Kommer exporten att påverkas med de stigande kokosnötpriserna?

Jämfört med samma period förra året har priset på färska kokosnötter ökat med 110–120 %, medan priset på torkade kokosnötter har ökat med 150 %. Hur kommer denna kraftiga fluktuation i kokosnötspriserna att påverka exportföretagen?

Herr Cao Bá Đăng Khoa, vice ordförande och generalsekreterare för Vietnam Coconut Association, hade ett utbyte med en reporter från tidningen Industry and Trade angående denna fråga.

Priserna på kokosnöt har ökat med 110–150 % beroende på sort.

- Priset på kokosnötter har ökat avsevärt de senaste dagarna. Vad är orsaken till detta, herrn?

Herr Cao Ba Dang Khoa: För närvarande finns det två typer av råa kokosnötter i branschen. Den första typen är färska kokosnötter (hela kokosnötter), vars pris har ökat med cirka 110–120 % jämfört med samma period förra året (köpta direkt från gården). Detta beror på att exportmarknaderna till Kina och USA har öppnats. Detta har skapat en dominoeffekt på många andra marknader; till exempel, när den amerikanska marknaden öppnas, öppnar även EU-länder upp, och många återförsäljare söker i allt högre grad efter vietnamesiska kokosnötter. Detta förändrar konsumenternas efterfrågan, inklusive den från kinesiska konsumenter. Tidigare använde de kokosnötter från Filippinerna och Thailand, men nu provar de vietnamesiska kokosnötter och prioriterar dem mer.

År 2024 uppgick exporten av färska kokosnötter och kokosprodukter till nästan 1,1 miljarder dollar, en ökning med över 20 % jämfört med 2023.

Den andra typen är torkad kokosnöt (rå kokosnöt), vars pris har ökat med 150 % jämfört med samma period förra året. Denna typ av kokosnöt används för vidare bearbetning. Den höga prisökningen beror på flera faktorer.

För det första var priset på råa kokosnötter instabilt under tidigare år, med stora skördar som ledde till prisfall, och exportmarknaden bestod huvudsakligen av råa kokosnötter, främst via informella kanaler. I år har dock priset ökat kraftigt eftersom många kinesiska investerare, istället för att köpa råvaror, har återgått till att investera i djupförädling i Vietnam. De bearbetar kokosmjölk, fryst kokosvatten och många andra halvråvaror, som sedan exporteras till den kinesiska marknaden. För närvarande har Vietnam cirka 16 utlandsägda fabriker och 35 vietnamesiska fabriker som bearbetar råa kokosprodukter.

För det andra har Indonesien – världens största kokosproducent – ​​nyligen börjat införa tullar på exporterade råa kokosnötter. Enligt planen siktar de på att förbjuda export av råa kokosnötter i år för att prioritera inhemska bearbetningsanläggningar i Indonesien. Denna information har fått investerare i djupbearbetning att flytta sitt fokus och söka efter marknader med potentiella och hållbara råvarukällor, såsom Vietnam och Thailand.

För närvarande har Vietnam fortfarande öppna skatteregler för export av råa kokosnötter. Därför köper marknader som Indien, Pakistan, Sri Lanka, Kina och framför allt Thailand stora mängder råa kokosnötter från Vietnam.

Frågan är varför ett kokosnötsproducerande land som Thailand ökar sina inköp av råa kokosnötter från Vietnam? Anledningen är att den thailändska kokosnötsindustrin under de senaste två åren har omstrukturerat sin grödoproduktion, minskat odlingen av råa kokosnötter på grund av deras långa växttid (fyra år för att bära frukt) och övergått till att odla färska kokosnötter, som bär frukt på ungefär två och ett halvt år. Denna övergång till odling av färska kokosnötter syftar till att konkurrera med Vietnam.

Bristen på råa kokosnötter har tvingat fabriker i Thailand att öka importen av råa kokosnötter från Vietnam via inofficiella kanaler. Detta gör det svårt för inhemska fabriker att anskaffa kokosnötterna och driver upp priset på råa kokosnötter.

Inhemska fabriker som sätter priser inom en vecka kommer inte att vara tillräckligt känsliga för att hålla jämna steg med handlarna. Produktionskostnaden för deras produkter är redan fastställd, så det är inte lätt att ändra priser; det är en lång process, och de måste anpassa sig för att förbättra sin konkurrenskraft på den internationella marknaden. Jordbrukarna gynnas först av de ökade kokospriserna. Djupförädlingsanläggningar har dock svårigheter.

Stöd för att stärka kokosnötsindustrins konkurrenskraft.

