Identifiera "svagheterna" i Vietnams risindustri.

Exporten nådde sin högsta nivå på 34 år.

Enligt ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling uppgick Vietnams risexport till nästan 7,8 miljoner ton, värt 4,41 miljarder USD, i slutet av november 2023. Detta är exempellösa siffror för risindustrin sedan 1989 och förväntas fortsätta att öka i slutet av 2023.

Vietnams risindustri har fortfarande många svagheter.

Under årens lopp har Vietnam uppnått många stora framgångar inom risproduktion, vilket har bidragit viktigt till att säkerställa nationell livsmedelssäkerhet och bibehållit sin position som en av världens ledande risexportörer med ett kontinuerligt ökande exportvärde.

Under hela sin utveckling har Vietnams risproduktion och exportindustri uppnått många "mirakel". I det nuvarande sammanhanget, med fluktuationer på den globala marknaden, förändringar i konsumenternas smak och allt tydligare klimatförändringar, har den vietnamesiska risindustrin genomgått en stark omvandling i produktion, inhemsk konsumtion och export.

Branschen fokuserar på att förbättra riskvaliteten, minska insatskostnaderna, anpassa sig till klimatförändringarna, minska utsläppen av växthusgaser, säkerställa nationell livsmedelssäkerhet och expandera konsumentmarknaderna, med målet att bygga ett hållbart risvarumärke på den internationella marknaden.

Identifiera svagheterna i Vietnams risindustri.

Trots dessa framsteg står Vietnams risindustri fortfarande inför många betydande begränsningar och utmaningar, inklusive: låg kvalitet, effektivitet, mervärde och konkurrenskraft; stora volymer av risexport men lågt värde; låg inkomst för risodlare som är oproportionerlig i förhållande till inkomsten för dem som är involverade i risexport och -handel; och ohållbar risproduktion, vilket negativt påverkar miljön och klimatförändringarna.

Enligt Nguyen Nhu Cuong, chef för avdelningen för grödoproduktion (ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling), är orsakerna till denna situation den lilla hushållsproduktionen, den låga arealen risodling per hushåll och de underutvecklade formerna av jordbrukssamarbeten. Produktionen har ännu inte riktigt möt marknadens efterfrågan.

I efterskörden och bearbetningsstadierna saknas fortfarande system för torkning av ris, vilket leder till förluster och minskad kvalitet på exporterat ris. Risupphandlingen kontrolleras huvudsakligen av handlare; dessa handlare samlar in och blandar olika typer av ris, vilket inte garanterar kvaliteten.

Djupförädling och diversifiering av rissorter och bearbetade risprodukter är fortfarande begränsad; otillräcklig uppmärksamhet har ägnats åt att utnyttja biprodukter (skal, kli, halm etc.) för att öka mervärdet och förbättra produktionseffektiviteten.

I risvärdekedjan har komponenterna, inklusive jordbrukare, handlare, mellanhänder, rishandlare (som för närvarande samlar in upp till 90 % av riset i Mekongdeltat), malnings- och poleringsfabriker samt risexportföretag, ännu inte effektivt kopplats samman och stöttat varandra för ömsesidig nytta. Det finns fortfarande många mellanhänder, och vertikala kopplingar har ännu inte bildats i risvärdekedjan.

Majoriteten av risexportföretag köper ris från handlare som inte har kopplingar till jordbrukare för att bygga storskaliga fält eller råvaruområden, vilket leder till lågkvalitativt exporterat ris eftersom företagen samlar in ris från många olika källor.

När det gäller marknadsföring och handelsfrämjande åtgärder saknar merparten av den vietnamesiska risexporten varumärkesskydd, vilket i sin tur inte skapar mervärde. Tillräckliga investeringar i handelsfrämjande åtgärder har inte gjorts, med tanke på industrins betydelse och kraven på produktfrämjande åtgärder och marknadsutveckling inför den allt hårdare konkurrensen mellan exportländer på den globala rismarknaden. Den inhemska rismarknaden har inte heller fått tillräcklig uppmärksamhet; den får få investeringar från företag, domineras främst av småskaliga handlare och återförsäljare och erbjuder lågkvalitativa tjänster.

