Provinsen ståtar med många specialfrukter som kokosnötter, mandariner, pomelos, mango, durian och rambutan… Produktdistributionen är dock fortfarande instabil ibland, beroende på handlare och marknadsfluktuationer.
I detta sammanhang ses en stärkt koppling mellan konsumtion av jordbruksprodukter och moderna detaljhandelssystem som ett sätt att bidra till att stabilisera produktionen, förbättra produktionseffektiviteten och gradvis bygga upp lokala varumärken för jordbruksprodukter.
|
Samarbete med stormarknads- och närbutikskedjor förväntas bidra till att stabilisera produktionen och stärka varumärkesimagen för Vinh Longs jordbruksprodukter på marknaden. |
Potential från lokala värden
Som ett bördigt land med frodiga fruktträdgårdar och ett varierat utbud av fruktsorter har provinsens frukter också byggt upp ett rykte för kvalitet, distinkt smak och möter i allt högre grad den moderna marknadens krav.
Bland dem är mandariner en av de frukter med störst areal och produktionsvolym i provinsen, och odlas i många viktiga områden som Tam Ngai, Vinh Xuan, Hieu Thanh och Tra On kommuner… Under senare år, tillsammans med utbyggnaden av området, har produktens kvalitet gradvis förbättrats genom tillämpningen av säkra produktionsstandarder, spårbarhet och etablering av odlingsområden.
Den nuvarande utmaningen är dock hur man kan föra högkvalitativa apelsiner från fruktträdgårdarna närmare konsumenterna över hela landet genom moderna, professionella distributionskanaler.
Dau Nhu Anh, chef för den nationella fruktdivisionen på Bach Hoa Xanh Trading Joint Stock Company, uppgav att systemet för närvarande har över 2 900 butiker över hela landet, med cirka 80 butiker enbart i provinsen, vilket skapar en betydande och hållbar konsumtionspotential för lokala jordbruksprodukter. Med ett så utbrett distributionsnätverk behöver företaget snarast få kontakt med källor till jordbruksprodukter och specialfrukter från provinsen, vilka länge har varit välkända. I denna sammankopplingsprocess prioriterar företaget alltid säkerhet och kvalitet för att säkerställa att produkterna som når konsumenterna är både läckra och prisvärda.
De viktigaste kriterierna är att produkten måste vara säker, ha en konsekvent smak och ett tydligt ursprung. Produkter som är certifierade enligt VietGAP, GlobalGAP eller ekologiska har fler fördelar vid tillgång till exklusiva marknadssegment som Hanoi eller Ho Chi Minh-staden.
”För närvarande når vår leverantör en genomsnittlig produktion på cirka 30 ton per dag. Under den varma säsongen kan efterfrågan på apelsiner fördubblas. Bland provinsens jordbruksprodukter är mandariner för närvarande mycket efterfrågade”, berättade Dau Nhu Anh vidare.
I verkligheten är marknadens efterfrågan på högkvalitativa jordbruksprodukter fortfarande mycket hög. Det är dock avgörande för producenter att skifta sin inställning från småskalig produktion till produktion som drivs av marknadens efterfrågan, med fokus på kvalitet, enhetlighet i utseende och att bygga ett långsiktigt rykte.
Herr Nguyen Ba Tung, chef för Cam Ba Tai Cooperative (Tam Binh kommun), sa att kooperativet har kapacitet att leverera cirka 6 000 ton apelsiner per år, varav cirka 30 % används för marknaden i de norra provinserna. Denna region har dock mycket höga krav på produktdesign och kvalitet.
”Priset på apelsiner som säljs i de norra regionerna är ganska högt och når ibland runt 19–20 tusen VND/kg, men utmaningen är hur man får tag på varor som uppfyller den erforderliga kvaliteten. Vi hoppas att de lokala myndigheterna fortsätter att stödja, ge råd och vägleda människor för att utveckla apelsinodling på ett hållbart sätt, och förbättra kvaliteten för att nå mer avlägsna marknader”, sa Tung.
Vi behöver en bro till hållbar konsumtion.
