ST25-risets "fader": Rotationen av ris och räkor är en unik och innovativ modell som inget annat land har implementerat.

I diskussioner med experter från ASEAN-Japan Center (AJC) uppgav Ho Quang Cua, "fadern" till ST25-riset och en arbetarhjälte och ingenjör, att tack vare rotationen av risproduktion och tigerräkodling gör bönderna vinster på över 100 miljoner VND/hektar/år.

Journalisten Tran Xuan Toan, biträdande chefredaktör för tidningen Tuoi Tre (vänster), diskuterar med "fadern" till ST25-riset - Mr. Ho Quang Cua - på risfröproduktionsgården i My Xuyen-distriktet - Foto: KHAC TAM

Som en del av seminariet "Att bygga ett nationellt varumärke för vietnamesiskt ris", organiserat av tidningen Tuoi Tre i samarbete med folkkommittén i provinsen Soc Trang och ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling i Soc Trang, besökte en expertdelegation från ASEAN-Japan Center den privata företaget Ho Quang Tris utsädesodling och modellen för ris- och räkodling i kommunen Gia Hoa 2, distriktet My Xuyen, provinsen Soc Trang, den 11-12 december.

Med i delegationen deltog journalisten Tran Xuan Toan, biträdande chefredaktör för tidningen Tuoi Tre , och ledare från jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet i Soc Trang-provinsen.

Experter från ASEAN-Japan Center besöker ingenjör Ho Quang Cuas risfröproduktionsgård - Foto: QUANG DINH

Efter att ha besökt risbearbetningsanläggningen, risfröproduktionsområdet för Mr. Cuas familjeföretag och odlingsmodellen för ris och räkor, diskuterade experterna risbearbetningsprocessen med Mr. Cua, hur man bibehåller bästa möjliga kvalitet för konsumenterna, hur man delar risfrön med bönder och effektiviteten hos odlingsmodellen för ris och räkor.

Arbetshjälten Ho Quang Cua sade att sedan år 2000, då staten införde en policy att rotera en risskörd med en tigerräkskörd, har människors inkomster ökat avsevärt.

Den doftande rissorten ST25 passar väl in i regionens struktur, vilket resulterar i att hundratusentals hektar odlas i Mekongdeltat.

"Tack vare växtföljden har produktiviteten inom både räkodling och risodling ökat avsevärt. Många utländska experter anser att ris- och räkväxlingen är en unik, innovativ och effektiv modell som inget annat land har kunnat implementera", sa Cua.

Enligt ledarna i My Xuyen-distriktet har området över 17 000 hektar mark som odlas enligt ris- och räkodlingsmodellen, varav upp till 50 % är planterad med den doftande rissorten ST25.

Besöker en modell för ris- och räkodling i My Xuyen-distriktet - Foto: QUANG DINH

Förutom att bidra till miljöförbättringar ger odling av ST25-ris med doftämne på räkodlingsmark också hög produktivitet, över 6 ton/ha/säsong. Nyligen har ST25-ris sålts till bra priser, vilket gör att bönderna kan uppnå vinster på över 100 miljoner VND/ha/säsong.

Herr Ho Quang Cua konstaterade att skörd, bearbetning och förpackning bara är ett steg i produktionskedjan för väldoftande ris. För att få långa, glansiga och högkvalitativa riskorn är urvalet av fröer avgörande. Därför arbetar han och hans kollegor outtröttligt med urval och forskning för att upprätthålla en jämn kvalitet.

Enligt Mr. Cua kan alla, efter att ST25 erkänts som en nationell sort, utnyttja denna väldoftande rissort för att sprida den och arbeta tillsammans för att ge vietnamesiskt ris ära. "Mitt familjeföretag börjar också bygga upp Mr. Cuas rismärke. Vi måste dock utnyttja och göra affärer i enlighet med lagen", betonade Mr. Cua.

Källa: https://tuoitre.vn/cha-de-gao-st25-luan-canh-lua-tom-la-mo-hinh-doc-la-chua-nuoc-nao-lam-duoc-20241211133911744.htm