Grispriserna ökade dramatiskt

Grispriserna ökade kraftigt över hela landet den här veckan, särskilt i södern, och nådde 80 000 VND per kilogram, en ökning med 40 % jämfört med samma period förra året.

Enligt boskapsorganisationer ökade priset på levande grisar i Ho Chi Minh-staden, Ba Ria-Vung Tau, Ben Tre och Tra Vinh med 1 000–2 000 VND per kilogram till 79 000 VND, en ökning med 11 % under de senaste två veckorna och 40 % jämfört med samma period förra året. I Dong Nai letar handlare efter levande grisar för 80 000 VND per kilogram, men tillgången är begränsad.

I norr fluktuerade fläskpriserna mellan 72 000 och 74 000 VND per kilogram, med de högsta priserna i Hanoi, Bac Giang, Hung Yen, Hai Duong och Thai Binh . I regionen Central Highlands steg också priserna på levande grisar till 72 000 respektive 78 000 VND per kilogram.

Hoang Anh Gia Lais grisfarm. Foto: Thi Ha

Hoc Mons grossistmarknad uppgav att antalet importerade grisar natten till den 26 februari nådde mer än 4 200, men minskade fortfarande med cirka 2 000 grisar jämfört med före Tet. CP-företagets grispris nådde 74 500 VND per kg för klass 1, medan grisar från bönder såldes till ett fluktuerande pris på 70 000–80 000 VND.

De stigande priserna på levande grisar har fått priset på slaktkött på grossistmarknaderna att öka med 5 000–10 000 VND per kilogram jämfört med förra veckan, vilket har fått revbensspjäll att nå 160 000 VND per kilogram och fläskmage till 125 000 VND.

Enligt Nguyen Kim Doan, vice ordförande för Dong Nai Livestock Association, beror den snabba ökningen av fläskpriserna främst på minskat utbud. Bara i Dong Nai har fler än 305 gårdar tvingats flytta till de centrala högländerna, vilket orsakar en brist på utbud i detta område. Afrikansk svinpest, mul- och klövsjuka och diarréutbrott sedan början av 2024 har ytterligare drivit upp utbudet till den lägsta nivån på fem år. Marknadsutsikterna är fortfarande oförutsägbara. Om myndigheterna tillåter import av levande grisar från utlandet kan det fortsätta att störa utbud och efterfrågan.

Long Ans jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartement sade att gårdar och hushåll har börjat fylla på lagren efter Tet, men instabila väderförhållanden kan öka risken för sjukdomar.

Fru Le Thi Mai Khanh - chef för avdelningen för djurhållning, veterinärmedicin och fiske i Long An - rekommenderar att man tillämpar biosäkerhet inom djurhållningen, proaktivt vaccinerar och stärker övervakningen för att begränsa risken för sjukdomsutbrott.

Enligt prognosen från Organisationen för ekonomiskt samarbete och utveckling (OECD) kan fläskkonsumtionen i Vietnam uppgå till 4 miljoner ton år 2025, en ökning med 3,3 % jämfört med föregående år. Sjukdomen har dock inte kontrollerats helt och de höga kostnaderna för att återställa besättningarna kan skapa många utmaningar för den inhemska försörjningen.

Källa