Fokusera på att utveckla gröna OCOP-produkter.

BAC GIANG - Programmet One Commune One Product (OCOP) har stärkt landsbygdsekonomin i Bac Giang-provinsen, bidragit till ökade inkomster och bekräftat varumärket för lokala jordbruksprodukter. För att OCOP ska utvecklas hållbart är det nödvändigt att uppmärksamma implementeringen av miljöskyddskriterier i produktionen och affärsverksamheten av produkterna.

Enligt information från underavdelningen för kooperativ ekonomi och landsbygdsutveckling (departementet för jordbruk och miljö) har provinsen hittills 444 OCOP-produkter som har tilldelats stjärnor; inklusive 1 femstjärnig produkt (Luc Ngan litchi), 21 fyrstjärniga produkter och 422 trestjärniga produkter. Av dessa står livsmedelsprodukter för majoriteten med 360 produkter. Det förväntas att provinsen i slutet av 2025 kommer att ha cirka 500 OCOP-produkter som uppnår tre stjärnor eller högre. De orter med flest OCOP-produkter är Bac Giang City, Chu Town och distrikten Tan Yen, Yen The och Hiep Hoa.

Luc Ngans litchiprodukter, som har uppnått OCOP 5-stjärnig status, visas på Co.opmart Bac Giang- stormarknaden.

Bac Giangs OCOP-produkter är i grunden produkter som visar upp styrkorna och specialiteterna hos varje lokalitet. Vissa produkter är erkända som nyckelprodukter, karakteristiska och potentiella produkter för provinsen, och produkter från traditionella hantverksbyar. Varje produkt har tydliga bevis på kvalitet och ursprung. Många produkter tillämpar avancerade, högkvalitativa produktionsprocesser; det finns uppmärksamhet och investeringar i spårbarhetsaktiviteter; kvalitetsdeklarationsdokument; produktberättelser etc.

Det är värt att notera att många företag, förutom att fokusera på att välja rena, säkra och högkvalitativa råvaror, och att utforma attraktiva, konsekventa och moderna produktförpackningar och etiketter, har prioriterat miljökriterier. Detta inkluderar specifikt att investera i och bygga standardiserade avfallshanteringssystem, undvika användning av kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel i råmaterialområden och använda miljövänliga produktförpackningar.

Pham Van Dung, chef för Hong Xuan Agricultural Production and General Service Cooperative (Chu town), ägare till den 5-stjärnigt certifierade litchiprodukten, sa att kooperativet, genom att erkänna miljön som ett av de viktiga kriterierna för hållbar OCOP-produktutveckling, tillsammans med fokus på att förbättra produktkvaliteten och produktionsprocesserna, väljer att använda organiska gödningsmedel och biologiska bekämpningsmedel för litchiträden, använder biologiskt nedbrytbara papperslådor och återanvändbara förpackningar för att minimera avfall. Samtidigt lägger de vikt vid att förbättra odlingsområdet, förhindra markförstöring och vattenföroreningar. Som ett resultat säkerställs litchiens kvalitet i allt högre grad, med en bred marknadsräckvidd som uppfyller kraven på krävande marknader som USA, EU, Japan och Australien. I slutet av maj tecknade kooperativet ett avtal med Co.opmart-stormarknadssystemet, vilket innebär att litchi nu har 800 försäljningsställen över hela landet.

Luc Ngan-litchipronor, som har uppnått OCOP 5-stjärnigt betyg, är förpackade i miljövänliga papperskartonger.

Många OCOP-företag (One Commune One Product) i provinsen prioriterar dock fortfarande inte miljöskydd under produktions- och affärsprocessen. Detta beror på begränsat kapital, teknisk expertis och medvetenhet hos vissa företag; produktionen är till stor del baserad på erfarenhet; och det finns brist på fabriksutrymme för centraliserad produktion. Dessutom är miljökriterierna i OCOP-poängsystemet fortfarande generella och inte tillräckligt specifika (detta kriterium står endast för 6 poäng av 100), och endast produkter med 4 stjärnor eller mer måste ha miljödokumentation och rutiner enligt lag...

