OCOP-specialiteter är mycket efterfrågade under Tet-helgen

OCOP-produktägare i Mekongdeltat är upptagna med att förbereda sig för Tet-marknaden, samtidigt som de bibehåller försäljningspriserna på vissa specialiteter som ett sätt att tacka konsumenterna i slutet av året.

OCOP-produktägare i Mekongdeltat är upptagna med att förbereda sig för Tet-marknaden, samtidigt som de bibehåller försäljningspriserna på vissa specialiteter som ett sätt att tacka konsumenterna i slutet av året.

Nuförtiden, på OCOP:s specialbutiker (programmet "One Commune One Product") i Rach Gia City, Kien Giang- provinsen, väljer konsumenterna flitigt torkade räkor, torkad fisk, soursop-te, Phu Quoc-fisksås, ST25-ris etc. OCOP:s produkter förpackas också i iögonfallande presentkorgar att ge bort som presenter under Tet.

Konsumentförtroende

Herr Tran Thanh, ägare till en OCOP-produktbutik i Kien Giang, sa att de flesta produkterna betygsätts av kunderna som högkvalitativa, säkra, lyxigt förpackade men med rimliga och stabila priser. Hans butik har många Tet-presentpaket med priser från 400 000 till 2 miljoner VND, vilket passar många kunders behov.

För att förbereda högkvalitativa produkter för försäljning under Tet har Mr. Ngo Thanh Khuong, ägare till ett ST25-risföretag i Kien Giang, samarbetat med människor i An Bien-distriktet för att odla cirka 2 000 hektar på räkrismark. ”Under tiden nära Tet var rismarknaden inte som förväntat. Våra ST25-risprodukter som odlas på räkrismark används dock främst som Tet-gåvor, så de konsumeras ganska snabbt trots att priset har ökat med mer än 5 000 VND jämfört med vanliga dagar. Hittills har vi sålt cirka 80 % av de 500 ton ris som är reserverade för Tet”, sa han.

Enligt Le Thi Kim Thoa, styrelseordförande och direktör för Hieu Phat Agricultural Service Cooperative (Phong Dong kommun, Vinh Thuan-distriktet, Kien Giang-provinsen), fick kooperativet, med anledning av det kinesiska nyåret, beställningar på 500 presentkorgar med beteckningen "Bönor, kalebasser och ananas" från kunder inom och utanför provinsen. Presentkorgarna innehåller hela torkade räkor, inlagd lök, en låda bönor, kalebassfisk, torkad kyckling och torkad ananas; priset är cirka 600 000 VND. "Produkterna i detta presentpaket uppfyller alla OCOP-standarderna på 3 stjärnor eller högre" - bekräftade hon.

Herr Do Tran Thinh, ordförande för lantbrukarföreningen i Kien Giang-provinsen, kommenterade att det är bra att använda OCOP-produkter som Tet-presentkorgar. Att använda OCOP-produkter som Tet-presentkorgar är inte bara lyxigt och passar kundernas smak, utan hjälper också landsbygdsbefolkningen att utveckla sin ekonomi och stabilisera sina liv.

Fru Truong Ngoc Giau, chef för Ngoc Giau Seafood Production and Trading Company Limited (Ca Mau-provinsen), skröt om att företagets OCOP-specialiteter i Tet distribueras i många provinser och städer som gåvor och är mycket uppskattade av kunderna. För att vara kända och betrodda av konsumenterna, förutom att fokusera på produktkvalitet, spenderar företaget också mer än 100 miljoner VND på förpackningsdesign; och kombinerar flexibelt traditionella försäljningsformer med affärsverksamhet via sociala nätverk.

Fru Giau sa: ”Företagets OCOP-specialiteter som såldes på marknaden under Tet ökade med 15–20 % jämfört med vanliga dagar. Många av våra produkter som betjänar Tet-marknaden sålde slut för en halv månad sedan. Eftersom många kunder beställde mer arbetar företaget med full kapacitet för att ha tillräckligt med leveranser.”

