Bananer, pomelos och bananblad är i hög efterfrågan när Tet närmar sig.

Dagarna före Tet (månens nyår) blir atmosfären i jordbruksregionerna i centrala och sydöstra Vietnam mer livlig och hektisk än någonsin. Ökad köpkraft och stabila priser ger betydande inkomster till jordbrukarna och bidrar till en livlig skördesäsong inför det nya året.

I bananodlingsområdena i kommunerna Suoi Cat och Suoi Hiep ( provinsen Khanh Hoa ) skördas klasar av gröna bananer tidigt, förpackas och skickas till provinser i centrala och norra Vietnam. I Khanh Vinh är det också högsäsong för gröna pomelos. Inköpsanläggningar ökar produktionen och förbereder tiotusentals lådor med pomelos för att betjäna Tet-marknaden både inom och utanför provinsen.

Vid Tan Xuong-korsningen i Suoi Cat kommun är bananmarknaden Tet bara öppen i några dagar, från den 23:e till den 26:e eller 27:e i den 12:e månmånaden, men volymen sålda bananer når hundratals ton. Säljarna är fruktträdgårdsägarna. De transporterar bananer från sina fält för att sälja till handlare och banangrossister. Handlarna kommer för att inspektera varorna, förhandla om priser och märka klasarnas stjälkar direkt. Transaktionerna sker snabbt.

Enligt fruktträdgårdsägare sköts bananer för Tet (vietnamesiskt nyår) från början av året. När träden blommar måste odlarna skära av blomstjälkarna vid rätt tidpunkt för att koncentrera näringsämnen på frukten. Vanliga bananer bör ha runda, jämnt formade frukter, färska stjälkar och den karakteristiska vita blomningen. En vacker klase har vanligtvis 7 till 10 händer. Priserna varierar från 500 000 till 1 miljon VND per klase beroende på kvalitet. Varje hand kostar från 60 000 till 150 000 VND.

Herr Nam Danh (från Suoi Hiep kommun) sa att årets översvämningar minskade avkastningen på grund av att vissa områden var översvämmade. Bananerna som odlades på högre kullar behöll dock sin kvalitet. "Bananerna måste skördas medan de fortfarande är gröna för att säkerställa att de kan transporteras över långa sträckor. De mognar inte förrän den första eller andra dagen av Tet till en vacker gyllengul färg", berättade herr Danh.

På inköpsdepåerna är arbetarna ständigt upptagna. Bananklasar lindas in i flera lager av gröna bananblad och täcks sedan med ytterligare förpackning för att förhindra repor. Varje dag köper vissa depåer in 100–200 klasar och lastar dem på lastbilar för transport till provinser som Phu Yen, Binh Dinh, Quang Ngai , Hue, Quang Binh och några norra provinser.

Enligt handlare är bananer från Khanh Hoa populära på marknaden på grund av sitt attraktiva utseende och jämna kvalitet. När frukten är mogen är den jämnt gul, med minimal mörkfärgning av skalet och har en söt, uppfriskande smak. Efterfrågan ökar kraftigt från den 24:e till den 26:e i den tolfte månmånaden. Det är också den tidpunkt som avgör priserna.

Förutom bananer är många andra jordbruksprodukter från Khanh Hoa också i säsong för Tet. Jordbrukare som odlar gröna pomelos, mango och drakfrukt intensifierar sina insatser för att möta beställningar. Inköps- och transportverksamheten är livlig, vilket skapar säsongsjobb för lokala arbetare och ökar människors inkomster i slutet av året.

I den livliga atmosfären inför Tet (månens nyår) lastas klasar av gröna bananer från fruktträdgårdarna och transporteras med lastbil till olika provinser och städer. På det traditionella fatet med fem frukter för vårfestivalen symboliserar en full klase bananer inte bara familjeåterförening utan representerar också det hårda arbete som bönderna i Khanh Hoa har utfört efter ett års slit.

Förutom bananer är den grönskaliga pomelomarknaden i Khanh Hoa lika livlig i år. I Khanh Vinh kommun är anläggningen i Ngan Nguyen upptagen med att köpa in och förpacka pomelos inför Tet (månnyåret).

Fru Nguyen Thi Ngan, chef för Ngan Nguyen Fruit and Agricultural Products Import-Export Co., Ltd., sa att företaget i år förväntar sig att leverera cirka 20 000 lådor pomelos till kunder inom och utanför provinsen. Detta antal är dubbelt så många som tidigare år, då produktionen endast var cirka 10 000 lådor.
Enligt Ms. Ngan, mer än 20 dagar före Tet (månårets nyår), besökte anläggningen fruktträdgårdarna för att välja ut frukter som uppfyllde kraven vad gäller vikt, utseende och färg. I genomsnitt väger varje låda pomelos cirka 10 kg, och försäljningspriset varierar från 350 000 till 470 000 VND per låda, beroende på sort.

Dagarna före Tet (månårets nyår) sliter arbetarna oavbrutet med att packa, trycka designer och ordna transport. Många produkter är designade med teman som "Välstånd och lycka", "Må alla dina önskningar gå i uppfyllelse" och "Gott nytt år". Lådorna med pomelos förvaras noggrant innan de skickas över hela landet.

