Ett lyft för utvecklingen av OCOP-produkter.

Detta kommer att vara en "boost" för företag i provinsen att investera i att utveckla potentiella produkter i framtiden.

Främja traditionellt hantverk

Phuong Di Bee Cooperative grundades 2019 med 276 medlemmar som är verksamma inom områden som ris- och cashewnötsbearbetning, biodling och honungsproduktion. Bland dessa är biodling och honungsskörd enligt VietGAP-standarder kooperativets styrka. För närvarande är kooperativet involverat i avel och skörd av cirka 10 000 bikolonier i Gia Lai och angränsande provinser.

Fru Tran Thi Hoang Anh, chef för Phuong Di Bee Honey Cooperative, delade: Gia Lai har stora områden med kaffe-, gummi-, cashewnötter och fruktträd, vilket är gynnsamt för att utveckla biodling för honungsproduktion.

”Min familj har varit involverad i biodling i generationer. För att öka värdet på våra produkter och bygga ett honungsvarumärke har jag samarbetat med andra biodlarhushåll för att etablera Phuong Di Bee Cooperative. Kooperativet föder upp bin enligt VietGAP-standarder och producerar cirka 1 000 ton rå honung per år.”

Under årens lopp har kooperativet kontinuerligt investerat i inköp av maskiner och utrustning för att skapa högkvalitativa honungsprodukter. År 2019 hade kooperativet fyra produkter som erkändes som OCOP:s fyrastjärniga provinsiella nivå", säger direktören för Phuong Di Bee Honey Cooperative.

Turister undersöker Phuong Di-honungsprodukter som visas upp i turistområdet Bien Ho (Pleiku City). **Foto: ND**

Herr Tran Nguyen Hoi (kommunen Ia Der, distriktet Ia Grai) sa: Han har varit medlem i kooperativet sedan starten. För närvarande föder han upp 400 bisamhällen för honungsproduktion enligt VietGAP-standarder. Om vädret är soligt och varmt skördar han honung var 8-10:e dag.

”Varje gång skördar jag ungefär 3 ton rå honung, som jag tar tillbaka till kooperativets verkstad för att separera komponenterna och säkerställa att standarderna uppfylls, och sedan buteljerar jag den. I genomsnitt uppnår jag en vinst på över 200 miljoner VND per år”, informerade Mr. Hoi.

Herr Hoi inspekterar bikupans ram. **Foto: ND**

Enligt Mr. Hoi garanterar kooperativet även inköp av rå honung från sina medlemmar till ett stabilt pris. Nyligen erkändes kooperativets honungsprodukt som en 5-stjärnig OCOP-produkt. Detta fungerar som en motivation för medlemmarna att utveckla biodling för att uppnå högsta möjliga ekonomiska effektivitet.

Motivation för utveckling av OCOP-produkter

Enligt information från det provinsiella kontoret för samordning av landsbygdsutveckling har programmet One Commune One Product (OCOP) i provinsen lockat många deltagare efter fem års implementering. Som ett resultat har provinsens OCOP-produkter inte bara ökat i kvantitet utan också fått stort beröm från konsumenterna för sin kvalitet.

Erkännandet av Phuong Di-honung som en 5-stjärnig OCOP-produkt fungerar som en grund för att uppmuntra andra företag att fortsätta investera i och utveckla potentiella OCOP-produkter från 4 stjärnor till 5 stjärnor i framtiden.

Turister lär sig om Phuong Di-honung. **Foto: ND**

Enligt direktören för Phuong Di Bee Honey Cooperative säljer många av kooperativets honungsprodukter och bearbetade honungsprodukter för närvarande bra på e-handelsplattformar. I synnerhet är kooperativets bikakebaserade honungsprodukt mycket uppskattad av konsumenter både nationellt och internationellt.

År 2024 besökte många kunder från Sydkorea och flera andra länder kooperativet för att lära sig om dess produkter och diskutera långsiktiga konsumtionsplaner. Detta motiverade kooperativet att investera i att förbättra produktkvaliteten för att uppfylla standarderna för en 5-stjärnig OCOP-produkt.

”För närvarande har kooperativet tillämpat Industri 4.0-teknik i produktion och konsumtion, så produktionen är inte längre beroende av handlare. Kooperativets honungsprodukter finns nu tillgängliga på e-handelsplattformar. Kooperativet prioriterar djupförädling av honungsprodukter för att rikta in sig på exportmarknaden. Kooperativet kommer särskilt att kontinuerligt investera i att utöka sin skala, förbättra produktkvaliteten och diversifiera sina konsumtionsmarknader”, sa direktören för Phuong Di Bee Honey Cooperative entusiastiskt.

I ett samtal med reportrar informerade Tran Van Van, biträdande chef för det provinsiella nya samordningskontoret för landsbygdsutveckling: Efter 5 års implementering av OCOP-programmet har provinsen nu 76 OCOP 4-stjärniga produkter och 386 OCOP 3-stjärniga produkter.

För närvarande har Gia Lai 5 produkter som håller på att slutföra ansökningshandlingarna för OCOP 5-stjärnigt erkännande, inklusive: Dak Yang-kaffe, Fine Robusta-kaffe, Le Chi ekologisk röd paprika, Le Chi ekologisk svartpeppar och Le Chi ekologisk vitpeppar.

Erkännandet av Phuong Di-honung som en 5-stjärnig OCOP-produkt är en stor motivation för företag i provinsen att investera i att utveckla potentiella produkter i framtiden.

Källa: https://baogialai.com.vn/cu-hich-de-phat-trien-san-pham-ocop-post311012.html