Praktisk utbildning på en nudelfabrik.

På eftermiddagen den 4 december besökte och deltog elever från Binh Tri Dong Secondary School (Binh Tan-distriktet, Ho Chi Minh-staden) Acecook Vietnams snabbnuddelfabrik i en fältresa.

Studenterna uppskattade att besöka modellkartan som visar de länder till vilka Acecook Vietnam för närvarande exporterar sina produkter - Foto: THANH HIEP

Elever från Binh Tri Dong Secondary School (Binh Tan-distriktet, Ho Chi Minh-staden) var förtjusta i att strosa runt i företagets utställningslokal. Utställningslokalen visade en produktionsmodell, ett diagram över företagets grundande och utveckling, samt en mängd olika nudeltyper och viktiga ingredienser för en utsökt skål nudlar.

Lärande medan man spelar

Studenterna fick en rundtur i det attraktiva, prydliga och lättförståeliga utställningsutrymmet. De utbrast: "Så företaget har många typer av snabbnudlar, inte bara den Hao Hao som min familj brukar äta!"

Du kommer att mötas av företagets personal, bli fotograferad, få en kort introduktion till varumärkets utveckling, svara på frågor och ta emot presenter.

Eleverna lärde sig att snabbnudlar har sitt ursprung i Japan. Bara i Vietnam finns det 6 filialer som regelbundet producerar 3,5 miljarder paket årligen.

Eleverna lärde sig att nudlar är gjorda av vete, och att det krävs många steg och kriterier för att skapa en kvalitetsprodukt som passar konsumenternas preferenser. Genom denna introduktion kunde de enkelt skilja mellan friterade och icke-friterade nudlar.

Framför allt är förpackningen tillverkad av PP05-plast, som kan komma i kontakt med livsmedel utan att skada hälsan. Grönsakerna i nudelpaketet är frystorkade, vilket hjälper till att bevara deras smak och möjliggör längre förvaring. Den gula färgen kommer från gurkmejapulver, vilket gör nudlarna mer visuellt tilltalande för konsumenterna.

Resan var inte bara för sightseeing; det var också en plats att lära sig hur man presenterar en produkt eller ett favoritjobb, och att självsäkert samtala och ställa frågor till människor man möter för första gången...

Tran Tam Nghi delade: "Jag är väldigt glad över att få besöka ett stort företag för första gången. Under den här resan fick vi lära oss av egen erfarenhet, vilket kändes mer som en rolig utflykt. Jag undersökte företaget i förväg för att försöka besvara så många frågor som möjligt."

"Jag lärde mig nya saker av den gula färgen på nudlarna, friterade i palmolja. Jag trodde att det bara fanns en fabrik, men jag förväntade mig inte att det skulle finnas så många. Under den här resan kommer jag att göra mitt bästa för att studera hårt så att jag kan arbeta på ett stort företag i framtiden, se fler saker och resa till fler platser."

Kim Ngan (mitten) svarar entusiastiskt på frågor om Acecook Vietnam - Foto: THANH HIEP

Hjälp eleverna att bygga upp självförtroende.

Nguyen Hoang Minh delade: "Fyra elever från min klass representerar gruppen på den här utflykten. Det här är en värdefull erfarenhet för eleverna, särskilt under deras sista år på gymnasiet."

"Jag fick mycket kunskap genom att se produktionsprocessen. Varje företag har sitt eget produktionssteg, och jag lärde mig att det är patentskyddat. Jag hoppas att det blir fler berikande resor som denna i framtiden."

"Jag var väldigt exalterad och nyfiken på ingredienserna och bearbetningsmetoden. Efter att ha blivit vägledd lärde jag mig att ingredienserna i nudlarna är säkra, praktiska för vardagen, förkortar tiden som går åt till matlagning och innehåller bra ingredienser och tillräckligt med näringsämnen."

"Genom den här resan lärde jag mig färdigheter som självförtroende, att lyssna och att få mer förståelse, vilket är användbart och meningsfullt för eleverna", sa Van Kim Ngan.

Fru Do Thi Dan Tram, lärare på Binh Tri Dong Secondary School i Binh Tan-distriktet, sa att cirka 40 elever i årskurs 9 deltog i utflykten.

"Eleverna uppskattade verkligen utflykten. Även om ett paket snabbnudlar bara kostar runt 4 000 VND, fick dem att känna att produktionslinjen var mycket avancerad och hygienisk när de såg den på nära håll. Utflykten hjälpte dem också att uppleva och lära sig om yrket."

"Eleverna har fått bättre observationsförmåga och blivit säkrare på att kommunicera. Jag hoppas att det blir fler utflykter, inte bara för elever i årskurs 9, utan även för elever i årskurs 8 som håller på att byta karriär, så att de kan få mer kunskap", sa Tram.

Studenter beundrar en miniatyrmodell som simulerar produktionslinjen för Hao Hao snabbnudlar - Foto: THANH HIEP

Studenter poserar för ett foto med en utställning av produkter tillverkade av Acecook Vietnam - Foto: THANH HIEP

Ngoc Tu (klass 9.8) sa att hon verkligen gillar "Zeppin" snabbnudlarna – en av de produkter av högsta kvalitet som produceras av Acecook Vietnam – Foto: THANH HIEP

Källa: https://tuoitre.vn/di-hoc-thuc-te-tai-nha-may-mi-20241206101516304.htm