Projektet för att bygga ett livsmedelssäkerhetssystem (FSS) implementerades från april 2025, och omedelbart därefter fortsatte hotellet att uppgradera sin verksamhet enligt ISO 22000:2018-standarderna – ett tydligt exempel på innovation och snabb omvandling.
Personalen på Mai House Saigon är glada när Mai House Saigon Hotel uppnår HACCP-certifiering
Avdelningarna har arbetat nära tillsammans för att etablera GHP:er, 5S-program och utveckla HACCP-planer som uppfyller HACCP Codex-standarder och ISO 22000:2018-krav. På knappt två månader utfärdades mer än 60 standarder och dokument, lager-, utrustnings- och kontrollsystemet standardiserades helt och nästan 100 timmars utbildning organiserades.
SGS bedömer att väldigt få hotell har uppnått ISO 22000:2018, och Mai House Saigon har gjort det tack vare samarbetsandan, engagemanget från ledare till personal och en hållbart odlad livsmedelssäkerhetskultur.
Källa: https://bvhttdl.gov.vn/khach-san-mai-house-saigon-dat-chung-nhan-haccp-20251128101420727.htm
Kommentar (0)