Fokus på att utveckla gröna OCOP

BAC GIANG - Programmet One Commune One Product (OCOP) är ett lyft för landsbygdsekonomin i Bac Giang-provinsen, vilket bidrar till ökade inkomster och bekräftar varumärket för lokala jordbruksprodukter. För att OCOP ska utvecklas hållbart är det nödvändigt att uppmärksamma implementeringen av miljöskyddskriterier i produktproduktion och handel.

Enligt information från departementet för ekonomiskt samarbete och landsbygdsutveckling (departementet för jordbruk och miljö) har hela provinsen hittills 444 OCOP-produkter som har tilldelats stjärnor; inklusive 1 5-stjärnig produkt (Luc Ngan litchi), 21 4-stjärniga produkter och 422 3-stjärniga produkter. Av dessa står livsmedelsprodukter för majoriteten med 360 produkter. Det förväntas att hela provinsen i slutet av 2025 kommer att ha cirka 500 OCOP-produkter med 3 stjärnor eller mer. Orter med många OCOP-produkter är Bac Giang stad, Chu stad, Tan Yen, Yen The och Hiep Hoa distrikt.

Luc Ngan-litchiprodukter som uppnått 5-stjärnig OCOP visas på Co.opmart Bac Giang Supermarket.

Bac Giangs OCOP-produkter är i grunden produkter med styrkor och specialiteter från orterna, vissa produkter är erkända som nyckelprodukter, potentiella egenskaper hos provinsen; produkter från traditionella hantverksbyar. Varje produkt har tydliga bevis på kvalitet och ursprung. Många produkter tillämpar avancerade och högkvalitativa produktionsprocesser; det finns uppmärksamhet och investeringar i spårbarhetsaktiviteter; kvalitetsdeklarationsregister; produktberättelser...

Det är värt att notera att många enheter, förutom att vara noga med att välja rena, säkra och högkvalitativa råvaror, och utforma vackra, samordnade och moderna produktförpackningar och etiketter, har fokuserat på att implementera miljökriterier. Mer specifikt: Investeringar i att bygga ett standardiserat avfallshanteringssystem, att inte använda gödningsmedel eller kemiska bekämpningsmedel för råmaterialområden; användning av miljövänliga produktförpackningar, etc.

Pham Van Dung, chef för Hong Xuan Agricultural Production and General Service Cooperative (Chu town), ägare av 5-stjärniga litchiprodukter, sa att genom att identifiera miljön som ett av de viktiga kriterierna för att utveckla hållbara OCOP-produkter, tillsammans med fokus på att förbättra produktkvaliteten och produktionsprocesserna, valde kooperativet att använda organiska gödningsmedel och biologiska bekämpningsmedel för litchiträden, med hjälp av förpackningar som lätt nedbrytbara papperslådor och återanvändbara lådor, vilket begränsar avfallet till miljön. Samtidigt är man intresserad av att förbättra odlingsområdet, förhindra markförstöring och vattenföroreningar. Tack vare detta garanteras litchikvaliteten i allt högre grad, med en bred konsumentmarknad som uppfyller kraven från krävande marknader som USA, EU, Japan, Australien etc. I slutet av maj tecknade kooperativet ett kontrakt med Co.opmart-stormarknadssystemet, vilket innebär att litchi nu har 800 försäljningsställen över hela landet.

Luc Ngan litchi med 5-stjärnig OCOP är förpackad i miljövänliga papperskartonger.

Det finns dock fortfarande många OCOP-enheter i provinsen som inte har uppmärksammat miljöskyddet i produktionen och handeln med produkter. Anledningen är att vissa enheters kapital-, tekniska och medvetenhetskapacitet är begränsad, produktionen är baserad på erfarenhet och det finns brist på fabriksutrymme för att organisera centraliserad produktion. Å andra sidan, eftersom reglerna för miljökriterier i OCOP-poängkriterierna fortfarande är generella och inte specifika (detta kriterium står endast för 6 poäng på 100-punktsskalan i kriterieuppsättningen), måste produkter med 4 stjärnor eller högre ha miljöregister och -förfaranden i enlighet med lagstadgade bestämmelser...

