Hanoi är bland de bästa destinationerna med den bästa gatumaten i Asien.

Nyligen fick Hanoi äran att rankas som nummer 2 på listan över 10 destinationer med den bästa gatumaten i Asien som tillkännagavs av Time Out.

Enligt en berömd brittisk tidskrift är det blandningen av tradition och modernitet som gör Hanois kök mest attraktivt.

Illustration: Linh Trang

På varje liten gata i Hanoi tillfredsställer till synes bekanta rätter som bröd, bun cha, pho, friterade vårrullar eller kokta sniglar inte bara turisternas smaklökar utan speglar också människornas livsstil och personlighet: enkelt, rustikt men också fullt av kreativitet.

I artikeln tipsar Time Out även om några av de bästa matställena i huvudstaden som är mycket uppskattade av både lokalbefolkningen och turister, såsom: Bun cha 74 Hang Quat, Pho Hang Trong, Banh Mi 25 eller Banh Cuon Ba Loc.

Malaysias Penang utsågs till staden med den bästa gatumaten i Asien, med Singapore på tredje plats. De återstående platserna på listan var Mumbai (Indien), Chiang Mai och Bangkok (Thailand), Tainan (Taiwan, Kina), Osaka (Japan), Phnom Penh (Kambodja) och Chengdu (Kina).

Listan rankades av Time Out baserat på faktorer som överkomliga priser, tillgänglighet och matens kvalitet.

Time Out grundades 1968 i London (Storbritannien) och är en tidskrift som specialiserar sig på livsstil, mat, resor , konst, kultur och underhållning. Med mottot att hjälpa läsarna att "upptäcka sin stad bättre" expanderade Time Out snabbt till många större städer runt om i världen.

Förutom sin tryckta utgåva har Time Out även en stark onlineplattform, vilket blivit en betrodd referens för turister och lokalbefolkning i deras sökande efter restauranger, evenemang och unika upplevelser. Den anses vara en av de mest prestigefyllda och inflytelserika "guideböckerna" globalt.

Vietnamnet.vn

Källa: https://vietnamnet.vn/ha-noi-lot-top-nhung-diem-den-co-am-thuc-duong-pho-ngon-nhat-chau-a-2442232.html