Bevara och odla traditionella hantverk

I det kyliga vädret under årets sista månader verkar blomsterodlingsbyarna i provinsen vara mer upptagna med att ta hand om blommorna för att betjäna Tet-marknaden. Och bakom denna strålande skönhet finns ansträngningar att bevara och vårda det traditionella yrket som många generationer av människor har haft.

Människor i blomster- och prydnadsväxtbyn Phuong Vien tar hand om krysantemum inför Tet.

Vacker för livet, rik för dig själv

Hela provinsen har 6 blomsterodlingsbyar, varav 3 är persikoblomsodlingsbyar och 3 är färskblomsodlingsbyar i kombination med andra prydnadsväxter, med en genomsnittlig intäkt på 4–7 miljarder VND/by/år. Hantverksbyarna bildades alla för ungefär 30, 40 år sedan, eller ännu längre, så de spelar en viktig roll i den lokala ekonomiska utvecklingen och blir ett unikt kulturellt inslag.

Phuong Vien blomster- och prydnadsväxtby i Tan Phuong kommun i Thanh Thuy-distriktet har 20 hushåll som odlar persikoträd och 15 hushåll som odlar färska blommor. Ytan är över 3 hektar och intäkterna är 4 miljarder VND/år. Nguyen Xuan Nho, chef för hantverksbyn, verkar bekant med de plötsliga besöken av främlingar som lärt sig om hantverksbyn och välkomnade varmt gästerna. Hans röst var känslosam och lite stolt när han pratade om blomsterodlingsyrket som bildades på 50-talet. De generationer som först öppnade blomsterodlingsbyn odlade bara blommor som dahlior, rosor, gerberor... för att tillgodose sina familjers behov, sålde dem i byn och hade inte förutsättningarna att sälja blommor överallt som nu. Det är blomsterodlingen som har format, byggt upp och har en viss position i människornas liv och aktiviteter. Han beräknade långsamt: ”Färska blommor ger en genomsnittlig intäkt på 60 miljoner VND/sao/skörd, efter avdrag för kostnader återstår hälften. De viktigaste blommorna är krysantemum, gladioler och liljor, som tar 3,5 till 4 månader att växa. Blommor odlas året runt i rotationsform, med vissa grödor som får vila, men under Tet beräknas skördetiden från 15 december till 15 januari, och den maximala arealen kommer att planteras eftersom Tet står för mer än 50 % av intäkterna. Blomsterodlingsyrket har sina upp- och nedgångar, men fram till nu har människor kunnat följa yrket, yrket att försköna livet och berika oss själva är något som vi är väldigt entusiastiska över.”

Mitt i blomsterlandet hjälper böndernas berättelser oss att förstå mer om deras yrke och deras kärlek till yrket. Att odla blommor är mycket arbete, men för att få blommorna att blomma på rätt veckodag, på Tet-helgen, krävs det inte bara erfarenhet utan också tillämpning av vetenskap och teknik på fälten. Trädgårdsmästare kontrollerar säsongen med tekniker som: täckning, belysning, förebyggande av skadedjur, stimulering av blommor att blomma... särskilt hur man tittar på vädret för att plantera, sköta och skörda vid rätt tidpunkt.

Blomsterodlingsyrket i Thuong-blomsterbyn i Tien Du-kommunen i Phu Ninh-distriktet, som inte är lika gammalt som blomsterbyn Phuong Vien, bildades för nästan 30 år sedan. Men den tiden räcker för att ge människor teknikerna att plantera och sköta blommor, och för att förstå varje arts egenskaper. Hantverksbyn har 32 hushåll som odlar blommor och har en yta på cirka 3 hektar. Tidigare var fruktträd och grönsaker, förutom ris, den huvudsakliga inkomstkällan för människorna. Sedan omkring 1999 har människor i Thuong-byn åkt till blomsterodlingsområden i och utanför provinsen för att lära sig om erfarenheter och tekniker för att odla blommor och köpa frön för att odla. De förhårdnade, grova händerna, som bara var vana vid att odla ris och majs, tar noggrant hand om varje blombuske. Från den ursprungliga rossorten fram till idag har blomstrukturen i Thuong-byn varierat i arter; det finns dussintals krysantemum ensamma.

För att hjälpa oss att förstå hur mycket arbete som läggs ner på att odla blommor, sade Nguyen Anh Tai, chef för hantverksbyn, att när köksröken skingras i morgonsolen har blomsterodlarna gått ut på fälten och på natten är blomsterfälten fortfarande ljusa för att stimulera blomtillväxten. Under högsäsong är det vanligt att äta och sova med blommorna. Varje år när vädret är gynnsamt är blomsterodlarna mer avslappnade, men tvärtom, när vädret är hårt, krävs det mycket ansträngning för att ta hand om dem. Då får stormar och frost också bönderna att "flacka". Men han slappnar av när han talar om resultaten av yrket: "Förr i tiden hade varje familj svårigheter, sedan blomsteryrket har livet blivit mycket mer välmående. Även om det är svårt är inkomsten hög, tack vare det kan barn äta och studera bra, huset är också rymligare. För Tet-blomskörden planterar vi frön från början av den tionde månmånaden, lägger ner mycket ansträngning och ser fram emot blomsterskörden i slutet av året".

