När tomater blir en barometer för inflationen i USA.

Inflationstrycket i USA visar tecken på att öka, och konsumtionsutgifterna (PCE) steg till 3,8 % i april jämfört med föregående år – och nådde sin högsta nivå sedan 2023. Utgiftshistorien ses nu dock ur ett helt nytt perspektiv, centrerat kring en en gång oumbärlig jordbruksprodukt: tomaten. Tomater, som en gång var en oumbärlig vara i varje kök, har nu stigit med 40 % jämfört med förra året, vilket blir den tydligaste symbolen för hur mycket konsumenternas köpkraft skärps i världens största ekonomi .

Från snabba smörgåsar till uppfriskande sallader har tomater länge varit en basvara i amerikanska måltider. Men nu blir denna lilla jordbruksprodukt en börda för konsumenternas plånböcker i takt med att priserna skjuter i höjden till tvåsiffriga nivåer. Den orimliga prisökningen har helt överskuggat ökningarna på andra livsmedel som nötkött eller kaffe, vilket gör tomater till den nya barometern för inflationstrycket i amerikanska stormarknader. Förutom väder- och sjukdomsrelaterade faktorer som har minskat produktionen, påpekar ekonomiska experter att den huvudsakliga orsaken till detta höga pris härrör från konflikten i Mellanöstern och USA:s handelspolitik med Mexiko. Geopolitiska spänningar har drivit upp fraktkostnaderna, medan nya tullar kontinuerligt har införts på import från Mexiko – den största leverantören av tomater till den amerikanska marknaden.

Professor Ken Foster vid Purdue University i USA sa: ”Frukt och grönsaker kräver mycket energi för transport och lagring. Därför är detta en av de varor där vi kommer att se effekterna av energichocken återspeglas i stormarknadspriserna tidigare än andra varor.”

USA:s tillbakadragande från sitt tullfria avtal med Mexiko i juli förra året resulterade i en omedelbar tull på 17 % på importerade tomater. Federal data visar att skatteintäkterna från denna vara har ökat från över 16 000 dollar år 2024 till nästan 4,6 miljoner dollar idag. Denna ökade kostnad förs omedelbart vidare till konsumenterna. Vid många frukt- och grönsaksdiskar har tomatpriserna pressats upp till rekordnivåer, motsvarande 16 dollar per kilogram.

Cindy Ayers-Elliott, chef för Foot Print Farm, delade: "Eftersom allt blir dyrare ökar också våra försäljningskostnader. Vi tvingas höja priserna så lite som möjligt för att upprätthålla en vinstmarginal som är tillräcklig för att hålla verksamheten flytande."

Experter förutspår att pristrycket kan avta mot slutet av året när marknaden går in i den amerikanska tomatskördesäsongen, vilket uppmuntrar gårdar att öka planteringsarealen. Men fram till dess kommer denna jordbruksprodukt att fortsätta vara ett huvudvärk för både konsumenter och ekonomiska förvaltare i USA.

Källa: https://vtv.vn/khi-ca-chua-tro-thanh-thuoc-do-lam-phat-tai-my-100260601231326722.htm