Med tanke på marknadens ökande efterfrågan anses en stärkt koppling mellan jordbruksprodukter och stormarknader, närbutiker och moderna detaljhandelskedjor vara en oundviklig riktning.
|
Jordbruksprodukter förbättras alltmer i kvalitet och förpackning för att möta kraven i moderna detaljhandelssystem. |
Huynh Phu Loc, generaldirektör för 620 Agricultural Joint Stock Company (Tan Luoc kommun), sa: ”Företaget har för närvarande 4,5 hektar VietGAP-certifierad cantaloupemelonodling, och produkten har uppnått OCOP 4-stjärnigt betyg. Med den nuvarande produktionsskalan förväntar sig företaget att genom att ansluta till stormarknadssystem gradvis utöka marknaden för sina produkter samtidigt som en stabil leverans säkerställs under hela året.”
Fru Le Thi Quyt Bang, chef för Bang Le Agricultural Cooperative (Vinh Xuan kommun), sa att deltagande i leveranskedjan för stormarknader och närbutiker kommer att bidra till att stabilisera försäljningspriserna jämfört med den traditionella marknaden tack vare en tydlig inspektionsprocess.
Enligt Pham Duy Phong, chef för den ekonomiska avdelningen i Tam Binh kommun, ställde många hushåll under perioden 2015-2020 om risodling till mandariner på grund av deras höga ekonomiska effektivitet. Men från 2022 till idag har fluktuerande priser och svårigheter att hitta marknader lett till att arealen för mandariner gradvis minskat, för närvarande återstår endast cirka 850 hektar i hela kommunen. I framtiden kommer området att se över och omplanera produktionsområdet, stödja tekniköverföring, förbättra kvaliteten och bygga ett varumärke för mandariner; och samtidigt utveckla bearbetade produkter för att utöka konsumtionsmarknaden.
Paul Le, vice vd med ansvar för handelsfrämjande åtgärder på Central Retail Vietnam, bekräftade att GO!-stormarknadssystemet alltid är redo att anamma provinsens lokala värderingar.
”Vi uppskattar förbättringarna av förpackningar och märkning av lokala produkter. Stormarknaden letar efter källor till specialprodukter för att distribuera dem brett över hela landet. Vi prioriterar särskilt produkter som uppfyller OCOP-standarder, har certifierade odlingsområden och har innovativa gröna, miljövänliga förpackningar”, delade Paul Le.
Enligt Pham Phuoc Trai, biträdande direktör för industri- och handelsdepartementet, genomför den provinsiella industri- och handelssektorn många aktiviteter för att koppla samman konsumtionen av jordbruksprodukter nationellt och internationellt, samtidigt som de främjar listning av produkter på e-handelsplattformar, i samband med genomförandet av handelsfrämjandeprogrammet för 2026.
Industri- och handelsdepartementet är särskilt intresserat av att få in lokala jordbruksprodukter i moderna stormarknadssystem. Efter att ha anslutit sig till GO! stormarknadssystem fortsätter industri- och handelssektorn att samarbeta med Bach Hoa Xanh för att få in jordbruksprodukter, särskilt mandariner, i denna distributionskedja. Departementet kommer att fungera som en brygga och arbeta nära sammankopplade stormarknader som GO!, Bach Hoa Xanh och Co.opmart för att faktiskt få ut produkterna på hyllorna, snarare än att bara underteckna ett samförståndsavtal.
Förutom att uppfylla regionala standarder måste företag och kooperativ säkerställa en stabil leverans, fullständig juridisk dokumentation och upprätthålla ett långsiktigt rykte för kvalitet. Detta anses vara en nyckelfaktor för att bygga hållbara kopplingar till moderna detaljhandelssystem.
”Om företag arbetar ensamma kan de gå snabbare, men när de samarbetar kan de gå längre och minska riskerna. I framtiden kommer industri- och handelsministeriet att fortsätta stödja konsumtionskopplingar, stödja företag, kooperativ och människor; och stärka samordningen mellan producenter, kooperativ och stormarknadssystem för att skapa en hållbar leveranskedja. Det största målet är att begränsa situationen med rekordskördar som leder till prisfall, med sikte på stabil och långsiktig utveckling”, betonade Pham Phuoc Trai.
Text och foton: THAO TIEN
Källa: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/thuong-mai-dich-vu/202605/he-thong-ban-le-dong-hanh-tieu-thu-nong-san-62a39d5/
Kommentar (0)