Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Tra My kaneldoft

VHXQ - "Den som återvänder hem, kom ihåg kanelen från Tra My / Kom ihåg pepparen från Tien Phuoc, kom ihåg nudlarna från Hoi An", denna folksång resonerar i våra minnen och påminner oss om ett land med "höga berg och dyrbar kanel", där skogens doft följer resenärer genom många länder och lämnar efter sig spåren av en produkt djupt förknippad med kulturen i Quang Nam-provinsen.

Báo Đà NẵngBáo Đà Nẵng02/07/2026

2aoboqdp3hw3m1sgfhcawbsa3dzkyfgwkqwlging.jpg
Frodiga gröna kanelträd i byn Tra My, hamn 2 (Tra Van kommun). Foto: VAN THUONG

Arv från samhället

Efter regnet blir kanelskogen vid Ong Ni-toppen ännu grönare vid foten av berget Ngoc Linh. Gamla kanelträd sträcker sig högt in i skogen, deras knotiga stammar är täckta av grön mossa, deras breda krontak skymmer himlen. På marken bildar ett tjockt lager av fallna kanelblad en humusmatta. Med varje mild bris genomsyrar kaneldoften från träden den svala skogsluften.

Gradvis dök ett majestätiskt, uråldrigt kanelträd upp framför oss. Vi korsade bergssluttningen för att nå trädets bas, som är över 160 år gammal och har bevarats av lokalbefolkningen. De kallar det "Morfar Kanel", ett välbekant namn i deras samhällsliv, som anses vara en skatt i bergen och skogarna. "Morfar Kanel" har en stor stam, tjock bark och ett brett trädkrona, och det fortsätter att frodas trots många väderförändringar.

2aoboqdp3glploon0qutrekzu4klx5hj5twouddm.jpg
Det uråldriga kanelträdet på toppen av berget Ong Ni har erkänts som ett vietnamesiskt kulturarvsträd, med en historia som sträcker sig 162 år tillbaka i tiden. Foto: VAN THUONG

Enligt herr Nguyen Dinh Quy, chef för by 2, anser Ca Dong-folket att kanelen är en värdefull gåva från bergen och skogarna, och är därför alltid medvetna om att bevara den. I den gamla kanelskogen skalar man inte barken för att skörda som kommersiellt odlad kanel, utan samlar bara fröna för att odla plantor. Från fröna från de "gamla kanelträden" har tusentals avkommor av kanelträd förökats och planterats i skogarna, vilket bidrar till att bevara de värdefulla genetiska resurserna hos kanelsorten Tra My.

Du kanske också gillar
Lam Dong-provinsen ökar återplanteringen av kaffesorter med högkvalitativa sorter.
Lam Dong-provinsen ökar återplanteringen av kaffesorter med högkvalitativa sorter.Höga kaffepriser, i kombination med gynnsamma väderförhållanden under regnperioden, motiverar bönder i Lam Dong att fokusera på återplantering och ersätta gamla kaffeplantager med nya, högavkastande och högkvalitativa sorter.
Elektrikern återvände till sin hemstad i Nghe An-provinsen för att odla denna populära lokala delikatess; alla fiskar är stora och fylliga, och när han säljer dem är hela dammen tom.
Elektrikern återvände till sin hemstad i Nghe An-provinsen för att odla denna populära lokala delikatess; alla fiskar är stora och fylliga, och när han säljer dem är hela dammen tom.Efter att ha lämnat sitt jobb inom elektroteknik återvände Mr. Luc till sin hemstad i kommunen Quynh Anh i provinsen Nghe An och hyrde en damm för att föda upp grodor för avel och kommersiella ändamål. Denna populära specialgroda äter bra, förökar sig regelbundet och växer snabbt, vilket hjälper Mr. Luc att tjäna hundratals miljoner dong varje år.
(Infografik) Utställning av den etniska gruppen Cos kulturella utrymme i Tra Lien: Ett levande arv mitt i den vidsträckta skogen.
(Infografik) Utställning av den etniska gruppen Cos kulturella utrymme i Tra Lien: Ett levande arv mitt i den vidsträckta skogen.VHO - Mer än 70 dokumentära bilder och över 20 representativa artefakter presenteras i temautställningen "Co-folkets kulturella rum - Levande arv mitt i den stora skogen", som kommer att bidra med ett unikt perspektiv på Co-folkets liv och särpräglade kulturella värden i Tra Lien-kommunen, ett höglandsområde i Da Nang.

"Att skydda de gamla kanelträden har också etablerats som en sedvänja i byn. Överträdare bötfälls, tvingas plantera om många fler kanelträd eller tvingas delta i byns arbete och sanitet i flera dagar, ibland en halv månad till en månad. Tack vare detta bevaras kanelskogen, och människors medvetenhet om att ta hand om och bevara samhällets kulturarv ökar ytterligare", delade herr Quy.

I september 2025 erkändes Ong Ni-kanelträdet som ett vietnamesiskt kulturarvsträd av Vietnam Association for Nature and Environment Protection. Detta erkännande bekräftar värdet av ett gammalt kanelträd och samhällets ansträngningar för att bevara det, bidra till bevarandet av värdefulla genetiska resurser, bevarandet av ekologiska landskap och kulturella värden förknippade med naturen vid foten av Ngoc Linh-berget.

