Tjäna pengar under Tet med jobbet att klyva betelnötter och tälja ätpinnar.

(Dan Tri Newspaper) – Människor i ett landsbygdsområde i Ha Tinh-provinsen har tillverkat ätpinnar av vilda betelpalmstammar i årtionden. Tet (månsnyåret) är också en glädjefylld säsong för de som arbetar inom handeln eftersom beställningarna fortsätter att strömma in.

"Arecanötspinnar"-byn ligger längs järnvägslinjen som går genom Phuc Trach kommun (Huong Khe-distriktet, Ha Tinh-provinsen), där de flesta hushåll sysslar med att tillverka ätpinnar. Detta är ett traditionellt hantverk som har funnits i området i årtionden.

Under perioden fram till det kinesiska nyåret, ormens år 2015, arbetade Doan Vuong Hai (45 år) och hans fru Nguyen Thi Thu (45 år) upptagna från 05:00 till 21:00 varje dag.

”Under Tet (nyåret) ökar efterfrågan från kunder både inom och utanför provinsen avsevärt. Kunder beställer ofta betelnötspinnar till sina familjer och som presenter. Vissa dagar arbetar min familj till sent på natten men kan ändå inte uppfylla alla beställningar”, delade Hai.

Enligt herr Hai är det huvudsakliga materialet för att tillverka ätpinnar stammen av årtionden gamla betelpalmer som växer i de djupa skogarna i provinserna Ha Tinh och Nghe An . Lokalbefolkningen brukar gå in i skogen för att hugga ner betelpalmerna och sedan ta tillbaka dem, genom att dela dem i 20–25 cm långa sektioner.

Efteråt utför invånarna i Phuc Trach noggrant många manuella processer, från klyvning, täljning och grovhyvling till släthyvling.

Betelnötshyveln är hemgjord av lokalbefolkningen, med en kompakt design och ett litet spår i mitten för att ta bort överflödig trämassa.

Efter att ätpinnarna har täljts och hyvlats till rätt standard använder hantverkaren torkade bananblad för att polera dem.

Därefter tar hantverkaren ut ätpinnarna för att torka i solen för att förhindra insektsangrepp och mögeltillväxt.

Fru Nguyen Thi Lien (56 år, bosatt i Hamlet 1, Phuc Trach kommun) sa att ätpinnar gjorda av vilda betelnötter bara behöver torkas i solen i 2–3 dagar för att vara klara.

"Om ätpinnarna får torka för länge kan de bli skeva, vilket påverkar deras kvalitet", avslöjade Lien.

Invånarna i Phuc Trach tillverkar ätpinnar i både runda och fyrkantiga former. Under färdigställandet knyts ätpinnarna i buntar och väntar på att levereras till kunderna.

För närvarande kostar Phuc Trach betelnötspinnar 50 000 VND per 10 par, medan premiumtypen kostar 70 000 VND per 10 par. Under det kinesiska nyåret, efter avdrag för utgifter, tjänar många hushåll mellan 500 000 VND och 2 miljoner VND per dag.

Enligt ledarna för Phuc Trach-kommunen finns det många olika typer av ätpinnar på marknaden, men många föredrar fortfarande ätpinnar från arekapalm. Detta beror på att produkten är handgjord, vilket ger den en unik karaktär, gör den mycket hållbar, fri från skadliga ämnen och med arekapalmens distinkta arom.

I årtionden har cirka 20 hushåll i byarna 1 och 3 i Phuc Trach kommun behållit det traditionella hantverket att tillverka ätpinnar för att försörja sig och stödja sina barns utbildning.

Dantri.com.vn

Källa: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/hai-tien-dip-tet-with-the-craft-of-making-coconut-fishing-rods-20250107135413859.htm