När jordbruksprodukter översvämmar marknaden för Tet-presenter!

Việt Nam•18/01/2024

När den sista månaden av Kaninens år 2023 närmar sig sitt slut, om mindre än tre veckor, kommer alla att delta i den glädjefyllda och livliga atmosfären av det nya året.

Under denna period har försäljningen av mat, dagligvaror och nödvändiga varor inför Tet (månårets nyår) blivit livlig med köpare och säljare. I år har marknaden för Tet-presentkorgar sett en ökning av jordbruksprodukter som torkad frukt, sylt, kakor och regionala torkade specialiteter. Med trenden med minskande konfektyrgåvor blir jordbruksprodukter ett populärt val, eftersom dessa produkter i allt högre grad väljs ut noggrant både vad gäller utseende och kvalitet.

I Binh Thuan-provinsen har marknaden i år sett en ökning av populära jordbruksprodukter som används som Tet-presenter. Dessa inkluderar karakteristiska bearbetade jordbruksprodukter , certifierade enligt OCOP-programmet av distrikt och städer inom provinsen, såsom drakfruktvin, drakfruktjuicekoncentrat, sylt, godis och kakor gjorda av drakfrukt. Det finns också produkter som produceras med gröna och ekologiska metoder, såsom sandödlor, duvor och cashewnötter. Det är värt att notera att dessa bearbetade jordbruksprodukter förvandlas av producenter till attraktiva och mångsidiga Tet-presentkorgar, som säljer bra både inom och utanför provinsen.

Enligt Nguyen Hoang Thu Huong från Hoa Le Clean Dragon Fruit Cooperative (Ham Thuan Bac-distriktet) har kooperativet för närvarande 12 bearbetade drakfruktsprodukter certifierade med OCOP 3-stjärnor, vilka alla är utvalda och förpackade i Tet-presentkorgar. Tack vare kontakter och stöd från statliga myndigheter, enheter och individer i provinsen har dessutom lokala jordbruksprodukter valts ut som presenter till kunder och partners. Med ett genomsnittspris på mellan 300 000 och 500 000 VND per presentkorg, beroende på köparens val och beställningskrav, kommer kooperativet att kombinera lämpliga och visuellt tilltalande produkter.

Dessutom har kooperativet kopplingar till andra kooperativ och företag i området för att kombinera olika Tet-presentprodukter och möta kundernas behov. Fru Huong berättade att antalet Tet-presentkorgar tillverkade av jordbruksprodukter som sålts av enheten i år ökade med 30–40 % jämfört med förra året. Förutom produktkvalitet har kooperativet fokuserat på design, att skapa livliga och attraktiva presentarrangemang, tillsammans med meningsfulla budskap som "Gott nytt år", "Må alla dina önskningar gå i uppfyllelse", "Vårfärger" etc., vilket ytterligare förstärker presenternas attraktionskraft. Dessutom marknadsförs och säljs i år även några karakteristiska jordbruksprodukter från orter i provinsen, såsom ris, äpplen, vindruvor etc., i butiker och stormarknader av organisationer och individer, och blir allmänt kända via sociala medier, vilket skapar en "vurm" för jordbruksprodukter på Tet-marknaden i år.

Förutom jordbruksprodukter introduceras nu även gröna och hållbara boskapsprodukter från Phan Thiet City, såsom duvor och sandödlor från Thien Nghiep, på Tet-presentmarknaden. Herr Nguyen Minh Tam (ägare av Ba Tuong Farm i Thien Nghiep kommun), som framgångsrikt föder upp vita duvor (fransk ras) och vilda kycklingar i Binh Thuan, sa: ”I år börjar vi släppa cirka 500 Tet-presentpåsar på marknaden, innehållande bearbetade produkter inklusive soltorkade duvor, torkade sandödlor, vild kyckling och ginsengvin, med ett genomsnittspris på 500 000 VND per påse. Enligt gårdsägaren odlas dessa produkter på ett grönt, rent och säkert sätt, så många kunder väljer dem som Tet-presenter och distribuerar dem till de flesta provinser och städer över hela landet.”

Man kan säga att 2023 var ett genombrottsår för vietnamesiska jordbruksprodukter på marknaden, vilket bidrog till främjandet av Jordbruk 4.0. I synnerhet blir rena jordbruksprodukter gradvis det främsta valet för konsumenter, med fokus på hälsosäkerhet. För jordbruksprodukter från Binh Thuan-provinsen visar de första positiva tecknen på årets Tet-presentmarknad en gynnsam start, vilket hjälper vietnamesiska jordbruksprodukter i allmänhet, och de från Binh Thuan i synnerhet, att nå inhemska och internationella marknader, vilket bekräftar deras varumärkesnärvaro.

Enligt den provinsiella jordbrukssektorn har olika myndighetsnivåer och lokala myndigheter på senare tid implementerat ett flertal lösningar för att stödja företag och jordbrukare i att expandera sina marknader och knyta an till handelspartners. För att utveckla jordbruksmarknaden förändrar sektorn kontinuerligt sitt produktionsinställning och fokuserar på koncentrerad produktion och ökat värde, effektivitet och diversifiering längs värdekedjan för att möta marknadens efterfrågan.

Källa