OCOPs specialprodukter är mycket efterfrågade under Tet.

OCOP-produktproducenter i Mekongdeltat är upptagna med att förbereda sig för Tet-marknaden, samtidigt som de bibehåller priserna på vissa specialiteter som ett sätt att visa uppskattning till konsumenterna i slutet av året.

OCOP-produktproducenter i Mekongdeltat är upptagna med att förbereda sig för Tet-marknaden, samtidigt som de bibehåller priserna på vissa specialiteter som ett sätt att visa uppskattning till konsumenterna i slutet av året.

Nuförtiden sjuder konsumenterna av aktivitet i specialbutikerna OCOP (One Commune One Product) i Rach Gia City, Kien Giang-provinsen, och väljer bland annat torkade räkor, torkad fisk, soursop-te, Phu Quoc-fisksås, ST25-ris etc. OCOP-produkter förpackas också i attraktiva presentkorgar för att ge bort under Tet (månårsnyåret ).

Konsumenternas förtroende

Herr Tran Thanh, ägare till en OCOP-butik (One Commune One Product) i Kien Giang, sa att de flesta produkterna betygsätts av kunderna som högkvalitativa, säkra och elegant förpackade, men ändå rimligt prissatta och stabila. Hans butik erbjuder många Tet-presentpaket från 400 000 till 2 miljoner VND, vilket passar många kunders behov.

För att förbereda högkvalitativt ris för försäljning under Tet (kinonnyåret) har Ngo Thanh Khuong, ägare till ett ST25-risföretag i Kien Giang, samarbetat med lokalbefolkningen i An Bien-distriktet för att odla cirka 2 000 hektar ris på räkodlingsmark. ”Rismarknaden var inte som förväntat under Tet-säsongen. Vårt ST25-ris, som odlas på räkodlingsmark, används dock främst som Tet-gåvor, så det säljer ganska snabbt trots att priset ökat med mer än 5 000 VND jämfört med vanliga dagar. Hittills har vi sålt cirka 80 % av de 500 ton ris vi lagerförde inför Tet”, sa han.

Enligt Le Thi Kim Thoa, ordförande och direktör för Hieu Phat Agricultural Service Cooperative (Phong Dong kommun, Vinh Thuan-distriktet, Kien Giang-provinsen), fick kooperativet under det kinesiska nyåret, Ormens år, beställningar på 500 presentkorgar med "Bönor - Fisk - Ananas" från kunder inom och utanför provinsen. Varje presentkorg innehåller hela torkade räkor, inlagd lök, en låda bönor, ormhuvudfisk, torkad kyckling och torkad ananas; priset är cirka 600 000 VND. "Alla produkter i detta presentpaket uppfyller OCOP:s standarder på 3 stjärnor eller högre", bekräftade hon.

Herr Do Tran Thinh, ordförande för Kien Giang Provincial Farmers' Association, kommenterade att det är ett bra tillvägagångssätt att använda OCOP-produkter i Tet-presentkorgar. De är inte bara eleganta och passar kundernas smak, utan att använda OCOP-produkter i Tet-presentkorgar hjälper också landsbygdsbefolkningen att utveckla sin ekonomi och stabilisera sina liv.

Fru Truong Ngoc Giau, chef för Ngoc Giau Seafood Production and Trading Co., Ltd. (Ca Mau-provinsen), berättade stolt att företagets OCOP-specialiteter (One Commune One Product) distribuerades till många provinser och städer som gåvor under Tet-helgen, vilket fick mycket beröm från kunderna. För att vinna konsumenternas igenkänning och förtroende investerade företaget, utöver att fokusera på produktkvalitet, över 100 miljoner VND i förpackningsdesign och kombinerade flexibelt traditionella försäljningsmetoder med onlineförsäljning via sociala medier.

Fru Giau uppgav: ”Försäljningen av vårt företags OCOP-specialprodukter under Tet (kinonnyåret) har ökat med 15–20 % jämfört med vanliga dagar. Många av våra produkter för Tet-marknaden sålde slut för en halv månad sedan. På grund av att många kunder lägger ytterligare beställningar arbetar företaget med full kapacitet för att möta efterfrågan.”

