Företag strävar efter att "öppna sin egen väg" i Korea

Den 10 juni öppnade den internationella matmässan Seoul Food 2025 på Korea International Exhibition Center (KINTEX) i Goyang, nordväst om Seoul (Sydkorea). I år satte Vietnam sin prägel med ett antal nya livsmedels- och dryckesprodukter, vilket banade väg för produktlinjer som för första gången "släpper lös ljud i främmande länder".

Nya smaker

Seoul Food 2025 är en av Asiens ledande livsmedelsmässor som arrangeras årligen av Korea Trade-Investment Promotion Agency (KOTRA) sedan 1983.

Årets utställning, som nu är den 43:e, är den största i skala med 1 640 deltagande företag från 45 länder och territorier. De länder med flest deltagande företag är Kina, Thailand, Spanien, Australien och Vietnam.

Redan första dagen rörde smakerna av mat och dryck från 45 länder upp sig i mässans alla 7 stora utställningsområden. Som en specialiserad utställning för mat och dryck fokuserar Seoul Food på att marknadsföra B2B (Business to Business) så att montrarna – stora som små – har möjlighet att leverera en stor mängd, och kunder – som ser på det med tomma händer – kommer till varje monter för att prova en bit men kan skriva på ett kontrakt för att köpa hela leveransen (cirka 25 ton) eller mer.

Representanter från TH Group tog emot unga distributörer med effektiva försäljningskanaler.

Årets Vietnampaviljong (Food of Vietnam) har en stark styrka på nästan 50 utställande företag med starka sidor inom kryddor; grönsaker, knölar, frukt (konserverad, fryst, fruktjuice), nötter, kryddor, ris, risprodukter, konfektyr, kaffe. Utöver detta har några företag som deltar för första gången gjort ett genombrott genom att introducera nya och imponerande produktlinjer.

I montern för TH Food Chain Joint Stock Company (en del av TH Group) visades på ett iögonfallande sätt upp två strategiska produktlinjer för att närma sig den koreanska marknaden: TH true TEA natural tea (snabbte) och TH true YOGURT steriliserad yoghurtdryck.

I stormarknader och närbutiker i Korea som 7 Eleven, CU, GS25 eller Lotte-systemet... råder det ingen brist på färdiga teprodukter, drickyoghurt, men TH Group introducerar med säkerhet dessa produktlinjer på den koreanska marknaden eftersom de följer konsumenttrenden, tillsammans med riktiga, naturliga ingredienser och nya smaker.

Inom ramen för utställningen anordnas seminarier som delar med sig av trender inom användning av hälsosam mat och dryck.

Enligt Hoang Thi Thanh Thuy, chef för internationell verksamhet på TH Group, föredrar unga koreaner bekväma och hälsosamma drycker – inklusive te. ”TH true TEA använder ingredienser från grönt te, svart te och oolongte, kombinerat med unika vietnamesiska smaker som citron, litchi, persika och på senare tid kumquat och guava. Med denna nyhet kommer vi att ha vår egen strategi för att föra produkten närmare konsumenterna.”

En av styrkorna med TH-produkter är råvarorna. Tebladen är utvalda från kända teregioner i Vietnam, såsom te som odlas på Moc Chau-platån (Son La) på en höjd av över 1 000 m, och blandas inte med te från andra regioner, så de har en jämn kvalitet. Medan grönt te har den ursprungliga, fräscha, lätt sammandragande tesmaken, har svart te en stark tesmak, en karakteristisk rik arom tack vare jäsningsprocessen (helt oxiderad). Naturliga ingredienser i kombination med naturliga, rena och unika smaker har "behållit" många krävande kunder att njuta av TH true TEA-te på denna prestigefyllda kulinariska utställning.

Som en ny produkt som kommer in på den koreanska marknaden måste TH genomgå många steg av produktkvalitetskontroll, märkning etc. Fru Thanh Thuy betonade: ”TH Group är ett ledande företag inom mjölk- och dryckesbearbetning i Vietnam, med en högteknologisk applikationsplattform och det modernaste fabrikssystemet i regionen, så vi har förtroende för produkten. Vissa justeringar kommer dock att behövas för att passa specifika kriterier.”

För närvarande har TH Group framgångsrikt exporterat steriliserad yoghurt från TH true YOGURT till den koreanska marknaden och främjar export av drickfärdigt te och färska mjölkprodukter från TH true MILK.

Kunder på utställningen provar TH true TEA-teprodukter.

Nya möjligheter, nya dörrar

Enligt handelsfrämjande byrån ( industri- och handelsministeriet ) – organisatören av delegationen med nästan 50 företag som deltar i Seoul Food 2025-utställningen – är detta den största vietnamesiska affärsdelegationen någonsin som deltagit i Seoul Food.

De vietnamesiska paviljongerna visade upp många traditionella produkter. Och för första gången fanns det nya produkter som steriliserad färsk mjölk, steriliserad drickyoghurt och färdigt te.

På mässan berättade en representant för TH Group också att företaget, med ren vietnamesisk smak, planerar att först närma sig den vietnamesiska befolkningen i Korea genom ett antal försäljningskanaler på e-handelsplattformar och distributionskanaler för den vietnamesiska befolkningen. Därifrån fortsätter man att närma sig andra försäljningskanaler. För närvarande har Korea mer än 500 000 vietnameser, varav 305 936 är koreanska medborgare, vilket också är en stor marknad som många vietnamesiska företag inte har utnyttjat effektivt.

Vietnams extraordinära och befullmäktigade ambassadör i Korea - Mr. Vu Ho besökte TH:s monter och uttryckte sin förtroende för att Vietnams ledande varumärke av mjölkprodukter, mjölkprodukter och drycker som TH kommer att ha många fördelar när de går in på den koreanska marknaden och säkerligen kommer att övervinna "grindvakterna" för kvalitetsstandarder och import-exportförfaranden i Korea.

Herr Kang Kyung-sung – ordförande för KOTRA och koreansk representant – besökte monterområdet i Vietnam.

Vid ett besök i den vietnamesiska montern uppskattade Kang Kyung-sung, ordförande för KOTRA, produkterna från de vietnamesiska företag som deltar i årets utställning. Kang Kyung-sung sa att detta är en möjlighet för vietnamesiska jordbruks- och livsmedelsföretag att träffas, utbyta erfarenheter och söka potentiella partners för att främja affärer och expandera exportmarknaderna i rådande läge.

Import- och exporthandelsaktiviteter mellan Vietnam och Korea omfattar för närvarande det regionala omfattande ekonomiska partnerskapet (RCEP) och frihandelsavtalet mellan ASEAN och Korea (AKFTA). Genom att dra nytta av dessa möjligheter kommer vietnamesiska livsmedels- och dryckesföretag att ha många möjligheter att göra genombrott.

An Lam

Enligt statistik från General Department of Customs uppgick Vietnams exportomsättning till den koreanska marknaden i april 2025 till 2,2 miljarder USD. Under de första fyra månaderna 2025 uppgick den till mer än 8,9 miljarder USD, en ökning med 8,9 % jämfört med samma period förra året. Livsmedelsprodukter är dock ännu inte Vietnams största exportprodukt till Korea. Faktum är att den post med den största exportomsättningen under de första fyra månaderna 2025 är gruppen datorer, produkter och komponenter till ett värde av 2,6 miljarder USD, en ökning med 42,2 %.

Källa: https://baothanhhoa.vn/doanh-nghiep-no-luc-mo-loi-di-rieng-o-han-quoc-251931.htm