Den 23 maj, på Cam Chau-marknaden, organiserade folkkommittén i Hoi An Dong-distriktet i Da Nang City "Hoi An Dong Traditional Cake Festival 2026" som en del av aktiviteterna som svar på Da Nang Food Tour 2026.
Evenemanget syftar till att främja essensen av Quang Nams folkmat , samtidigt som det introducerar den lokala kulturens skönhet för både lokalbefolkningen och turister. Det bidrar också till utvecklingen av kulturell och kulinarisk turism, kopplat till bevarandet av traditionella värden.
"Hoi An Dong Traditional Cake Festival 2026", som äger rum fram till den 24 maj, samlar många hantverkare och lokala hushåll för att delta i att demonstrera och direkt tillaga karakteristiska traditionella kakor som banh beo, banh bot loc, banh xeo, banh it la gai… Besökare får inte bara njuta av kakorna utan har också möjlighet att uppleva kakbakningsprocessen, inklusive att mala mjöl, hälla smet, slå in och ångkoka.
Genom praktiska upplevelser har lokalbefolkningen och turister möjlighet att lära sig mer om de kulturella berättelserna och det dagliga livet som är förknippat med de traditionella kakorna i Quang Nam-provinsen.
Programmets höjdpunkt är utställningen "Quang Nam Traditional Cake Tray", utformad kring olika teman som "Quang Nams hemlands själ", "Festivalfärger" och "Den salta smaken av hemmet". Varje bricka med kakor visar upp den lokala kulinariska kulturens skicklighet, kreativitet och skönhet.
Dessutom introducerades fler än 20 stånd som visade upp traditionella kakor, OCOP-produkter och karakteristiska kulinariska rätter, vilket skapade ett rikt kulturellt och kulinariskt utrymme som bidrog till att främja bilden av det dynamiska och distinkta Hoi An Dong.
I år lanserar arrangörerna också ett "Culinary Passport"-program för besökare, särskilt internationella turister. Varje besökare får ett "pass" som biljett för att uppleva Quang Nam-provinsens kulinariska läckerheter.
När besökarna njuter av bakverken vid stånden får de ett stämpel som bevis. De som samlar tillräckligt med stämplar från alla fem stånden får gåvor från arrangörerna.
Öppning av Da Nang Food Tour 2026: En explosiv "kulinarisk festmåltid" på stranden.
Denna aktivitet skapar inte bara intressanta interaktioner utan erbjuder också en unik upplevelse som bidrar till att skapa minnesvärda stunder för turister som besöker Hoi An Dong.
Arrangörerna uppgav att evenemanget genomfördes med kriterierna säkerhet, hövlighet, vänlighet och stark lokal identitet som prioriterades, samtidigt som fokus låg på att säkerställa livsmedelssäkerhet och hygien, tydligt visa priser och upprätthålla en ren miljö.
Källa: https://baovanhoa.vn/du-lich/hoi-an-dong-ron-rang-ngay-hoi-banh-dan-gian-2026-230828.html
Kommentar (0)