I Can Tho City har etablissemanget "Specialties of My Homeland in the Mekong Delta", som specialiserar sig på startup-produkter och OCOP-specialiteter (One Commune One Product) från Mekongdeltat, upplevt hög efterfrågan de senaste dagarna. "Våra produkter är mycket varierade, inklusive torkad ormfisk, korvar, benfria malbikskivor, banh tet (vietnamesisk riskaka), torkad groda... Under Tet (vietnamesiskt nyår) tillverkar vi huvudsakligen presentkorgar efter kundernas önskemål, med priser från 500 000 VND till 2 miljoner VND per korg. Vi förväntar oss att antalet sålda produkter under Tet kommer att öka med mer än 50 % jämfört med vanliga dagar", sa Truong Hoa Hoi, ägaren till etablissemanget, självsäkert.

Många tillverkare och företag av specialprodukter inom OCOP (One Commune One Product) i Mekongdeltat är upptagna med att förbereda varor för att förse marknaden med Tet (månnyåret). Foto: VAN DU

Kvaliteten har förbättrats, men priserna är oförändrade.

Enligt Van Huu Tai, bosatt i Tan Hanh-kommunen, Long Ho-distriktet, Vinh Long-provinsen, beställde många kunder spirulinapulver i kapselform och andra spirulinarelaterade produkter som producerats av hans anläggning för personligt bruk eller som gåvor under detta kinesiska nyår. Detta spirulinapulver i kapselform har certifierats som en 3-stjärnig OCOP-produkt, som innehåller många näringsämnen, och lockar därför ett ökande konsumentintresse.

”I år, med en gradvis återhämtning av ekonomin, är marknadsefterfrågan bättre än förra året. Jag håller dock fortfarande priserna stabila som vanligt, till exempel kostar sjögräspulver 370 000 VND/ask med 12 tabletter, färsk sjögräs kostar 400 000 VND/500 grams påse och torkat sjögräsbröd kostar 45 000 VND/75 grams påse”, informerade Tai.

Herr Nguyen Tan Thuan, chef för Can Tho City Urban Agricultural Services Cooperative, sa att kooperativet under denna Tet-helg stöder försäljningen av OCOP-produkter från produktionsanläggningar i staden och vissa provinser i Mekongdeltat. Många produkter gjorda av cordyceps, olika typer av fisksås, soursop-te, fasanägg etc. är särskilt populära.

Herr Thuan observerade: "Allt eftersom Tet närmar sig ökar efterfrågan på varor. I synnerhet är olika typer av fermenterad fiskpasta gjord på ormhuvudfisk, havskatt och andra fiskarter mycket efterfrågade. Det är värt att notera att OCOP-producenterna (One Commune One Product) i år, trots att de förbättrat produktkvaliteten, inte har höjt priserna för att stimulera konsumenternas efterfrågan."

Många specialbutiker med OCOP-märkning (One Commune One Product) i Ca Mau bekräftade också att de, trots de fluktuerande marknadspriserna under Tet (månsnyåret), bibehöll sina försäljningspriser som ett tecken på tacksamhet till sina kunder i slutet av året. Herr Nguyen Van Deo, ägare till en butik i Ca Mau City, uttryckte: ”Vi behöll våra priser som vanligt, så vår vinst blev lägre, men i gengäld fick vi mycket stöd från våra kunder. I år sålde vår butik mer OCOP-varor än förra Tet.”

I år är Tet-presentkorgar gjorda av OCOP-produkter (One Commune One Product) mycket populära bland kunderna. Foto: DUY NHÂN

Strävar efter hållbar lönsamhet.

Herr Le Van Su, vice ordförande för folkkommittén i Ca Mau-provinsen, sa att med råvaror helt från naturen och en standardiserad produktionsprocess har de lokala OCOP-produkterna gett konsumenterna trygghet vad gäller kvalitet.

”Ca Mau har åtagit sig att fortsätta skapa gynnsamma förutsättningar för företag och partners att enkelt och bekvämt få tillgång till OCOP-produkter och lokala specialiteter. Detta syftar till att uppnå hållbara vinster i ekonomisk utveckling”, betonade Su.

Källa: https://nld.com.vn/dac-san-ocop-hut-hang-dip-tet-196250119203844124.htm