Trädgårdsturism i Long Phuoc

Vietnam är känt för sina många läckra duriansorter, som vanligtvis odlas i det centrala höglandet, Mekongdeltat, sydöstra Vietnam och den södra centrala kustregionen. Att njuta av durian i en kuststad i sydöstra Vietnam, särskilt i Long Phuoc-kommunen, staden Ba Ria i provinsen Ba Ria-Vung Tau, är verkligen en trevlig överraskning...

Hemligheterna bakom att äta utsökt durian

Efter en rekommendation från min kusin som bor och arbetar i Vung Tau bestämde vi oss för att åka till Long Phuoc istället för fiskebyn Phuoc Hai i staden Phuoc Hai, Dat Do-distriktet, som ursprungligen planerat. Fiskebyar är trots allt i stort sett likadana överallt, och skaldjuren är också liknande, men att prova durian i en kustprovins som Ba Ria-Vung Tau är definitivt värt ett försök.

Avståndet från staden Vung Tau till Long Phuoc är bara cirka 20 km, och vägarna är bekväma. Det tog inte lång tid för oss att hitta durianodlingen som tillhörde Mr. Van Van Danh, även känd som Mr. Tu Danh eller Mr. Tu Durian, bland många andra durianodlingar i närheten, belägen på väg 110, Phuoc Huu Hamlet. Vi möttes av Mr. Tu Danhs yngste son. Under de skuggiga träden på betongvägen som ledde direkt till huset med dess röda tegeltak väntade en lång, smal man på trappan för att visa oss runt i fruktträdgården.

Men när jag öppnade bildörren och klev ur väckte den berusande doften av durian omedelbart mitt luktsinne och väckte minnen från sex år sedan, när jag hade njutit av durian på min resa från Ho Chi Minh-staden till Ben Tre. Skillnaden den här gången var att jag stod mitt i en hektar stor durianodling, omgiven av otaliga sorter som thailändsk durian, Ri6-durian, Cai Mon-durian, Chin Hoa-durian... Den välbekanta, starka doften fick mig att vilja rusa till den prydligt arrangerade frukthögen framför huset och omedelbart smaka på en mogen, gyllene durianklyfta.

Runt Mr. Tu Danhs hus ligger durian högt upplagda överallt. Det finns plats för nedfallna durianer, plats för nyplockade som är redo att ätas om en eller två dagar, och plats för durianer som handlare har förbeställt. Enligt fruktträdgårdsägaren, född 1956, anlände handlarna tidigt före oss och samlade in alla nedfallna durianer, medan han också sålde alla de stora som var avsedda för export, var och en med en vikt på 1,8 kg eller mer, utan svarta fläckar eller insektsskador, och med runda, gröna taggar.

Herr Tu Danh valde en thailändsk durian som vägde cirka 1,2 kg, skalade den försiktigt med en specialkniv och erbjöd oss ​​individuella klyftor. Även om frukten inte var helt mogen – han sa att det skulle ta ytterligare två till tre dagar – var fruktköttet ganska tjockt, ljusgult och hade en rik, krämig, naturligt söt smak som inte var överdrivet stark eller fibrös. Herr Tu Danh sa att det bara tar fyra år för thailändska durianträd att växa och ge frukt, att de är mycket produktiva och resistenta mot vissa skadedjur och sjukdomar. Förutom denna sort odlar han på sin 1 hektar stora tomt även andra duriansorter som Ri6 och Cai Mon, vilket ger flera tiotals ton varje år. Hans fruktträdgård har över 100 träd, några 18 år gamla, till och med 28 år gamla. Han pekade på ett stort träd utanför grinden och tillade att en storm 2006 hade fått det att gå sönder, men att han hade planterat om det. När det gäller avkastning ger de träd som producerar mest 6 kvintal frukt, medan de flesta ger mellan 2 och 3 kvintal frukt per träd.

Även om han inte tillämpar standardiserade jordbruksmetoder som VietGAP, GlobalGAP eller USDA, väljer Mr. Tu Danh ändå att odla durian ekologiskt, delvis för att han anser att för att sälja durian till ett högt pris och göra höga vinster, förutom att ha ett vackert, grönt och runt utseende, måste fruktköttet inuti vara gult, mjölaktigt, naturligt sött och inte hårt eller bränt. För att uppnå dessa krav är det, utöver sjukdomsförebyggande åtgärder och en korrekt bevattning, också mycket viktigt att frukten utvecklas, särskilt gödsling med kalium för att stödja fruktköttstillväxten...

