Att väcka en vild bergsregion

Efter år av experiment med grödor och boskap hittade Dao Duy Toan lämpliga djur att föda upp: vildsvin och rödköttiga drakfrukter. Därifrån har ett orört, kuperat område på Trung Son Street, Dong Son-distriktet, Bim Son Town, blivit en modell för effektiv ekologisk jordbruksutveckling.

Den karga och vilda Tam Diep-bergskedjan är dit Mr. Dao Duy Toans gårds vildsvin kommer för att söka föda dagligen.

Efter att ha slingrat oss fram i dussintals minuter längs en grusväg som gränsar till den majestätiska Tam Diep-bergskedjan, kom vi äntligen fram till Mr. Dao Duy Toans modell för halvvildsvinsuppfödning. På avstånd skingrade ljudet av revolutionära sånger som kom från det lilla huset ödsligheten i detta område som gränsar till Ninh Binh- provinsen. Enligt tjänstemännen från trädgårds- och lantbruksföreningen i Bim Son stad som följde med oss ​​är detta ett av de mest avlägsna områdena i Bim Son stad; för bara några år sedan fick studenter och invånare fortfarande programmet 135 för bergsområden.

Efter att ha blivit informerad i förväg per telefon hade gårdsägaren redan förberett te. Berättelserna om att återta och etablera en försörjning i denna svårodlade bergsregion visar ytterligare ägarens beslutsamhet och innovativa tänkesätt för produktionsutveckling. Den östra delen av industristaden är mestadels kuperad och stenig, vilket gör odling utmanande, särskilt i Truong Son-området. Men med en djärv och proaktiv anda lade Dao Duy Toan år 2012 djärvt bud på 2,6 hektar mark, som ansågs karg och olämplig för odling, för att återta.

”Under de första åren mötte familjen många svårigheter. Vi saknade erfarenhet av storskalig kommersiell odling av grödor och boskapsuppfödning, och vi saknade också kapital för infrastrukturutveckling, så vi kunde bara producera i begränsad skala. Dessutom, eftersom vi inte hade tillämpat vetenskap och teknik i produktionen, gav de grödor och den boskap vi experimenterade med inte hög produktivitet eller ekonomiskt värde. Flera grödor och boskapsgrödor misslyckades, och många rådde mig att ge upp”, berättade Toan.

Men med en stark vilja att bli rik och en passion för jordbruk omstrukturerade han gradvis sin produktion och hittade långsamt lämpliga grödor. Tillsammans med många resor för att lära av och få erfarenhet från olika integrerade jordbruksmodeller inom och utanför provinsen, valde han bestämt vildsvinsodling och drakfruktsodling som sin huvudsakliga utvecklingsriktning.

Enligt honom skulle det utan viljestyrka och beslutsamhet vara omöjligt att omvandla ett litet, platt område med många branta klippiga berg och täta buskar till den blomstrande ekonomiska modell det är idag. Genom att använda kortsiktiga vinster för att finansiera långsiktig tillväxt återinvesterade han de årliga vinsterna i att förbättra och finslipa produktionsinfrastrukturen, och hittills har den totala investeringen överstigit 3 miljarder VND.

Efter att ha sagt det ledde han gästerna till ett besök på den renrasiga vildsvinsgården och visade dem hela produktionsområdet. Herr Toan förklarade de långa, tomma fållorna och pekade på de böljande bergen och dalarna bakom huset. Han sa: "De vilda bergskedjorna är där grisarna bor och söker föda. Varje morgon vaknar jag och matar dem med hackade bananstjälkar och majskorn, sedan jagar jag dem upp i bergen för att beta. Sent på eftermiddagen sprider jag mat i fållorna och knackar på saker för att kalla tillbaka dem."

Enligt Mr. Toan har generationer av grisar under många år vant sig vid vanan och den biologiska rytmen att gå till skogen för att söka föda på morgonen och återvända till svinstallet på kvällen. De växer sedan och förökar sig nästan vilt. I genomsnitt har hans familj 300 till 400 grisar. Bland dem finns det alltid cirka 40 suggor, som var och en föder två kullar per år, vilket ger nästan 400 griskultingar. Han säljer hälften av griskultingarna och fortsätter att föda upp resten till salugrisar, vilket sparar pengar på inköp av avelsdjur jämfört med andra jordbruksmodeller.

Dessa grisar, som ursprungligen kommer från naturen, har domesticerats, vilket resulterar i god motståndskraft mot sjukdomar och praktiskt taget inga allvarliga sjukdomar. De får ströva omkring och röra sig som de skulle göra i sin naturliga miljö och utfodras inte med industrifoder, vilket leder till utsökt och smakrikt kött. Varje månad tar handlare från Ninh Binh-provinsen lastbilar direkt till gården för att köpa grisar, som levererar dem till restauranger i många norra provinser och städer.

Djurfållorna och fiskdammarna på Mr. Dao Duy Toans familjegård lockar många besökare som kommer för att observera och lära av hans erfarenheter.

Trots att de har en hjord på hundratals grisar, har Mr. Toans familj ett relativt avslappnat liv tack vare sina innovativa jordbruksmetoder. Till skillnad från många platser som prioriterar snabb viktökning, undviker de industriellt foder och minskar effektivt jordbrukskostnaderna.

För att komplettera sina inkomster byggde partiavdelningens sekreterare och chef för Truong Son-kvarteret även en duvfarm och uppfostrade en flock på 12 500 fåglar. Runt sitt hus har han renoverat mark för att odla 1 600 rödfruktiga drakfruktträd, 50 pomeloträd och många andra fruktträd som thailändsk jackfrukt, persimon och sent mognande longan. Han grävde också en 7 000 m² stor damm i den låglänta sluttningen vid foten av berget för att föda upp fisk med hjälp av jordbruks- och boskapsbiprodukter.

Efter mer än ett decennium av hängivet arbete har Mr. Toans familjs miljövänliga produktionsmodell bevisat sin effektivitet och hållbara utveckling. Enligt hans beräkningar genererade denna integrerade gård cirka 1,57 miljarder VND i intäkter år 2023, inklusive 1,2 miljarder VND från 10 ton kommersiellt vildsvinskött. Resten kom från duvor, 25 ton drakfrukt och olika typer av fisk. Inte bara har de tre fast anställda ytterligare sysselsättning, utan sju säsongsarbetare från närområdet hittar också arbete, och tjänar i genomsnitt 7 miljoner VND per person och månad.

Under senare år har många grisuppfödare, särskilt de som föder upp grisar i stor, industriell skala, redovisat förluster och tvingats överge sina gårdar, men denna modell har gett höga vinster tack vare sina låga investeringskrav. Genom att fortsätta med rena produktionsmetoder har Mr. Toans familjegård blivit en liten ekologisk zon i den östra delen av staden Bim Son. Trots att han redan är 72 år gammal har han fortfarande ambitionen att en dag slutföra de nödvändiga procedurerna, föda upp strutsar, påfåglar, rådjur och andra djur, och investera i infrastruktur för att omvandla området till en ekoturismdestination.

Enligt tjänstemän från Bim Son Town Gardening and Farming Association är medlemmen Dao Duy Toans ekologiska gårdsmodell en ny och unik riktning för lokal ekonomisk utveckling. Dess hållbarhet demonstreras genom en produktionsprocess som ger rena, säkra och hygieniska livsmedelsprodukter, vilka har vunnit kundernas förtroende.

Text och foton: Linh Truong

Källa: https://baothanhhoa.vn/kinh-te/danh-thuc-mot-vung-nui-hoang/205741.htm