Öppningsceremoni för den 5:e internationella mejeri- och mejeriproduktmässan

Vietnam Dairy 2026 förväntas bli en språngbräda för att hjälpa vietnamesiska företag att få djupare tillgång till teknik för att minska nettoutsläpp och tillämpa principer för cirkulär ekonomi från djurhållning till förpackningar.

Den 28 maj öppnade den 5:e internationella mejeri- och mejeriproduktutställningen i Vietnam (Vietnam Dairy 2026) på Vietnam-sovjetiska vänskapsarbetskulturpalatset, 91 Tran Hung Dao-gatan, Hoan Kiem-distriktet, Hanoi .

Detta är det enda storskaliga specialevenemanget för mejeriindustrin i Vietnam, som anordnas vartannat år av Vietnam Dairy Association i samarbete med Vietnam Exhibition and Advertising Joint Stock Company.

Öppningsceremonin besöktes av representanter från centrala ministerier, departement och myndigheter, ledande näringsexperter, representanter från internationella organisationer och ett stort antal inhemska och internationella företag involverade i produktion, bearbetning och distribution av mejeriprodukter.

Vid öppningsceremonin sade Quach Quang Dong, biträdande direktör för industridepartementet ( industri- och handelsministeriet ), att mejeriindustrin fortsätter att vara en av de viktigaste konsumentsektorerna och att den bidrar viktigt till den ekonomiska tillväxten.

Enligt honom har storleken på Vietnams mejerimarknad överstigit 5,7 miljarder dollar, medan exportvärdet av mjölk och mejeriprodukter förväntas nå över 330 miljoner dollar år 2025. Utställningen fungerar som en bro för inhemska och internationella företag att stärka handeln, få tillgång till ny teknik och expandera marknader.

Herr Tran Quang Trung, ordförande för Vietnams mejeriförening (VDA), talar. (Foto: Thanh Tung/VNA)

Herr Tran Quang Trung, ordförande för Vietnams mejeriförening, uttryckte att globala och inhemska konsumenttrender genomgår djupgående förändringar, där konsumenterna inte bara kräver näringsrika och säkra produkter utan också bryr sig om huruvida produktionsprocessen är miljövänlig.

Därför förväntas Vietnam Dairy 2026 bli en språngbräda för att hjälpa vietnamesiska företag att få djupare tillgång till teknik för att minska nettoutsläpp och tillämpa principer för cirkulär ekonomi, från djurhållning till förpackningar, i syfte att förverkliga regeringens nettonollmål.

Vietnam Dairy 2026 noterade en imponerande expansion med deltagande av 250 montrar från länder och territorier med utvecklade mejeriindustrier som Nya Zeeland, Taiwan (Kina), Australien, Japan, tillsammans med många stora vietnamesiska varumärken.

Varumärket TH True MILK fortsätter att befästa sin banbrytande position med en utställningslokal genomsyrad av naturen, som på ett omfattande sätt visar upp sitt ekosystem av produkter som är "helt från naturen" och för folkhälsan.

Delegater som deltog i öppningsceremonin besökte montrarna och provsmakade de utvalda produkterna. (Foto: Thanh Tung/VNA)

Vid sidan av detta visade Nestlé Vietnam upp sina innovativa maltmjölksprodukter, berikade med optimala mikronäringsämnen för vietnamesiska barns fysiska utveckling. En höjdpunkt var det interaktiva sport- och virtual reality-området, där besökare kunde delta i fysiska utmaningar och få attraktiva näringspriser.

Varumärket Dutch Lady, en del av FrieslandCampina-gruppen, visar upp sin rigorösa process "från gröna betesmarker till ett uppfriskande glas mjölk" och organiserar provsmakningsevenemang för sin senaste innovativa färskmjölkslinje, där de får poäng för sin rena smak och överlägsna säkerhet.

Vietnam Dairy 2026 är inte bara en plats att visa upp och introducera produkter, utan också ett högteknologiskt forum som formar sunda konsumenttrender och främjar miljövänliga mjölkproduktions- och bearbetningsmodeller, med sikte på nettonollutsläpp.

Den allra första utställningsserien Mjölk-Glass-Mjölkte organiserades för att bygga en omfattande nätverksplattform för branschen, som visar upp hela ekosystemets skala och ambitioner, med målet att öka värdet, främja samarbete, överföra teknik, förbättra konkurrenskraften och uppnå hållbar utveckling. (Foto: Thanh Tung/VNA)

Ett unikt inslag i denna femte upplaga av utställningen är den samtidiga närvaron av specialiserade utrymmen, inklusive Vietnam Ice Cream Exhibition och Milk Tea and Modern Beverage Exhibition. Denna kombination ger en heltäckande och mångsidig bild av dryckesindustrins värdekedja baserad på mejeriingredienser, vilket möter den snabba tillväxten på den moderna konsumentmarknaden.

Organisationskommittén kommer att samarbeta med tillsynsmyndigheter och forskningsinstitut för att hålla en serie fördjupande tematiska workshops. Viktiga teman kommer att inkludera spridning av vietnamesiska tekniska standarder för bearbetade mejeriprodukter, diskussion om mjölkens roll i skolmaten och tillämpning av högteknologi för att förbättra produktivitet och effektivitet inom hållbar mjölkproduktion.

Dessa workshops förväntas undanröja många flaskhalsar inom politik och teknik, vilket hjälper inhemska företag att närma sig internationella säkerhets- och transparensstandarder.

Vietnam Dairy 2026 förväntas locka fler än 15 000 besökare, inklusive inköpare, teknikexperter, djurhållningsingenjörer och allmänheten.

Utställningen kommer att fortsätta vara öppen för allmänheten utan kostnad fram till den 31 maj 2026.

​

(VNA/Vietnam+)

Källa: https://www.vietnamplus.vn/khai-mac-trien-lam-quoc-te-nganh-sua-va-san-pham-sua-lan-thu-5-post1113134.vnp