1wupukau2vqpwivzmeqtv3yf9ogdbllloxoo0kchpvcf8i31hbqvez3ytdnjp2phy6wm.jpg
Kanelbarken från Tra My skördas och torkas av lokalbefolkningen innan den säljs på marknaden. Foto: XUAN TRUC

Följer doften av kanel som sprider sig vida omkring.

Trà My-kanel var en gång ett kännetecken för den centrala regionen i Vietnam. I fotspåren av handelskaravaner lämnade denna sällsynta kanel Ngọc Linh-bergskedjan, tog sig ner till slätterna och korsade sedan havet till många marknader i Asien och Europa, och blev en viktig källa till medicinska ingredienser inom medicin och matlagning . Från och med då blev "High Mountain Jade Cinnamon" ett kännetecken för regionens produkter, som en gång hade en framträdande position på handelskartan i Quảng Nam-provinsen.

Till minne av Mr. Dinh Muok, tidigare ordförande för Ngoc Linh Mountain Ginseng and Tra My Cinnamon Association, förknippades kanelens resa från Tra My-regionen ner till slätterna en gång med slingrande skogsstigar. Ca Dong-, Xo Dang- och Mo Nong-folket bar kanel på ryggen över stora bäckar, följde Tranh-floden för att den skulle sammanfalla med floderna Thu Bon och Vu Gia, och sedan ner till handelshamnen Hoi An . Den höga halten eteriska oljor fick kanel att bränna när den bars över långa sträckor, så bärarna var tvungna att lägga bananblad på ryggen för att minska den brännande känslan. Från dessa svårigheter bildades en handelsaxel som förband bergsregionen med kustregionen och förde in lokala produkter, människor och kunskap i det ekonomiska och kulturella flödet i Quang Nam-provinsen.

Idag är Tra My-kaneln erkänd som ett värdefullt ekosystem som integrerar natur, kultur, vetenskap och marknad. Denna strategi kräver ett skifte i utvecklingstänkandet, där man går från resursutnyttjande till bevarande kopplat till innovation och samarbete mellan flera intressenter. ”Det är nödvändigt att bevara de inhemska egenskaperna hos Tra My-kanelsorten och begränsa korsavel för att säkerställa dess medicinska egenskaper och långsiktiga värde. Genom fältundersökningar har Tra Leng-området fortfarande behållit en relativt ren genpool av kanel, vitt spridd inom lokalsamhället, vilket är av betydande betydelse för bevarandeinsatserna”, betonade Dinh Muok.

Ambassadör Nguyen Quoc Dung besöker och arbetar i Minnesota, USA.
Ambassadör Nguyen Quoc Dung besöker och arbetar i Minnesota, USA.Den 28-30 juni besökte och arbetade den vietnamesiska ambassadören i USA, Nguyen Quoc Dung, Minnesota.
Vietnam uppmuntrar amerikanska företag att utöka investeringarna i högteknologi.
Vietnam uppmuntrar amerikanska företag att utöka investeringarna i högteknologi.På morgonen den 26 juni tog vice premiärminister Ho Quoc Dung emot Jeff Place, chef för leveranskedjan på Coherent Group (USA), på regeringshögkvarteret. Under mötet bekräftade vice premiärministern att Vietnam uppmuntrar amerikanska företag att expandera investeringar, särskilt inom högteknologi, innovation och halvledarindustrin.
Uppmuntra amerikanska företag att utöka investeringarna i högteknologiska sektorer.
Uppmuntra amerikanska företag att utöka investeringarna i högteknologiska sektorer.Vice premiärminister Ho Quoc Dung sade att Vietnam välkomnar amerikanska företag att fortsätta expandera sin verksamhet i Vietnam, särskilt inom högteknologiska industrier och sektorer med högt mervärde.

Enligt Chau Minh Nghia, ordförande för folkkommittén i Tra Leng kommun, är Tra Leng kärnområdet för Tra My-kaneln med en total yta på över 2 000 hektar och en årlig produktion på cirka 150 ton kanelbark. Området prioriterar bevarandet av genetiska resurser och skogens ekologiska utrymme; samtidigt betraktar man kanelträd som en ackumulerad tillgång för folket, vilket skapar en grund för ekonomisk utveckling.

”I början av juli kommer vi att hålla den första kanelfestivalen för att introducera och marknadsföra Tra My-kanelens image i Tra Leng, bekräfta dess värde, varumärke och utvecklingspotential, och gradvis bygga upp kanel till en distinkt produkt med en egen lokal identitet”, sa Nghia.

Källa: https://baodanang.vn/huong-que-tra-my-3342682.html

Trender efter tagg

Trender efter kategori

Mest läst

Google Trends

Av samma författare

Arv

Figur

Företag

Aktuella frågor

Politiskt system

Lokal

Produkt

Happy Vietnam
Sillfiskesäsong i Tien Dien kommun

Sillfiskesäsong i Tien Dien kommun

Tillsammans når vi mållinjen. Den äldre atleten som sprang 42 km fick läglig uppmuntran.

Tillsammans når vi mållinjen. Den äldre atleten som sprang 42 km fick läglig uppmuntran.

Att göra flaggor

Att göra flaggor