I översvämningszonen har restaurangen Que Minh (Muong Xen kommun) under de senaste dagarna tillhandahållit mer än 6 000 måltider till människor som drabbats hårt av naturkatastrofer. Restaurangägaren Vu Tien Thanh (född 1988) berättade: "Inför situationen där många människor förlorar sina hem och saknar mat, beslutade vi med tillgängliga resurser och faciliteter att dela ut gratis måltider från och med den 23 juli. Den första dagen lagade köket 800 måltider, men det var inte tillräckligt. Under de följande dagarna ökade vi till 1 200–1 300 måltider/dag. Alla ingredienser garanteras vara hygieniska och av hög kvalitet, absolut inga frysta varor används."
I början betalades alla utgifter av Thanh ensam. Sedan, som svar på många människors villighet att hjälpa till, gick han med på att ta emot stöd från några vänner och släktingar och fortsatte att tända eld i sitt kök. Han lagade inte bara mat åt människorna, utan lagade också mat för att visa tacksamhet till volontärgrupper. Bara den 27 juli lagade restaurangen 1 100 måltider till människor i översvämmade områden, 130 måltider för att visa tacksamhet till poliser och 250 måltider och äggnudlar till hjälpgrupper.
Det är värt att nämna att Mr. Thanhs familj också led stora förluster i den senaste översvämningen. Hela lagret med ljud- och ljusutrustning och redskap sveptes bort av översvämningen. För att underhålla köket var medlemmarna i restaurangen Que Minh tvungna att göra allt de kunde.
Under de senaste dagarna har information om en provisorisk risbutik på Cay Chanh-marknaden i Nhan Hoa kommun (tidigare Anh Son-distriktet) också spridits flitigt på sociala nätverk och fått särskild uppmärksamhet. Köket etablerades den 23 juli av handlare på Cay Chanh-marknaden. Nguyen Thi Hoa (58 år), en medlem i gruppen, berättade om initiativet: "När vi bevittnade den miserabla situationen för människorna i översvämningsområdet ville vi göra något inom vår förmåga att stödja. Därifrån föddes idén att laga gratis ris till människor och räddningsstyrkor."
I konsensus bidrog handlarna med pengar, ingredienser och lånade en lokal för att organisera köket. Bara under de första tre dagarna delades 1 500 måltider ut till människorna och översvämningskontrollstyrkorna. Från och med den 27 juli tillhandahöll köket officiellt gratis måltider till volontärgrupper när de kom till västra Nghe An. Fru Hoa sa att köket den första dagen välkomnade mer än 20 grupper från många platser inom och utanför provinsen, såsom Hanoi , Ho Chi Minh-staden, Ha Tinh... De grupper av soldater som var i tjänst för att hjälpa människor som inte hade möjlighet att besöka restaurangen, fick sina måltider levererade av medlemmarna.
.png)
Med samma önskan publicerade Tran Thi Huong (född 1981), ägare till restaurang Pho Duy (26 Ly Thuong Kiet, Thanh Vinh-distriktet), information på sociala nätverk om programmet med gratis mat och dryck för volontärgrupper. Restaurangen är öppen från 06:00 till 10:00, redo att serveras. För grupper som besöker restaurangen utanför dessa tider uppmuntrar Huong dem att kontakta oss i förväg för noggrann förberedelse.
Fru Huong sa att restaurangen sedan programmet implementerades har lagat 100 fler måltider varje dag än vanligt. "Det kommer att finnas dagar då det finns många överblivna ingredienser, men vi kommer inte att minska antalet måltider. Vi kommer att fortsätta med detta program tills det inte finns fler stödgrupper", bekräftade fru Huong.
Inte bara mat, många hotell nära de översvämningsdrabbade bergsområdena i Nghe An erbjuder även gratis rum för volontärgrupper. Från och med morgonen den 28 juli hade Dai Thanh Hotel (Anh Son kommun) välkomnat 6 volontärgrupper och erbjudit gratis boende för totalt 130 gäster. En hotellrepresentant delade: "Vi vill bidra med en liten del till nödhjälpsarbetet och det långsiktiga hjälparbetet för människorna. Detta är också ett sätt för oss att rikta vårt uppriktiga tack till alla organisationer och individer som inte har tvekat att ge kärlek till människorna i de översvämningsdrabbade områdena."
Listan över restauranger och hotell som erbjuder gratis tjänster till människor och hjälpgrupper uppdateras kontinuerligt. Från etablerade restauranger till spontana matställen, från storskaliga hotell till familjeboenden, alla visar de medkänsla, vänlighet och värdefulla handlingar i svåra tider.
Källa: https://baonghean.vn/chu-nha-hang-mat-mat-tai-san-sau-mua-lu-van-do-lua-nau-hang-ngan-suat-com-mien-phi-cho-ba-con-o-nghe-an-10303368.html
![[Foto] Öppning av den 14:e konferensen för den 13:e partiets centralkommitté](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/05/1762310995216_a5-bnd-5742-5255-jpg.webp)
Kommentar (0)