Dessutom står risindustrin inför andra utmaningar, såsom förändrad konsumentefterfrågan, konkurrenstryck från andra exportländer, självförsörjningspolitik som minskar importen från handelspartner, fluktuerande rispriser och komplexa klimatförändringar.

Varumärkesbyggande och marknadsutveckling är avgörande faktorer för att höja statusen för vietnamesiskt ris.

Herr Nguyen Nhu Cuong noterade att världens efterfrågan på importerat ris kommer att fortsätta öka under de kommande 10 åren (med en genomsnittlig takt på 1,5 % per år); möjligheter att expandera rismarknaden när Vietnam deltar i nya handelsavtal; ökande investeringar från staten, företag och människor; alltmer förbättrad infrastruktur; och utveckling av vetenskap och teknik inom utsäde, odlingstekniker, konservering och bearbetning är alla goda möjligheter att öka utvecklingen av risproduktionsindustrin.

För att ta tillvara marknadsmöjligheter är det en brådskande uppgift att bygga ett rismärke i omstruktureringen av risindustrin. Premiärministern utfärdade beslut nr 706/QD/TTg daterat 21 maj 2015, där han godkände projektet för utveckling av vietnamesiska rismärken fram till 2020, med en vision till 2030. Enligt detta beslut kommer rismärken att utvecklas på följande nivåer: nationellt varumärke, regionalt och lokalt varumärke samt företagsvarumärke.

Dessutom är marknadsutveckling en avgörande faktor. Följaktligen bör utvecklingen för den inhemska marknaden tillgodose konsumenternas olika behov, med särskild uppmärksamhet på specialris och högkvalitativt ris för att kunna konkurrera med importerat ris, eftersom detta segments marknadsandel ökar på grund av den stigande inkomsten per capita i vårt land. Samtidigt är det viktigt att utveckla segmentet för medelkvalitetsris för att möta behoven hos låginkomsttagare och rissegmentet för bearbetning.

För exportmarknaden fokuserar marknadsinriktningen på följande huvudsegment: doftande ris, specialris; högkvalitativt långkornigt vitt ris; ris av medelkvalitet; klibbigt ris, förkokt ris och Japonica-ris.

Enligt Nguyen Nhu Cuong inkluderar lösningar för att utveckla exportmarknader behovet av att planera de viktigaste risodlingsområdena för export i Mekongdeltat. Dessa viktigaste exportområden bör få omfattande investeringar i infrastruktur ända ner till fälten och stödjas i tillämpningen av vetenskap och teknik, synkroniserad mekanisering och avancerad teknik efter skörd för att förbättra riskvaliteten och minska produktionskostnaderna.

Uppmuntra och stödja företag att investera i utveckling av råvaruområden genom att samarbeta med jordbrukare i risodlingsregioner för export för att producera ris enligt företagens krav och säkerställa att det säljs till rimliga priser.

Främja marknadsföringsaktiviteter för vietnamesiska risprodukter; uppmuntra företag att utveckla nya marknader för att effektivt utnyttja integrationsåtaganden, teckna direkta exportavtal med utländska distributionssystem, få tillgång till detaljhandelssystem på importmarknader för högkvalitativt ris och utveckla distributionssystem på importmarknader.

Stärka forsknings-, analys- och prognoskapaciteten samt tillhandahålla transparent marknadsinformation för att göra det möjligt för intressenter inom risindustrin att proaktivt fatta produktions- och affärsbeslut. Utveckla ett automatiserat informationssystem för import och export av ris i Vietnam och på världsmarknaden, koppla samman relevanta organisationer.

Källänk: https://congthuong.vn/diem-ten-cac-diem-yeu-cua-nganh-lua-gao-viet-291646.html