Hoppas yrket utvecklas

Berättelsen om att bevara och föra vidare yrket har alltid varit en angelägenhet för alla hantverksbyar i takt med urbanisering och marknadsekonomi. Eftersom blomsterodling kräver tekniker och är beroende av vädret krävs det mycket arbete. För att yrket ska kunna utvecklas måste blomsterbyarna också undersöka marknaden och hitta nya sorter som passar kundernas smak.

Skötsel och formning av persikoträd i Phuong Vien, som odlar blommor och prydnadsväxter.

När vi ledde ner för att besöka kumquatfälten, i den mjuka mörkgröna färgen, kunde vi se de fylliga frukterna gulna. Herr Nguyen Xuan Nho - chef för blomster- och prydnadsväxtbyn Phuong Vien - sa entusiastiskt: "Att odla färska blommor ger säsongsinkomster, medan persiko- och kumquatträd ger skörd under Tet. En variation av träd ger en stabil inkomstkälla, och vi hoppas också kunna bevara yrket. Det låter enkelt, men för att odla alla sorter måste vi lära oss att beskära och forma persikoträden så att de blommar i tid för Tet. Att odla kumquatträd med stora frukter och vacker krona är en hel process. Faktum är att blomsterodlingsyrket ger en stabil inkomst, det finns inget träd som kan ersätta blomsterträdet, så antalet hushåll som odlar blommor bibehålls i princip fortfarande, det finns en fortsättning på den yngre generationen, det finns familjer med 2 eller 3 generationer som håller fast vid yrket och utvecklar färska blomsterföretagstjänster. Vi hoppas också att yrket kommer att fortsätta att föras vidare genom generationerna."

I år orsakade storm nummer 3, långvariga kraftiga regn, översvämningar, alla blomsterbyar drabbades av mer eller mindre skador, och människorna i blomsterbyn var mer oroliga. För hushållen som odlade färska blommor var de tvungna att plantera fröna en andra gång, till och med en tredje gång. Herr Nguyen Dai Nhan är ett av de hushåll som odlar mest blommor i blomsterbyn Phuong Vien med 10 sao krysantemum, 300 kumquatträd och 1 000 persikoträd. Herr Nhan pekade på blomsterfälten som just hade planterats och sa sorgset: "Att odla blommor kräver teknik och att välja efter vädret för att anpassa sig därefter, men i en historisk översvämning som den i september i år var vi tvungna att uthärda det, 2 sao krysantemum var redo att skördas och hundratals persikoträd dog, vilket orsakade en preliminär förlust på 200 miljoner VND. Det här jobbet är verkligen svårt, men det är en passion, och folk ger inte upp jobbet, jobbet gör inte människor besvikna." Hans ögon lyste upp av glädje när han pratade om sin son som studerar på universitetet med huvudämne i jordbruk och förmodligen kommer att följa i sin fars fotspår efter examen.

Blomsterbyn Thuong (Tien Du kommun, Phu Ninh-distriktet) odlar krysantemum i omgångar för skörd året runt.

För att bevara hantverksbyarna har orter föreslagit lösningar för planering av hantverksbyar, investeringar i infrastruktur, yrkesutbildning... så att hantverket kan fortsätta. Eftersom det finns blomsterhantverksbyar är de yngsta arbetarna över 40 år gamla. Kamrat Nguyen Hong Chat - vice ordförande för Tien Du-kommunens folkkommitté sa: "Utmaningen för hantverksbyarna är den gradvisa bristen på unga arbetare. I Thuongs blomsterhantverksby är majoriteten av arbetarna medelålders, majoriteten av ungdomarna arbetar i industriparker och kluster eller åker utomlands för att arbeta, så hushållen inom hantverksbranschen arbetar aktivt och utbyter arbetskraft. Kommunen forskar och inriktar omplaneringen av hantverksbyar vad gäller skala, metoder för att organisera aktiviteter och mobilisera resurser för att investera i interna transporter i blomsterodlingsområden för att skapa förutsättningar för att hantverket ska utvecklas hållbart."

Provinsens folkkommitté har utfärdat en plan för att genomföra programmet för att bevara och utveckla hantverksbyar i Phu Tho-provinsen för perioden 2022-2030 för att bevara och främja hantverksbyarnas värderingar och traditionella kulturella identiteter med omfattande lösningar för att bevara och utveckla hantverksbyar; bevara och främja hantverkarnas värderingar; främja handel, bygga produktvarumärken; utbilda mänskliga resurser; tillämpa vetenskapliga och tekniska framsteg... Genomförandet av planen kommer att bidra till att främja utvecklingen av blomsterhantverksbyar i synnerhet och hantverksbyar i provinsen i allmänhet.

När vi lämnade blomsterbyn var våra hjärtan fortfarande fyllda av färger och dofter och människornas enkla men passionerade berättelser. Vi hoppas att de får en rikande blomstersäsong, så att deras ansträngningar att bevara hantverket belönas och att hantverksbyar i framtiden kan dra nytta av detta för att utveckla turism i samband med jordbruk, så att hantverksbyar kan bli destinationer med rik identitet.

Nguyen Hué

Källa: https://baophutho.vn/gin-giu-vun-dap-nghe-truyen-thong-224573.htm