– Du nämnde just att kinesiska kunder, efter att ha provat färska kokosnötter från Vietnam, föredrar dem framför färska kokosnötter från Filippinerna eller Thailand. Vilka är orsakerna till detta, herrn?

Herr Cao Bá Đăng Khoa: Vietnams fördel är att dess kokosnötsorter är helt naturliga, självförökade och självavlade, inte genetiskt modifierade eller hybridiserade. Thailand är mycket starkt inom hybrid- och genetiskt modifierade kokosnötsorter; därför producerar de stora kokosnötter med mycket vatten, men smaken är inte lika doftande och utsökt som färska vietnamesiska kokosnötter.

Mr. Cao Bá Đăng Khoa, vicepresident och generalsekreterare för Vietnam Coconut Association

För närvarande är den globala konsumentefterfrågan mycket hög, och människor kommer antingen att undvika eller begränsa användningen av genetiskt modifierade eller hybridprodukter.

De traditionella kokosnötsorterna i Vietnam och Filippinerna skiljer sig också åt. Den traditionella filippinska kokosnötsorten är en hybrid skapad av en råvaru-kokosnötsort för att producera en kortkornig kokosnöt (för att drickas). I Vietnam är sorterna dock mycket olika; råvaru-kokosnötter har mycket tjockt fruktkött och en hög oljehalt. Drickskokosnötter har å andra sidan mycket tunt fruktkött, eller till och med inget fruktkött alls. Drickskokosnötter är också mycket varierande, med 16 olika sorter.

På nackdelen saknar Vietnam för närvarande en regional plan för kokosodling. Vem som helst kan plantera vilken typ av kokosnöt de vill, vilket leder till inkonsekvent upphandling. Samtidigt kräver export produktenhetlighet, vilket försvagar Vietnams konkurrenskraft.

- Med tanke på det nuvarande höga priset på kokosnötter, hur kommer detta att påverka företag som exporterar färska kokosnötter, och vilket slags stöd ger föreningen, herr talman?

Herr Cao Ba Dang Khoa: Med stora kokosexportorder är företagen också mycket "oroliga" på grund av den instabila tillgången på färska kokosråvaror. Vissa platser odlar siamesiska kokosnötter, vissa odlar eldkokosnötter och andra odlar ananaskokosnötter, vilket gör exporten svår. Att ha 2-3 olika typer av kokosnötter i en exportbehållare resulterar i olika smaker, texturer och aromer, vilket minskar konkurrenskraften för vietnamesiska färska kokosnötter på världsmarknaden.

Att investera i råvaruområden på egen hand kräver en enorm mängd kapital, medan partnerskap med jordbrukare väcker oro för potentiella kontraktsbrott. För att öka kokosnötindustrins konkurrenskraft samordnar Vietnam Coconut Association därför med relevanta parter för att tillhandahålla förmånliga kreditpaket och praktiska tjänster för jordbrukare, kooperativ, inköpscentraler och näringslivet inom kokosnötindustrin och relaterade sektorer (över 600 företag). Programmet förväntas testas i fem provinser: Tien Giang, Ben Tre, Vinh Long , Tra Vinh och Soc Trang, innan det utvidgas till provinser i de östra, västra och centrala regionerna i Vietnam.

Detta syftar till att säkerställa en stabil inhemsk tillgång på kokosråvaror för företag som är involverade i kokosproduktion och -bearbetning. Det syftar också till att utnyttja potentiella råvaruområden för att garantera stabila försörjningsmöjligheter för kokosodlare över hela landet. Dessutom utnyttjar det det potentiella värdet av traditionella hantverksbyar och kooperativ för att fungera som en bro för att tillhandahålla en stabil tillgång på råvaror och halvförädlade material till tillverkningsföretag. Detta bidrar till att bibehålla råvaruområden (med ekonomiskt stöd från banker) och gör det möjligt för företag att med säkerhet producera högvärdiga produkter. Detta kommer att minska exporten av lågvärdiga råvaror och mildra problemet med rekordskördar som leder till prisfall, eller höga priser som sammanfaller med dåliga skördar.

Tack så mycket, herrn!

Vietnam har ungefär 25 provinser med kokosnötsplantager, huvudsakligen koncentrerade till Mekongdeltat. Med en odlad areal på upp till 200 000 hektar rankas Vietnams kokosnötsindustri som nummer 5 i världen sett till areal. År 2024 nådde industrins totala exportvärde 1,089 miljarder USD, med över 600 företag involverade i kokosnötsproduktion och handel.

Källa: https://congthuong.vn/gia-dua-tang-phi-ma-xuat-khau-co-chiu-anh-huong-379616.html