I Can Tho City har anläggningen "My Western Specialties", som specialiserar sig på att sälja startup-produkter och OCOP-specialiteter från Mekongdeltat, också varit mycket populär de senaste dagarna. "Anläggningens produkter är mycket varierade, såsom: torkade lerskippers, kinesiska korvar, benfria havskattskakor, banh tet, torkade grodor... Under Tet gör vi huvudsakligen presentkorgar enligt kundernas önskemål att ge bort som presenter med priser från 500 000 VND till 2 miljoner VND/korg. Det förväntas att antalet produkter som säljs under denna Tet-helg kommer att öka med mer än 50 % jämfört med vanliga dagar", sa Truong Hoa Hoi, anläggningens ägare, självsäkert.

Många specialiserade produktions- och handelsanläggningar inom OCOP i Mekongdeltat är upptagna med att förbereda varor för att förse Tet-marknaden. Foto: VAN DU

Kvaliteten ökar, priset förblir detsamma

Enligt Van Huu Tai – bosatt i Tan Hanh-kommunen, Long Ho-distriktet, Vinh Long-provinsen – beställde många kunder under detta kinesiska nyår algpulver i kapselform och algrelaterade produkter som producerats av hans anläggning för eget bruk eller som gåvor. Denna algpulverprodukt i kapselform har erkänts för att uppfylla 3-stjärniga OCOP-standarder, innehåller många näringsämnen och lockar därför alltmer konsumenternas uppmärksamhet.

”I år har ekonomin gradvis återhämtat sig, så köpkraften på marknaden är bättre än förra året. Jag håller dock fortfarande priserna stabila som vanligt, till exempel kostar sjögräspulver 370 000 VND/ask med 12 tabletter, färsk sjögräs 400 000 VND/500 grams påse och torkat sjögräsbröd 45 000 VND/75 grams påse”, informerade Tai.

Herr Nguyen Tan Thuan, chef för Can Tho Urban Agricultural Services Cooperative, sa att kooperativet under Tet stöder försäljningen av OCOP-produkter från produktionsanläggningar i staden och vissa provinser i Mekongdeltat. Bland dem är många produkter gjorda av cordyceps, fisksås, soursop-te, fasanägg etc. mycket populära.

Herr Thuan bekräftade: ”Allt eftersom Tet närmar sig ökar efterfrågan på varor. Bland dem läggs många beställningar på linh-fisksås, sac-fisksås och chot-fisksås. Det är anmärkningsvärt att OCOP-enheterna i år, även om de har ökat produktkvaliteten, inte har höjt priserna för att stimulera konsumtionen.”

Många OCOP-specialbutiker i Ca Mau bekräftade också att även om marknadspriserna för Tet fluktuerade mycket, så höll de fortfarande försäljningspriserna oförändrade som ett sätt att visa sin tacksamhet till kunderna i slutet av året. Herr Nguyen Van Deo, ägare till en butik i Ca Mau City, sa: "Vi håller försäljningspriserna desamma som vanligt, så vinsten är lägre, men i gengäld får vi mycket stöd från kunderna. I år är mängden OCOP-varor som vår butik sålde mer än förra årets Tet."

I år är Tet-presentkorgar gjorda av OCOP-produkter populära bland många kunder. Foto: DUY NHAN

Strävar efter hållbara vinster

Herr Le Van Su, vice ordförande för folkkommittén i Ca Mau-provinsen, sa att med helt naturliga råvaror och standardiserade produktionsprocesser har lokala OCOP-produkter gett konsumenterna sinnesro vad gäller kvalitet.

”Ca Mau åtar sig att fortsätta skapa gynnsamma förutsättningar för företag och partners att få tillgång till OCOP-produkter och lokala specialiteter på ett bekvämt och enkelt sätt. Därigenom strävar man efter hållbara vinster i ekonomisk utveckling”, betonade Su.

Källa: https://nld.com.vn/dac-san-ocop-hut-hang-dip-tet-196250119203844124.htm