Ett av de specifika mål som regeringen identifierat i programmet En kommun, en produkt senast 2025 är: "Minst 30 % av OCOP-enheterna ska ha byggt värdekedjor i riktning mot cirkulär ekonomi, grön OCOP kopplad till stabila råvaruområden; med prioritet till OCOP-produkter som har utvärderats och klassificerats."

För att säkerställa att miljöskydd inte förbises i kapplöpningen om "OCOP-stjärnor" utfärdade ministeriet för naturresurser och miljö (numera jordbruks- och miljöministeriet) den 20 januari 2025 ett dokument som vägleder enheter och orter att implementera detta innehåll i utvärderingen och erkännandet av OCOP-produkter (för 5 produktgrupper: livsmedel, drycker, medicinalväxter och produkter från medicinalväxter, hantverk och prydnadsväxter) på ett mer specifikt och detaljerat sätt. Till exempel måste anläggningar, förutom att ha miljödokument och förfaranden (såsom konsekvensbedömningsrapporter; åtaganden, planer eller projekt för miljöskydd godkända av behöriga myndigheter...), installera och driva avloppsvatten- och avgasreningssystem enligt föreskrifter. För produktions-, affärs- och serviceanläggningar i hushålls-, individuell eller kooperativ skala måste de ha lämpliga anläggningar och utrustning för avloppsvatten- och avgasrening på plats; och tillhandahålla dokumentation som visar användningen av miljövänliga förpackningar...

Enligt Vu Van Tuong, biträdande direktör för provinsens jordbruks- och miljödepartement, har departementet, för att utveckla gröna OCOP i provinsen, instruerat sina specialiserade avdelningar att samordna med relevanta enheter och orter för att främja spridningen av vägledande dokument om implementering av miljöskyddskriterier; och att stärka inspektion och vägledning för att säkerställa att dessa kriterier verkligen implementeras av OCOP-enheterna.

Inför det alltmer komplexa problemet med förfalskade och undermåliga varor ägnar konsumenterna i Bac Giang-provinsen i synnerhet, och hela landet i allmänhet, mer uppmärksamhet åt produkternas ursprung och kvalitet. Följaktligen blir OCOP-produkter alltmer populära. De "gröna", hållbara och miljövänliga aspekterna blir också nya standarder för jordbruksprodukter. Därför bör OCOP inte bara vara ett program för att skapa läckra, vackra och attraktivt förpackade produkter, utan också ett program för etisk produktion, ansvar gentemot naturen och samhället. Varje OCOP-produkt måste återspegla inte bara den lokala smaken utan också ansträngningen att bevara miljön där den produceras.

För att utveckla OCOP-programmet (One Commune One Product) på ett hållbart sätt i provinsen måste miljöskyddet bli den "sjätte stjärnan" vid sidan av de befintliga fem stjärnorna i utvärderingssystemet. Därför behöver berörda myndigheter fortsätta att föreslå att tydliga miljökriterier läggs till i OCOP:s poängsystem. Till exempel att ha ett avloppsreningssystem, använda biologiskt nedbrytbara förpackningar, erkänna ekologiska eller lågkemiska produktionsprocesser etc. Samtidigt är det nödvändigt att stärka utbildningen i rena produktionstekniker för OCOP-hushåll och kooperativ, och vägleda dem i hur man använder resurser effektivt, bearbetar på ett föroreningsfritt sätt och återanvänder jordbruksbiprodukter. Samtidigt bör uppmärksamhet ägnas åt att implementera förmånliga kreditpaket för OCOP-produktionsanläggningar som investerar i avfallshantering, energibesparingar eller cirkulär utveckling.

 

Text och foton: Tuan Duong

Källa: https://baobacgiang.vn/chu-trong-phat-trien-ocop-xanh-postid419369.bbg