Borde man äta sjömacka regelbundet?

Min familj äter ofta sjömacka eftersom många tror att den är rik på näringsämnen, kalcium och framför allt ökar libido. Stämmer detta? (Tuan, 43 år, Hanoi )

Svar:

Inom traditionell kinesisk medicin betraktas sjömacka som "vattenginseng" på grund av dess många fördelar när det gäller att ge näring åt kroppen och förbättra sexuell funktion. Sjömacka är rik på lysin, en viktig komponent i spermiebildning. Därför hjälper det att äta sjömacka inte bara till att öka spermieantalet utan förbättrar även spermiekvaliteten.

Dessutom är sjömacka rik på kalcium. Enligt den vietnamesiska livsmedelskompositionstabellen ger 100 g sjömacka 109 mg kalcium tillsammans med protein och andra näringsämnen. Denna kalciumhalt är sex gånger högre än hos karp och ungefär tio gånger högre än hos bläckfisk, vilket hjälper till att förebygga rakit hos barn och stärka benen hos äldre. Du kan tillaga den med tofu för att maximera kalciumintaget.

Att äta små fiskar med ben möjliggör maximal kalciumupptagning. För att säkerställa optimal kvalitet, välj färska, levande ålar som fortfarande slingrar sig, har stora kroppar, klara ögon, glänsande skinn och klarröda gälar. Du kan äta denna typ av fisk regelbundet, men det är viktigt att variera din kost och undvika att konsumera den kontinuerligt.

Undvik dessutom att äta sjömacka med vinäger, tomater eller hundkött på grund av risken för förgiftning och matsmältningsproblem. Tillaga den noggrant och undvik att äta den rå eller underkokt för att förhindra parasitinfektioner.

Allmänläkare Bui Dac Sang
Hanois traditionella medicinförening

Källänk: https://vnexpress.net/co-nen-an-ca-chach-thuong-xuyen-4676080.html