Chi Linh utvecklar vinterlökodling.

Att odla lök är inte lika arbetsintensivt som andra grödor, och de är mindre mottagliga för skadedjur och sjukdomar, vilket gör dem till ett populärt val för många jordbrukare. Foto: Thanh Chung

Lätt att odla, stabilt försäljningspris.

Tidigare hade bostadsområdet Trai Gao i Ben Tam-distriktet bara ett fåtal familjer som odlade lök i liten skala, och invånarna var tvungna att hitta sina egna marknader, vilket resulterade i låg ekonomisk effektivitet. Men under de senaste fyra åren, efter att ha insett de ekonomiska fördelarna med lökodling, har många människor gått över till att odla lök. I närområdet finns Bai Lay-dammen, vilket säkerställer en pålitlig vattenkälla och gör lökodlingen mycket bekväm. För närvarande har hela bostadsområdet cirka 40 hektar mark täckt med löklökar. Efter tre månaders skötsel kan bönderna skörda sina produkter till ett relativt stabilt pris.

Vintern 2023 nådde lökskörden 1–1,2 ton per sao (cirka 1000 kvadratmeter), med försäljningspriser från 8 000 till 10 000 VND/kg beroende på årstid, ibland upp till 14 000–15 000 VND/kg. Med gynnsamma priser gjorde varje hushåll en genomsnittlig vinst på 20–30 miljoner VND per gröda, och vissa tjänade till och med upp till 100 miljoner VND per gröda. ”Lökodling har medfört tydliga ekonomiska fördelar, så många bybor har övergått till att odla den. På grund av den stora mängden kommer handlare direkt till gårdarna för att köpa till höga priser, så byborna behöver inte oroa sig för att hitta köpare”, säger Mac Van Cuong, partisekreterare och chef för bostadsområdet Trai Gao.

Hoang Tan-distriktet är en ort med en stor areal lökodling i Chi Linh. Denna vintersäsong har hela distriktet 60 hektar lökodling i bostadsområdena Ben Tam, Dai Bo och Dong Tan. Med lämpliga jordförhållanden har lök blivit den viktigaste vintergrödan för människorna här. Invånarna i Hoang Tan tillämpar aktivt avancerade tekniker, vilket resulterar i goda lökskördar. Normalt varar varje lökskörd 3–3,5 månader och ger en skörd, men många hushåll i Hoang Tan skördar, tack vare god skötsel, två skördar per säsong, vilket avsevärt förbättrar den ekonomiska effektiviteten.

I Hoang Tan-distriktet har specialiserade områden för lökodling etablerats. Lökavkastningen under vinterskörden 2023 nådde 6–8 kvintal per sao (cirka 1000 kvadratmeter), vilket resulterade i en vinst på 6–7 miljoner VND per sao för jordbrukarna efter avdrag för kostnader. År 2022 erkändes lök från Hoang Tan-distriktet som en 3-stjärnig OCOP-produkt av Chi Linh City OCOP Product Evaluation and Ranking Council.

Lösningar för värdeökning

Staden Chi Linh fortsätter att uppmuntra orter att utöka området för att odla vintergrödor, inklusive lök. (Foto: Thanh Chung)

Hela staden Chí Linh har för närvarande nästan 290 hektar mark avsedd för lökodling, koncentrerad till distrikten Bắc An, Hoàng Tân, Bến Tắm, Văn Đức, Lê Lợi, Hoàng Hoa Thám, etc. Lökodling är inte lika arbetsintensivt som många andra grödor, är mindre mottagligt för skadedjur och sjukdomar och har låga investeringskostnader, vilket gör det till ett populärt val för många orter. Under senare år har lök fått bra priser och gett högre ekonomisk avkastning än ris, jordnötter och vissa andra grödor. Lök har fördelen att den kan säljas både som salladslök och användas som krydda, vilket gör det möjligt för jordbrukare att välja olika odlingsmetoder som att skörda färsk lök eller plocka lökar i slutet av säsongen.

Med mottot "fokus på värde som produktionsmål" fortsätter Chi Linh City att uppmuntra orter att utöka arealen för plantering av vintergrödor, inklusive lök.

Hoang Tans lök har erkänts som en 3-stjärnig OCOP-produkt, men marknadsföring och introduktion till konsumenter är fortfarande begränsad. "Vi hoppas kunna ha en bearbetningsanläggning för lök för att ge ett högre ekonomiskt värde. På grund av svårigheter med kapital och villkor kan vi dock bara sälja rå lök. Vi hoppas att det kommer att finnas en anläggning i distriktet för att köpa och bearbeta lök, vilket kommer att bidra till att skapa en sluten kretslopp inom lökodling och -produktion, vilket ger ett högre värde", berättade Do Thi Doai, chef för Hoang Tan Ward Agricultural Service Cooperative.

För att ytterligare öka lökens ekonomiska värde behöver Chi Linh fokusera på att investera i att förbättra kvalitet och design, och främja kopplingar mellan produktion och konsumtion av produkten…

Thanh Hoa

Källa: https://baohaiduong.vn/chi-linh-phat-trien-cay-hanh-vu-dong-398461.html