Eleverna tycker om att lära sig "sanningen om snabbnudlar"

På eftermiddagen den 26 december besökte och studerade elever från Ernst Thälmann High School (distrikt 1, Ho Chi Minh City) Acecook Vietnams nudelfabrik.

Elever på Ernst Thälmann High School, distrikt 1, Ho Chi Minh City njuter av nudlar - Foto: THANH HIEP

Ha ett nytt perspektiv

Personalen på Acecook Vietnam Joint Stock Company välkomnade studenterna och tog souvenirfoton åt dem när de först kom till fabriken.

Genom introduktionen lär sig eleverna om ingredienserna i ett nudelpaket, huvudingrediensen är vetemjöl, den gula färgen är blandad med gurkmejapulver och kan skilja mellan friterade nudlar (friterade med palmolja) och icke-friterade nudlar (värmetorkade).

Det viktiga när nudlar steks med palmolja är att man utvinner värme från oljans ånga, vilket kontrollerar värmen och oxidationen i oljan. Dessutom beror mängden torkade grönsaker i förpackningar och oljeförpackningar på nudelvolymen. I dessa förpackningar skapas den karakteristiska nudelsmaken.

Varje råvara som används för att producera nudlar är kvalitetstestad. Och för att balansera näringsinnehållet när man njuter av snabbnudlar behöver användarna äta mer grönsaker, räkor och kött.

Eleven Duong Tran Nhat Minh (årskurs 12A7) sa att han blev upphetsad och överraskad när han besökte den moderna fabriken, personalen välkomnade honom mycket varmt.

"Förut trodde jag också att snabbnudlar var skadliga för hälsan, men efter att ha besökt och fått mer information insåg jag att produkten är säker och bra.

Det här är första gången jag har kunnat åka på en studieresa, vilket hjälper mig att bredda mina kunskaper och lära mig om fabrikens skala. Dessutom hjälper det mig att öka min förståelse och lägga till mer information i mina lektioner. De flesta i min klass väljer hälso-, teknik- och livsmedelssektorerna. Att åka på en studieresa hjälper oss att få mer kunskap som stöd för våra framtida studier, sa Nhat Minh.

Eleven Nguyen Hong Bao Ngoc (årskurs 10A1) delade: "Jag upplevde en förändring i mitt medvetande när jag besökte fabriken, jag lärde mig att snabbnudlar inte är giftiga."

Jag fick veta att företaget kommer från Japan och har en lång historia. Jag var väldigt exalterad över att få svara på frågor, ta emot presenter och njuta av nudlar... Genom det räckte jag djärvt upp handen för att tala, interagerade med presentatören och blev mer säker på att interagera med vänner.

Duong Tran Nhat Minhs kompisgäng (elever i klass 12A7) är exalterade över att lära sig nya saker som komplement till sina framtida studier - Foto: THANH HIEP

Ge dig mer kunskap

Herr Nguyen Tri Thuan – lärare vid Ernst Thälmann High School, distrikt 1, Ho Chi Minh City – sa att det var 37 elever på besök, lika fördelade mellan årskurserna.

"När du kommer hit för att besöka fabriken kommer du att bli väldigt glad och exalterad. Under resan kommer du att få mycket bra kunskap. Det kommer att hjälpa dig att bli mer självsäker när du talar inför en publik och vara mer presentabel."

Genom det erbjuder vi även karriärvägledning för dig, inte bara genom att arbeta i fabriken utan även i faserna av att introducera och marknadsföra produkter... det kommer definitivt att finnas en riktning för att välja karriär i framtiden. Jag blev också väldigt glad och överraskad över att komma hit, ett professionellt och magnifikt huvudkontor. Förhoppningsvis blir det fler liknande resor för dig", anförtrodde herr Thuan.

Nguyen Trinh Nhac Tran (elev i årskurs 10A6) delade: "Jag känner mig lycklig och hedrad över att vara här. Jag vet att nudlar inte är farliga och produceras i stora mängder."

Turen hjälpte mig att uppleva sociala aktiviteter, lära mig mer kunskap och dela den med alla. Under resan träffade jag några fler avgångselever i skolan för att kommunicera med självförtroende och utöka relationer, och lära mig mer om att observera saker.

37 elever från tre årskurser på Ernst Thälmann High School, distrikt 1, Ho Chi Minh City besökte och studerade på Acecooks nudelfabrik - Foto: THANH HIEP