Skärp kraven för livsmedelskvalitet, säkerhet och leveranskedjehantering.
Från och med den 1 juli 2026 kommer spårbarhetssystemet för durian officiellt att implementeras nationellt, vilket markerar ett viktigt steg i hanteringen av Vietnams exportindustri värd flera miljarder dollar.
Från och med den 1 juli 2026 kommer spårbarhetssystemet för durianfrukt officiellt att implementeras nationellt. Foto: Manh Khuong
I samband med att importmarknader som Kina, EU, USA och Japan alltmer skärper kraven på kvalitet, livsmedelssäkerhet och transparens i leveranskedjan, förväntas tillämpningen av spårbarhet bidra till att förbättra anseendet, begränsa handelsbedrägerier och vägleda durianindustrin mot en mer hållbar utveckling.
Enligt Dang Phuc Nguyen, generalsekreterare för Vietnams frukt- och grönsaksförening, bör durianexporterande företag prioritera att bygga ett genuint "kopplat ekosystem" med råvaruområdena. Företagen måste överge tankesättet att "bara samla in varor när säsongen kommer" och istället investera i odlingsområdena genom att skicka teknisk personal för att arbeta tillsammans med jordbrukare och kooperativ, ge stöd med gödningsmedel och bekämpningsmedel som finns på listan över tillåtna produkter och strikt kontrollera odlingsprocessen.
Dessutom anses det vara en avgörande lösning att teckna kvalitetsbaserade leveransavtal för att skapa en stabil och transparent leverans och uppfylla spårbarhetskrav. Till exempel kommer en prisincitamentsmekanism för odlingsområden som uppfyller GlobalGAP-standarder eller effektivt kontrollerar kadmiumrester att hjälpa företag att vara mer proaktiva när det gäller att uppfylla de allt strängare kraven på importmarknaderna.
Dessutom behöver företagen påskynda digitaliseringen av sina hanterings- och förpackningsprocesser. Följaktligen är ett nationellt spårbarhetssystem endast ett nödvändigt villkor; det "tillräckliga villkoret" är företagens egna tekniska kapacitet. Genom att tillämpa ERP-teknik (Enterprise Resource Planning) i ledningen, och integrera data från inköp och transport till preliminär bearbetning, kommer företag att kunna hämta register inom några minuter när importörer begär inspektioner.
"Företag behöver prioritera investeringar i teknik efter skörd, såsom kylförvaring och högtrycksluft- eller vattenreningslinjer, vilka är obligatoriska krav för att helt eliminera skadedjur före förpackning. Detta är också en vanlig anledning till att många durianleveranser har returnerats eller förstörts nyligen", konstaterade Dang Phuc Nguyen.
Att bygga varumärkeskännedom och öka djupgående bearbetning kommer att minska riskerna.
Enligt Ngo Xuan Nam, biträdande direktör för SPS Vietnam-kontoret, behöver företag inrätta en specialiserad avdelning för att regelbundet uppdatera internationella bestämmelser såsom order 248 och 249 för den kinesiska marknaden, SPS-förordningarna (avtalet om sanitära och fytosanitära åtgärder) och TBT (avtalet om tekniska handelshinder) från WTO för att undvika risker i exporten.
Bönder skördar durian i Dong Thap -provinsen. Foto av Tuan Dat.
Samtidigt bör en oberoende kvalitetskontrollavdelning inrättas med befogenhet att avvisa undermåliga leveranser direkt på packlagret, för att undvika situationer där kvantitet prioriteras på bekostnad av varumärkesrykte.
När det gäller långsiktiga lösningar föreslog ekonomen Hoang Trong Thuy att företag borde fokusera på att bygga varumärken snarare än att bara sälja produkter under en enda etikett. Han menade att användningen av QR-koder för att berätta historien om en produkts resa från jord till bord skulle öka förtroendet hos internationella konsumenter. Samtidigt bör företag proaktivt registrera varumärkesskydd på viktiga marknader för att undvika risken för förskingring av ortsnamn som Ri6, Cai Mon, etc., eller produktvarumärken.
”För att anpassa sig till de allt strängare kraven på importmarknaderna måste företag på kort sikt se över alla koder för sina kopplade odlingsområden och förpackningsanläggningar för att minimera risken för plötsliga exportstopp. På medellång sikt måste företagen påskynda digitaliseringen av sina interna spårbarhetssystem för att påskynda tullklareringen och minska lagerkostnaderna. På lång sikt måste företagen investera kraftigt i frys- och djupbearbetningstekniker för att minska karantäntrycket och utöka tillgången till globala marknader”, betonade experten Hoang Trong Thuy.
Ur ett ledningsperspektiv uppgav biträdande jordbruks- och miljöminister Hoang Trung att departementet för grödoproduktion och växtskydd och olika föreningar nyligen undertecknade ett samarbetsavtal. Detta avtal identifierar viktiga uppgifter: att sprida information och vägleda företag, medlemmar och jordbrukare om lagar för att säkerställa att importmarknadens krav uppfylls; utveckla säkra, effektiva och utsläppssnåla produktionsmodeller; och stärka kvalitetskontrollen av utsäde, gödningsmedel och bekämpningsmedel.
Å andra sidan begärde jordbruks- och miljöministeriet att kommunerna skulle ge sina testanläggningar instruktioner för att påskynda testningen av durian, säkerställa att exportbehoven uppfylls i tid och förhindra långvarig trafikstockning, samt att strikt hantera anläggningar som orsakar svårigheter eller förseningar i enlighet med föreskrifterna.
Enligt uppgifter från jordbruks- och miljöministeriet uppgick exporten av frukt och grönsaker under de första fyra månaderna 2026 till 2,06 miljarder USD, en ökning med 22,3 % jämfört med samma period 2025, där durian fortsätter att vara den ledande produkten som driver tillväxten. Med denna momentum förväntas durianexportintäkterna under 2026 överstiga 3 miljarder USD, och till och med nå 4 miljarder USD om marknadsmöjligheterna utnyttjas väl.
Källa: https://hanoimoi.vn/giu-da-tang-truong-xuat-khau-sau-rieng-749718.html
Kommentar (0)