en söt frukt utan också en berättelse om böndernas flit och kreativitet i Dai Dinh-kommunen. Med sina hårt arbetande händer har de förvandlat karga kullar till frukttäckta fruktträdgårdar och skapat ett välmående och hållbart liv i sitt hemland.
Ngoc Thang
Källa: https://baophutho.vn/cau-chuyen-ve-na-dai-bo-ly-237698.htm
Kommentar (0)