Herr Tu Danh berättade entusiastiskt om sina erfarenheter av durianodling, som sträckte sig över mer än halva sitt liv. Han delade med sig av sin kunskap om att känna igen mognad, när durian faller och om det regnar tillräckligt för att planera gödsling effektivt. Jag minns särskilt att han sa att i en durianodling kan man avgöra om en durian är god genom att titta på dess blad. Ett friskt träd med löv säkerställer god fruktkvalitet eftersom bladen är en källa till lagrade näringsämnen som ger frukten näring. Med andra ord omvandlar löv socker och stärkelse till näringsämnen för frukten. Endast någon som brinner för durianodling skulle ha kunnat samla en sådan noggrann erfarenhet.

Potential för turismens utveckling

Jämfört med Vung Tau eller Ba Ria-Vung Tau-provinsen i allmänhet är turismen i Ba Ria stad inte lika imponerande, eftersom många turister redan är alltför bekanta med kända turistmål i Vung Tau, såsom stränderna som omger staden, Jesusstatyn, Vung Tau-fyren, Nghinh Phong-udden, Bach Dinh, Hon Ba, Ho Tram, Robert Taylor Museum of Ancient Weapons...

I gengäld är den genomsnittliga årliga nederbörden i Ba Ria relativt låg, jorden är god (basaltröd jord spridd i kommunerna Hoa Long och Long Phuoc), och temperaturen fluktuerar inte för mycket, vilket gör den mycket lämplig för plantering och utveckling av durianträd. Därför, när vi besökte Ba Ria, förutom några platser att besöka som Thi Vai-berget, Dinh-berget och särskilt Long Phuoc-tunnlarna, var det som imponerade mest på oss vårt besök i Mr. Tu Danhs durianträdgård. Faktum är att vi inte var de enda; ungefär 45 minuter efter att vi anlänt, myllrade det lilla huset mitt i den stora durianträdgården som tillhörde den 69-årige bonden redan av skratt och prat från många besökare.

Herr Tu Danh tillade att han regelbundet välkomnar grupper av besökare. De kommer hit för att njuta av durian i fruktträdgården och köpa den som presenter, särskilt på helgerna. Rykte sprids vanligtvis, så om du inte är lokalbefolkning är det inte många som känner till denna attraktiva typ av turism i Long Phuoc. Endast genom att komma hit kan du verkligen förstå "fruktkungen", höra fruktträdgårdsägaren berätta om sin resa med durianodling och lära dig om hela processen för att ta hand om träden. Dessa berättelser utspelar sig ibland runt ett litet bord framför huset, ibland under taket på ett 28 år gammalt träd, och allra mest underbart, mitt i fruktträdgården, som en skog av gamla träd. Durianträden i herr Tu Danhs fruktträdgård liknar gigantiska bonsaiträd eftersom de är vackert formade och böjda.

Han var den förste som fick idén att skapa träd i bonsai-stil, efter att ha beslutat att överge sin en gång så framgångsrika boskapsuppfödning och gå över till att etablera en fruktträdgård 1996. Han hade älskat durianträd sedan barndomen och insåg snabbt att durian är ett tropiskt träd som föredrar solljus. Därför, förutom att plantera träd på lämpliga avstånd för att de skulle få mycket solljus, tyckte han att det var nödvändigt att distribuera solljuset genom att forma trädkronan och dela grenarna. Längre livslängda grenar skulle producera mer frukt och ha en bättre arom och smak. Tack vare detta har han i över 30 år skött och beskurit sin durianträdgård till en gigantisk bonsaiträdgård, vilket skapar en betydande skillnad mellan hans fruktträdgård och andra hushålls, från trädens former till fruktens avkastning och kvalitet. Det har också blivit ett välbekant resmål för många jordbrukare i omgivningen att besöka och lära av hans erfarenheter. Enligt Nguyen Van Minh, ordförande för Long Phuoc kommuns jordbruksförening, är arealen med durianträd som för närvarande producerar frukt i Long Phuoc 41 hektar.

De lokala bönderna besöker ofta Mr. Tu Danhs trädgård. Vi kom bara för att njuta av den läckra durianen, men alla kände sig genuint förtjusta, som om de just hade varit på en turistresa. Vi fick en rundtur i trädgården, lyssnade på berättelser om de olika duriansorterna, om Mr. Tu Danhs liv och om den samlade erfarenheten från över 30 år inom jordbruket som han var ivrig att dela med sina medbönder och sina söner.

Därför vore det underbart om kommunens lantbruksförening kunde koppla samman denna upplevelse med fruktträdgårdsägare och turistgrupper, så att alla som besöker Ba Ria-Vung Tau skulle känna sig tvungna att stanna till vid durianodlingarna i Long Phuoc minst en gång.

Källa: https://nhandan.vn/du-lich-miet-vuon-o-long-phuoc-post822568.html