Chi Linh utvecklar vinterlöksodling

Att odla lök är inte lika arbetsintensivt som andra grödor, och har få skadedjur och sjukdomar, så det väljs av många jordbrukare. Foto: Thanh Chung

Lätt att odla, stabilt pris

Tidigare hade bostadsområdet Trai Gao i Ben Tam-distriktet bara ett fåtal familjer som odlade lök i liten skala. Folk var också tvungna att hitta sina egna avsättningsmöjligheter, så den ekonomiska effektiviteten var inte hög. Men under de senaste fyra åren, när man insett lökens ekonomiska effektivitet, har många gått över till att odla lök. Eftersom området har Bai Lay-dammen är vattenkällan proaktiv, så det är mycket bekvämt att odla lök. Hela bostadsområdet har för närvarande cirka 40 hektar risfält täckta med löklökar. Efter 3 månaders skötsel kan bönderna skörda till ett relativt stabilt försäljningspris.

Under vinterskörden 2023 kommer lökskörden att nå 1–1,2 ton/sao, försäljningspriset ligger på 8 000–10 000 VND/kg beroende på tidpunkt. Ibland kostar lök 14 000–15 000 VND/kg. Med gynnsamma försäljningspriser gör varje hushåll i genomsnitt en vinst på 20–30 miljoner VND/skörd, och vissa hushåll tjänar till och med upp till 100 miljoner VND/skörd. ”Lök har lett till tydlig ekonomisk effektivitet, så människor i byn har gått över till att odla mer. Tack vare den stora planteringen kommer handlarna direkt till platsen för att köpa till höga priser, folk behöver inte oroa sig för produktionen”, säger Mac Van Cuong, particellssekreterare och chef för bostadsområdet Trai Gao.

Hoang Tan-distriktet är en ort med ett stort odlingsområde för lökar i Chi Linh. Denna vintergröda har hela distriktet 60 hektar lökodling i bostadsområdena Ben Tam, Dai Bo och Dong Tan. Med lämplig jord har lök blivit lokalbefolkningens huvudsakliga vintergröda. Hoang Tan-folket tillämpar aktivt tekniker för att ge god avkastning på löken. Normalt varar varje lökskörd 3–3,5 månader och ger 1 skörd, men många hushåll i Hoang Tan skördar, tack vare god skötsel, 2 skördar/gröda, vilket bidrar till att förbättra den ekonomiska effektiviteten.

I Hoang Tan har specialiserade lökfält anlagts. Avkastningen av vinterlök år 2023 i Hoang Tan-distriktet nådde 6–8 kvintal/sao, efter avdrag för kostnader gjorde bönderna en vinst på 6–7 miljoner VND/sao. År 2022 erkändes löken i Hoang Tan-distriktet som en 3-stjärnig OCOP-produkt av OCOP Product Evaluation and Classification Council i Chi Linh City.

Värdeskapande lösningar

Staden Chi Linh fortsätter att uppmuntra orter att utöka arealen med vintergrödor, inklusive lök. Foto av Thanh Chung

Hela staden Chi Linh har för närvarande nästan 290 hektar lökodling koncentrerad till följande orter: Bac An, Hoang Tan, Ben Tam, Van Duc, Le Loi, Hoang Hoa Tham... Att odla lökar är inte alltför arbetsintensivt jämfört med många andra grödor, har få skadedjur och sjukdomar och låga investeringskostnader, så det väljs av många orter. Under de senaste åren har lök prissatts väl, vilket ger högre ekonomisk effektivitet än att odla ris, jordnötter och vissa andra grödor. Lök har fördelen att man kan sälja salladslök och använda lökarna som kryddor, så att man kan välja många odlingssätt, såsom att trimma färsk lök eller skörda lökar i slutet av säsongen.

Med mottot "fokus på värde som produktionsmål" fortsätter Chi Linh City att uppmuntra orter att utöka arealen för vintergrödor, inklusive lök.

Hoang Tan-lök har erkänts som en 3-stjärnig OCOP-produkt, men marknadsföringen och introduktionen av produkten till konsumenter är fortfarande begränsad. ”Vi önskar ha en anläggning för att bearbeta lök för att skapa ett högre ekonomiskt värde. Men på grund av kapitalsvårigheter och svårigheter säljer vi endast rå lök. Förhoppningsvis kommer det i distriktet att finnas en anläggning för att köpa och bearbeta lök, vilket kommer att bidra till att stänga ner lökodlings- och produktionsprocessen och skapa ett högre värde”, säger Do Thi Doai, chef för Hoang Tan Ward Agricultural Service Cooperative.

För att ytterligare öka det ekonomiska värdet av lök behöver Chi Linh fokusera på investeringar, förbättra kvalitet och design, främja kopplingar mellan produktion och produktkonsumtion...

Thanh Hoa

Källa: https://baohaiduong.vn/chi-linh-phat-trien-cay-hanh-vu-dong-398461.html