Ngan Nguyens grönskaliga pomeloprodukt tilldelades en 3-stjärnig OCOP-certifiering år 2023. Detta ger en grund för att expandera marknaden och öka värdet på lokala jordbruksprodukter.

Enligt fruktträdgårdsägare i Khanh Vinh har ökad skötsel och tillämpning av avancerade tekniker, trots ogynnsamma väderförhållanden ibland i år, resulterat i tillfredsställande avkastning och kvalitet. Pomelopriserna kan fluktuera något beroende på vikt och utseende, men ligger generellt sett kvar på en rimlig nivå för att säkerställa tillräcklig efterfrågan under Tet-helgen.

Tillsammans med Suoi Cat-bananer bidrar Khanh Vinhs grönskaliga pomelos till en livfull bild av jordbruksprodukter under Tet (månnyåret). Klasar av bananer och lådor med pomelos transporteras till olika provinser och bär med sig smaker och förhoppningar om ett framgångsrikt och glädjefyllt nytt år.

I Dong Nai blir atmosfären i bananbladsträdgårdarna i An Loc-distriktet alltmer livlig. För bönder är detta en "gyllene" tid då marknaden är stark, vilket ger en stabil försörjning och ökade inkomster för att förbereda sig för en mer blomstrande Tet-helg.

Familjen till Tran Thi Nhan, bosatt i Thanh Thinh-byn, är ett av hushållen med över 30 års erfarenhet av detta hantverk. I genomsnitt förser Nhans trädgård marknaden med 15 000–20 000 blad per dag. Men under högsäsongerna inför Tet (månsnyåret) ökar detta antal mångfaldigt för att möta efterfrågan på inslagning av banh chung och banh tet (traditionella vietnamesiska riskakor) från människor överallt. Tran Thi Nhan delade: "Normalt sett levererar min familjs trädgård bara cirka 15 000–20 000 blad, men under Tet måste den nå 70 000–80 000 blad per dag. Vi måste mobilisera 15–18 arbetare för att arbeta kontinuerligt från 06:00 till 18:00, och bara vila några minuter vid middagstid för att möta leveransdeadlines."

Även i An Loc-distriktet är inte bara stora fruktträdgårdar utan även hushåll med små jordbruksarealer på några hektar flitiga med att skörda dongblad. Ett typiskt exempel är familjen Le Thi Ha i Thanh Thuy-området, där över 0,3 hektar dongblad för närvarande skördas. Denna samodlingsmodell med cashewnötter har skapat en stabil inkomstkälla, särskilt under det kinesiska nyåret.

Fru Le Thi Ha berättade entusiastiskt att inkomsterna från försäljning av bananblad under senare år har varit betydligt högre än tidigare år. Här är det väldigt få hushåll som odlar och förlitar sig på denna gröda. Särskilt i slutet av året lägger kunderna stora beställningar, så vi skördar i bulk, vilket ökar produktionen avsevärt. Vanliga dagar beställer våra stamkunder konsekvent minst 20 000 blad per sats. Under Tet-högsäsongen flockas enskilda kunder från hela världen till trädgården, vissa köper 50 000, andra 10 000 blad, vilket skapar en livlig atmosfär.

För närvarande odlar nästan 10 hushåll dongblad i olika skalor i An Loc-distriktet, från 1 sao (cirka 1000 kvadratmeter) till 1 hektar, med peppar-, cashewnötter- och fruktträd blandade med varandra. Dessa frodiga, raka rader av dongblad är inte bara en källa till stolthet för lokalbefolkningen utan också en primär inkomstkälla för dem under vårsäsongen. Enligt dongbladsodlarna har årets marknad haft relativt stabila priser, vilket ger konsumenterna sinnesro. Mer specifikt köper handlare i trädgårdarna för 60 000–70 000 VND per 100 blad för klass 1 (stora, vackra och oskadade blad), och 40 000–50 000 VND per 100 blad för klass 2. Även om priserna inte har fluktuerat signifikant jämfört med vanliga dagar har efterfrågan ökat under Tet-helgen.

Enligt Nguyen Ly Thanh Tam, ordförande för An Loc Ward Farmers' Association, ger modellen med att odla dongblad i området, även om den fortfarande är blygsam arealmässigt, inkomst till människorna tack vare dess effektivitet och lämplighet för den lokala jorden. Tam sa att övervakning i An Loc Ward har visat att denna modell hjälper människor att maximera markresurserna, särskilt odlad mark med cashewnötter, paprika och fruktträd, för att öka inkomsten per ytenhet. Inför årets Tet-marknad har de flesta odlare börjat skörda och sälja i stora mängder. I verkligheten är efterfrågan och konsumtionen av dongblad mycket god, vilket ger hopp till jordbrukarna, särskilt under denna Tet-säsong.

Källa: https://baotintuc.vn/kinh-te/chuoi-buoi-la-dong-dat-hang-dip-can-tet-20260212135313487.htm