Anställda på Thanh Phu Production, Trading and Service Limited Company presenterar OCOP:s 3-stjärniga produkt, U Minh Thuong Melaleuca-blomhonung. Foto: PHAM HIEU
Thuys familj har varit verksam inom jordbruk och biodling i nästan 20 år och har ett rikligt utbud av naturlig honung. Tidigare såldes honungen endast till småkunder, och dess värde var inte högt. År 2017 registrerade Thuy sitt företag. Tack vare hennes uthållighet har antalet kunder som har tillgång till hennes familjs honungsprodukter ökat.
År 2021 etablerade Ms. Thuy Thanh Phu Production, Trading and Service Limited Company. ”Även om affärsmodellen har expanderat, för att penetrera marknaden djupare, har jag förbättrat alla aspekter, från produktkvalitet och förpackning till, viktigast av allt, att bygga ett välrenommerat varumärke för att vinna kundernas förtroende. Jag undersökte och utvecklade U Minh Thuong Melaleuca-honungsprodukten för att bli en 3-stjärnig OCOP-produkt år 2024; samtidigt deltog jag mer i marknadsföringsprogram både inom och utanför provinsen. Tack vare garanterad kvalitet vann honungsprodukten snabbt över konsumenter på många platser”, sa Ms. Thuy.
Enligt Ms. Thuy är det en betydande vändpunkt för företaget att uppnå OCOP-certifiering för honungsprodukter. Sedan OCOP-certifieringen har produktmarknaden expanderat, med produkter tillgängliga i många provinser och städer över hela landet, i butiker, stormarknader, köpcentra och på e-handelsplattformar. Som ett resultat exporterar företaget 10 000 till 20 000 liter U Minh Thuong Melaleuca-honung till marknaden varje år.
För att försäkra konsumenterna om produkternas kvalitet och ursprung väljer företaget noggrant råvaror, följer inspektionsstandarder fullt ut och tillhandahåller streckkoder och QR-koder för spårbarhet så att konsumenterna kan kontrollera ursprunget. ”Med mottot ’U Minh Honey – Förtroende och Kvalitet’ strävar alla produkter efter läckerhet, renhet, bekvämlighet och rimliga priser som passar konsumenter överallt. Detta är också målet som Thanh Phu hoppas uppnå genom att bidra till att öka värdet på lokala produkter och främja bilden av U Minh Thuong till vänner över hela landet”, sa Thuy.
Förutom honungsprodukter har Ms. Thuy även utvecklat många produkter som kombinerar U Minh Thuong Melaleuca-honung med andra ingredienser, vilket skapar produktlinjer som honungsöverdragna bananer och honungsöverdragen taro... som är certifierat säkra och hygieniska och har mottagits positivt av marknaden. ”I framtiden planerar företaget att utveckla ytterligare en OCOP-produkt varje år, en specialitet och produkt från U Minh Thuong-regionen. Företaget planerar att producera U Minh Thuong-bananpulver som ska bearbetas till läckra kakor. Detta är också en av företagets framtida OCOP-produkter”, sa Ms. Thuy.
Enligt folkkommittén i U Minh Thuong kommun har OCOP-programmen i området skapat momentum för människor, företag och kooperativ att djärvt investera, koppla samman produktionen och förbättra produktkvaliteten. Speciellt när det gäller honungsprodukter forskar OCOP-deltagarna också på kombinationen av olika ingredienser för att diversifiera produkterna och öka värdekedjan…
Enligt Duong Quoc Khoi, biträdande sekreterare i partikommittén och ordförande för folkkommittén i U Minh Thuong kommun, stärker området kopplingarna mellan människor, kooperativ och företag för att ytterligare expandera U Minh Thuongs honungsvarumärke; och ökar tillämpningen av digital teknik inom marknadsföring och konsumtion. ”Kommunen kommer att undersöka möjligheten att utveckla upplevelseturism i samband med biodling under skogens tak, vilket gör det möjligt för turister att besöka U Minh Thuong inte bara för att utforska melaleucaskogen och paddla båtar genom skogen utan också för att observera honungsskördsprocessen och njuta av ren honung på plats. Jag tror att detta är en unik upplevelse som kommer att öka värdet på OCOP-produkter och öka ekoturismens attraktivitet”, delade Khoi.
Källa: https://baoangiang.com.vn/dua-mat-ong-u-minh-thuong-vuon-xa-a489778.html
