Riskkontroll, optimering av resultat
I Quang Tri-provinsen har kustnära räkodling ansetts vara en lovande sektor i många år, men den medför också betydande risker. Ogynnsamma väderförhållanden, vattenföroreningar och utbredda sjukdomsutbrott har lett till att produktionseffektiviteten inte matchar de befintliga fördelarna. Majoriteten av produkterna konsumeras på den inhemska marknaden, vilket leder till låga priser, och jordbrukare utsätts ofta för prismanipulation från handlare. Ännu mer oroande är att småskaliga produktionsmetoder, bristande miljökontroll och överanvändning av läkemedel och kemikalier inom jordbruket ökar risken för livsmedelssäkerhetsproblem och miljöförstöring längs kusterna.
Baserat på denna verklighet anses modellen för vitbensräkodling med CNC-teknik, implementerad av Provincial Agricultural Extension Center i kommunerna Dong Trach och Bac Trach, vara ett strategiskt steg för att hitta en grundläggande lösning på problemet med att utveckla räkodlingen i en effektiv och hållbar riktning. Detta ses som en ansträngning att förändra jordbrukarnas produktionstankegång, från erfarenhetsbaserat jordbruk till kontrollerat jordbruk, från fokus på kortsiktig produktion till långsiktig utveckling.
 |
| Högteknologiska modeller för räkodling hjälper till att begränsa utsläpp av avloppsvatten i miljön, minska risken för sjukdomsspridning och bidra till att skydda kustnära ekosystem - Foto: TA |
Modellen implementerades i en skala av 1,9 hektar/5 deltagande hushåll, med tillämpning av en intensiv odlingsprocess för vitbensräkor i 2–3 steg. Omfattande investeringar gjordes i dammsystemet, inklusive uppväxtdammar, kommersiella dammar och dammar för behandling av inkommande och utgående vatten, vilket säkerställde tekniska krav för högteknologisk räkodling och biosäkerhet. Kärnan i modellen är strikt kontroll av miljöfaktorer som temperatur, pH, löst syre och beståndsdensitet; räkynglen är i karantän och uppfyller nationella standarder; och foder, läkemedel och kemikalier används endast från den tillåtna listan.
Ännu viktigare är att god miljökontroll har hjälpt bönder att säga nej till skadliga kemikalier och antibiotikarester. Som ett resultat har odlingstiden förkortats, beståndsgraden ökat, men optimala levnadsförhållanden för räkor har fortfarande säkerställts.
Resultaten av acceptanstestet visade betydande effektivitet: Räkornas överlevnadsgrad nådde över 80 %, avkastningen nådde över 20 ton/ha, vilket ger en ekonomisk effektivitet som är 15–20 % högre än med traditionella odlingsmetoder. Ännu viktigare är att modellen bidrar till att minska vattenanvändningen, begränsa utsläpp av avloppsvatten i miljön och minska risken för sjukdomsspridning. Dessa är viktiga faktorer för att skydda kustnära ekosystem.
Enligt Tran Thanh Hai, chef för det provinsiella jordbruksutvidgningscentret, är modellen för odling av vitbensräkor med CNC-teknik i Dong Trach och Bac Trach inte bara lämplig för de lokala förhållandena utan öppnar också upp möjligheter för replikering i hela provinsen, vilket bidrar till omstruktureringen av vattenbruksindustrin mot en modern, säker och hållbar riktning.
"Hävstångseffekt" för modernt produktionstänkande.
Tidigt på morgonen börjar herr Hoang Ngoc Tuan från byn Mai Xa i kommunen Cua Viet sin dagliga rutin med att kontrollera temperaturen, salthalten och nivåerna av löst syre i familjens räkdamm. De nyinplanterade räkorna är över 20 dagar gamla; även om de fortfarande är små är de aktiva och friska. Dammvattnet är klart och luftnings- och vattenpumpsystemen fungerar smidigt. Få människor vet att herr Tuan har upplevt många motgångar för att uppnå det nästan 5 hektar stora högteknologiska räkodlingsområde han har idag.
