För hållbar utveckling av OCOP-produkter.

Att utnyttja potential och fördelar, tillsammans med proaktiva och kreativa tillvägagångssätt, och synkroniserat engagemang från orter, företag och intressenter, är avgörande grunder för att Quang Xuong-distriktet ska kunna bygga och kontinuerligt utveckla OCOP-produkter i en hållbar riktning.

Ett stort antal lokalbefolkning och besökare deltog i "Utställning och introduktion av säkra jordbruks- och livsmedelsprodukter i Thanh Hoa- provinsen, 2024" i OCOP:s produktmonter i Quang Xuong-distriktet.

Lerakrabban är en gåva från naturen till Quang Phuc kommun. Dess livsmiljö är ren, eftersom den lever längs flodstränderna, utan användning av djurfoder, tillväxthormoner eller bekämpningsmedel. Dessutom har lerakrabbor ett högt näringsvärde och ger en stor mängd kalcium, protein, lipider och vitaminer. De tros ge näring åt blodet, läka senor och ben och förbättra blodcirkulationen. Lerakrabbkött anses vara hälsosamt och orsakar inte allergier hos personer som är känsliga för fisk och skaldjur. Med över 15 km av Yenflodens dike och 367,85 hektar starrodlingsmark skördar invånarna i Quang Phuc kommun över 700 ton lerakrabbor årligen. Denna lättillgängliga lokala resurs ger en ren, färsk och spårbar källa till råvaror för produktion av lerakrabbpasta.

OCOP-produkt: Mald krabba från Quang Phuc kommun.

Baserat på ovanstående fördelar har Quang Phuc Agricultural Production, Business and Service Cooperative utvecklat idén att producera fermenterad krabbpasta kopplad till produktkonsumtion genom en leveranskedja. Med stöd av maskiner, verktyg och produktionslinjer, samt förbättringar av produktdesign och förpackning, erkändes den fermenterade krabbpastan år 2023 som en 3-stjärnig OCOP-produkt enligt beslut nr 2457/QD-UBND daterat 29 maj 2023 från Quang Xuong-distriktets folkkommitté. För närvarande levereras produkten till den rikstäckande marknaden, vilket bidrar till att skapa jobb för lokalbefolkningen.

I framtiden utökar malda krabba-produkten från Quang Phuc Agricultural Production, Business and Service Cooperative sin produktionsskala, förbättrar designen, förpackningsspecifikationerna och produktkvaliteten för att nå konsumenter i fler provinser och städer med kriterierna kvalitet, naturlighet, säkerhet och bekvämlighet. Detta är också en viktig faktor för att Quang Phucs malda krabba ska bli en distinkt, viktig OCOP-produkt, skapa ett solidt fotfäste på marknaden och fortsätta att utvecklas hållbart på lång sikt.

OCOP-produkt: krabbapasta från Quang Xuong-distriktet.

I december 2024 hade Quang Xuong-distriktet 27 OCOP-produkter, inklusive 3 produkter med 4 stjärnor och 24 produkter med 3 stjärnor från 21 företag. 20 av 26 kommuner och städer har OCOP-produkter; 5 produkter har klarat den preliminära bedömningsomgången och håller på att slutföras för inlämning till distriktets OCOP-råd för poängsättning och erkännande. Dessa produkter underhålls och utvecklas väl och har listats på e-handelsplattformar, bland annat: vietnamesiskt örtbaserat fotbad och kalla ångande blad (Quang Khe-kommunen); starrmattor och krabbpasta från Quang Phuc-kommunen; Thao Hien gul melon (Quang Hop-kommunen); Cu Nham fisksås, räkpasta och torkade ansjovis (Quang Nham-kommunen); Hoang Hau reishi-svampar (Quang Loc-kommunen); Dung Chau starrmattor (Quang Truong-kommunen); Dung Thap risvermicelli (Quang Duc-kommunen); Lam Phuong longan-kaka (Quang Trach-kommunen); Thien Bao bambufyllda sniglar (staden Tan Phong). Mr. Tus honung (kommunen Tien Trang) och några andra produkter som torkad fisk, malen krabba, rismjölskakor, longanformade kakor, fläskkorv, fermenterade fläskrullar...

Hittills har programmet "En kommun, en produkt" (OCOP) haft en omfattande inverkan i Quang Xuong-distriktet. Detta har bidragit till att utnyttja och utveckla lokal potential och fördelar, skapa högvärdiga produkter med tydligt ursprung, säkerställa livsmedelssäkerhet och hygien, använda miljövänliga råvaror och möta marknadens efterfrågan. Dessutom har det bidragit till att skapa jobb, öka inkomsterna, förbättra människornas materiella och andliga liv och effektivt implementerat kriterierna för "Ekonomi och produktionsorganisation" i byggandet av avancerade och modellnya landsbygdsområden.

3-stjärnig OCOP-produkt: Förkylningslindrande örtångbad med blad från Quang Xuong-distriktet.

Enligt Le Dai Hiep, chef för jordbruks- och landsbygdsutvecklingsavdelningen i Quang Xuong-distriktet: Framstegen under den senaste perioden är en viktig grund och även en drivkraft för kommuner, städer, företag och producenter av OCOP-produkter att bygga och befästa sin position på marknaden. Under den kommande tiden kommer distriktet att fortsätta implementera viktiga lösningar för att utveckla OCOP-produkter i en hållbar riktning, med fokus på att planera och bygga säkra, högteknologiska jordbruksproduktionsområden, såsom: säkra grönsaksproduktionsområden i växthus som följer VietGAP-standarder; storskaliga produktionsområden för ris av hög kvalitet; säkra och hygieniska områden för boskapsuppfödning som följer biosäkerhetsstandarder; vattenbruksområden; utformning av nyckelprodukter, OCOP-produkter och skapande av varumärken för distriktets jordbruksprodukter.

OCOP-produkter från Quang Xuong-distriktet

Dessutom tillhandahåller programmet konsult- och supporttjänster för produkter från deltagande enheter, såsom: handelsfrämjande åtgärder, förbättring av produktkvalitet och förpackningsdesign, spårbarhetsetiketter för produkter, planering av storskaliga koncentrerade produktionsområden kopplade längs produktens värdekedja; främjande av handelsfrämjande åtgärder och reklam för OCOP-produkter; tillämpning av informationsteknik och främjande av digital omvandling inom hantering, produktion, introduktion, marknadsföring och affärsverksamhet för OCOP-produkter... och därigenom öka värdet och kvaliteten på jordbruksprodukter från OCOP.

Manh Cuong

Källa: https://baothanhhoa.vn/quang-xuong-de-cac-san-pham-ocop-phat-trien-ben-vung-234899.htm