Att väcka ett vilt berg

Efter många år av experiment med grödor och boskap fann Dao Duy Toan lämpliga avelsobjekt för sig själv: vildsvin och rödköttiga drakfrukter. Sedan dess har ett vildt, bergigt område på Trung Son-gatan, Dong Son-distriktet, Bim Son-staden blivit en modell för effektiv ekologisk jordbruksutveckling.

Att väcka ett vilt berg Det är det vilda och branta Tam Diep-bergssystemet som vildsvinen på Mr. Dao Duy Toans gård söker sig till varje dag för att hitta föda.

Efter att ha slingrat oss i dussintals minuter på grusvägen längs foten av den majestätiska Tam Diep-bergskedjan, kom vi äntligen fram till Mr. Dao Duy Toans modell för halvvildsvinsuppfödning. På avstånd verkade ljudet av revolutionära sånger från huset på nivå 4 skingra vildmarken i detta land som gränsar till Ninh Binh -provinsen. Enligt personalen vid trädgårds- och lantbruksföreningen i Bim Son stad, som följde med oss, är detta det mest avlägsna området i Bim Son stad. För bara några år sedan gick eleverna i skolan och folk njöt fortfarande av den bergiga regionens 135-politik.

Efter att ha blivit uppringd i förväg hade gårdsägaren förberett te och väntade. Genom berättelserna om renovering och uppbyggnad av ett företag i detta bergiga område som är svårt att odla, visar det ytterligare ägarens vilja och tänkande att utveckla produktionen. Marken öster om industristaden består mestadels av kullar och klippiga berg som är svåra att odla, särskilt Truong Son-området. Men med tankesättet att våga tänka och våga göra, lade Dao Duy Toan år 2012 djärvt ett bud på 2,6 hektar mark som ansågs "hundar äter sten, höns äter grus" för att renovera.

”Under de första åren mötte min familj många svårigheter. Vi hade inte mycket erfarenhet av att odla grödor och föda upp boskap i stor skala, och saknade kapital för att renovera och bygga infrastruktur, så vi producerade bara måttligt. Å andra sidan, eftersom vi ännu inte hade tillämpat vetenskap och teknik i produktionen, hade de experimentella växterna och djuren inte hög produktivitet och ekonomiskt värde. Vissa grödor och boskap misslyckades, och många rådde mig att ge upp”, berättade Toan.

Men med viljan att bli rik och passionen för jordbruket omstrukturerade han gradvis produktionen och hittade gradvis lämpliga grödor. Tillsammans med många resor för att lära sig och få erfarenhet på många integrerade jordbruksmodeller i och utanför provinsen, bestämde han sig bestämt för att föda upp vildsvin och odla drakfrukt som den huvudsakliga utvecklingsriktningen.

Enligt honom är det omöjligt att förvandla en liten tomt med många branta klippiga berg och buskar till en blomstrande ekonomisk modell som idag, utan vilja och beslutsamhet. Han tar det kortsiktiga för att upprätthålla det långsiktiga och fortsätter att investera årligen i vinster för att renovera och förbättra produktionsinfrastrukturen, med en total investering på mer än 3 miljarder VND hittills.

Med det sagt ledde han gästerna till ett besök på den renrasiga vildsvinsfarmen och presenterade hela produktionsområdet. Herr Toan förklarade den långa men tomma svinstallet och pekade på de böljande bergen och dalarna bakom huset och sa: Alla dessa vilda berg är där grisar lever och söker föda. Varje morgon vaknar jag för att mata grisarna med hackade bananstjälkar och majskorn, och jagar sedan upp dem i bergen för att söka föda. Sent på eftermiddagen brer jag ut mat i ladan och knackar på föremål för att kalla tillbaka dem.

Enligt Mr. Toan har griskullarna under årens lopp vant sig vid vanan och den biologiska rytmen att gå till skogen på morgonen för att hitta mat och återvända till ladugården på kvällen. Sedan växer de upp och förökar sig nästan vilt. I genomsnitt har hans familj 300 till 400 grisar. Av dessa finns det alltid cirka 40 modergrisar, som föder 2 kullar varje år och nästan 400 avelsgrisar. Han säljer hälften av de födda grisarna och fortsätter att föda upp resten för att bli slaktgrisar, så han behöver inte spendera pengar på att köpa raser som andra modeller.

Detta är ett tamdjur av vilt ursprung, så det har god motståndskraft och har nästan inga betydande sjukdomar. Grisar kan springa och röra sig som i det vilda och använder inte industrifoder, vilket gör köttet utsökt. Varje månad tar handlare från Ninh Binh-provinsen lastbilar till gården för att köpa grisar för leverans till restaurangsystem i många provinser och städer i norr.

Att väcka ett vilt berg Fiskodlingen och dammen hos Mr. Dao Duy Toans familj besöks av många människor för att lära av hans erfarenheter.

Med en hjord på hundratals grisar har Mr. Toans familj det ganska lugnt tack vare denna kreativa jordbruksmetod. De oroar sig inte för snabb viktökning som många andra ställen, och det är också lösningen att minimera kostnaderna inom jordbruket genom att säga nej till industrifoder.

För att tjäna mer pengar byggde particellssekreteraren och chefen för Truong Son-kvarteret också ett häckningsområde för duvor med en total flock på 12 500. Runt huset finns en renoverad mark planterad med 1 600 rödfruktiga drakfruktpelare, 50 specialiserade grapefruktträd och många fruktträd som thailändsk jackfrukt, persimoner och sent mogna longaner. Han grävde en 7 000 m2 stor damm på den låglänta sluttningen längs foten av berget för att föda upp fisk för att dra nytta av biprodukter från grödor och boskap.

Efter mer än ett decennium av arbete med att bygga upp har Mr. Toans familjs ekologiska produktionsmodell nu bevisat sin effektivitet och hållbara utveckling. Enligt hans beräkningar kommer denna integrerade gård år 2023 att generera intäkter på cirka 1,57 miljarder VND, inklusive 1,2 miljarder VND från 10 ton kommersiellt vildsvin. Resten kommer från duvor, 25 ton drakfrukt och olika typer av fisk. Inte bara 3 ordinarie arbetare, utan 7 säsongsarbetare i området har också extra jobb med i genomsnitt 7 miljoner VND/person/månad.

Under de senaste åren, medan många grisuppfödare, särskilt de som föder upp grisar i stor skala inom industriell riktning, har redovisat förluster och varit tvungna att lägga ner sina stall, har denna modell gett högre vinster eftersom den inte kräver stora investeringar. Genom att fortsätta med inriktningen mot ren produktion har Mr. Toans familjegård blivit ett litet ekologiskt område i östra delen av staden Bim Son. Trots att han är 72 år gammal hoppas han fortfarande att han en dag inom en snar framtid ska kunna slutföra de relaterade procedurerna, föda upp fler strutsar, påfåglar, rådjur etc. och investera i infrastruktur för att förvandla denna plats till en ekologisk turistattraktion.

Enligt personalen vid trädgårds- och lantbruksföreningen i Bim Son stad är medlemmen Dao Duy Toans ekologiska gårdsmodell en ny och unik riktning för lokal ekonomisk utveckling. Hållbarhet demonstreras genom produktionsprocessen av rena, livsmedelssäkra produkter, som kunderna har förtroendet för.

Artikel och foton: Linh Truong

Källa