Han började implementera modellen 2019, vid en tidpunkt då kustnära räkodling stod inför många risker, såsom svårbekämpade sjukdomar, höga insatskostnader och en odlingsmiljö som lätt påverkades av vädret. Under de första odlingssäsongerna hade Tuan också problem på grund av bristande erfarenhet av att använda systemet, stort investeringskapital och en instabil marknad.
"Det fanns tillfällen då jag funderade på att ge upp, men att gå tillbaka till det gamla sättet att uppföda boskap skulle vara ännu mer riskabelt", mindes Tuan.
Vändpunkten kom när han envist följde en sluten jordbruksmodell, kontrollerade miljön och betraktade teknik som "nyckeln" till att minska risker. Provincial Agricultural Extension Center insåg modellens initiala effektivitet och stödde investeringar i en plantskola, vilket hjälpte honom att finslipa jordbruksprocessen från plantskolestadiet till kommersiellt jordbruk.
 |
| Högteknologiska räkodlingsmodeller visar sig gradvis vara en lämplig och hållbar inriktning för kustområden - Foto: TA |
Den enastående fördelen med denna modell ligger i dess förmåga att proaktivt kontrollera dammmiljön. Räkor odlas i ett slutet system och förblir friska innan de överförs till större dammar; vattnet behandlas i ett recirkulationssystem, vilket minimerar direkta utsläpp i den marina miljön. Som ett resultat är odlingstiden endast cirka 3–4 månader per gröda, beroende på väderförhållanden, med hög överlevnad och stabil avkastning.
För närvarande skördar Mr. Tuan över 50 ton räkor årligen, vilket genererar en intäkt på 6-7 miljarder VND. Enligt honom är det viktigaste dock att räkodlarna inte längre står inför samma oro som tidigare. Med kontrollerade miljöer och minskade sjukdomsrisker kan odlarna proaktivt planera sin produktion och inte längre helt förlita sig på tur. Trots detta är högteknologisk räkodling ingen enkel väg. Stora initiala investeringar, höga tekniska krav och konstanta el- och arbetskraftskostnader är fortfarande betydande påfrestningar.
"Om man inte gör saker ordentligt och är ihärdig är det väldigt lätt att ge upp halvvägs", konstaterade Tuan öppet.
Vice ordföranden för Cua Viet kommuns folkkommitté, Tran Dinh Cam, uppskattade modellens effektivitet och sa: "Hoang Ngoc Tuans högteknologiska räkodlingsmodell är en lämplig riktning för de nuvarande kustförhållandena. Den ger inte bara hög ekonomisk effektivitet, utan bidrar också till miljöskydd, skapar jobb och fungerar som en grund för lokalsamhället att inrikta sig på en hållbar utveckling av vattenbruk i framtiden."
Det kan konstateras att den högteknologiska räkodlingsmodellen gradvis visar sig vara en lämplig och hållbar riktning för kustområdena i Quang Tri-provinsen. Den ger inte bara tydliga ekonomiska fördelar, utan dessa modeller hjälper också odlare att kontrollera risker, minska trycket på den marina miljön och gradvis förändra produktionstänkandet mot biosäkerhet och ansvar gentemot ekosystemet.
”Högteknologisk räkodling är en oundviklig trend i dagens vattenbruk. Praktisk implementering på orter visar att när jordbrukare behärskar processen och följer teknikerna, ger modellen inte bara hög ekonomisk effektivitet utan bidrar också till miljöskyddet och skapar en solid grund för hållbar marin ekonomisk utveckling”, bekräftade Tran Thanh Hai, chef för Provincial Agricultural Extension Center.
Sinnesro
Källa: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202603/chan-kieng-ho-tro-kinh-te-bien-9856ceb/
Kommentar (0)