Ett av de specifika mål som regeringen identifierat i programmet En kommun, en produkt till 2025 är: ”Minst 30 % av OCOP-enheterna ska bygga en värdekedja i riktning mot en cirkulär ekonomi , grön OCOP kopplad till stabila råvaruområden; där prioritet kommer att ges till OCOP-produkter som har utvärderats och klassificerats”.

För att skydda miljön från att glömmas bort i kapplöpningen om "OCOP-stjärnor" utfärdade ministeriet för naturresurser och miljö (numera jordbruks- och miljöministeriet) den 20 januari 2025 ett dokument som vägleder enheter och orter att implementera detta innehåll i bedömningen och erkännandet av OCOP-produkter (för 5 produktgrupper: livsmedel, drycker, medicinalväxter och läkemedel, hantverk, prydnadsväxter) på ett mer specifikt och detaljerat sätt. Till exempel måste anläggningar, förutom att ha miljöregister och förfaranden (såsom konsekvensbedömningsrapporter; åtaganden, planer eller miljöskyddsprojekt som godkänts av behöriga myndigheter...), installera och driva avloppsvatten- och utsläppsreningssystem enligt föreskrifter. För produktions-, affärs- och serviceanläggningar i hushålls-, individuell och kooperativ skala... måste det finnas lämpliga anläggningar och utrustning för avloppsvatten- och utsläppsrening på plats; ha en dokumenterad meritlista för att använda miljövänliga förpackningar...

Vu Van Tuong, biträdande direktör för provinsens jordbruks- och miljödepartement, informerade att departementet, för att utveckla en grön OCOP i provinsen, har gett den specialiserade avdelningen i uppdrag att samordna med relevanta enheter och orter för att främja propaganda och sprida dokument som vägleder implementeringen av miljöskyddskriterierna; stärka inspektions- och vägledningsarbetet så att detta kriterium på allvar implementeras av OCOP-personerna.

Inför det komplicerade problemet med förfalskade och dåliga varor är konsumenter i Bac Giang-provinsen i synnerhet och hela landet i allmänhet alltmer bekymrade över produkternas ursprung och kvalitet, och följaktligen väljer många konsumenter OCOP-produkter i allt högre grad. Faktorerna "grönt", hållbarhet och miljövänlighet blir också nya standarder för jordbruksprodukter. Därför bör OCOP inte bara vara ett program för att skapa läckra - vackra - iögonfallande förpackningsprodukter, utan också ett program för produktionsetik, ansvar gentemot naturen och samhället. Varje OCOP-produkt måste återspegla inte bara lokala smaker utan också ansträngningar för att bevara miljön där den produceras.

För att utveckla OCOP på ett hållbart sätt i provinsen måste miljöskydd bli den "6:e stjärnan" utöver de befintliga 5 stjärnorna i utvärderingssystemet. Därför behöver den professionella sektorn fortsätta att föreslå att tydliga miljökriterier läggs till i OCOP-poängsättningen. Till exempel att ha ett avloppsreningssystem, använda biologiskt nedbrytbara förpackningar, registrera ekologiska eller lågkemiska produktionsprocesser etc. Samtidigt bör utbildningen i rena produktionstekniker för hushåll och OCOP-kooperativ stärkas, vägledas i hur man använder resurser ekonomiskt, bearbetar utan att orsaka föroreningar, återanvänder jordbruksbiprodukter. Samtidigt bör man uppmärksamma och implementera förmånliga kreditpaket för OCOP-produktionsanläggningar som investerar i avfallshantering, energibesparingar eller cirkulär utveckling.

 

Artikel och foton: Tuan Duong

Källa: https://baobacgiang.vn/chu-trong-phat-trien-ocop-xanh-postid419369.bbg