"Nytt lager" för Tra Vinh vaxkokos

[annons_1]

Med önskan att "ta på sig en ny kappa" och visa upp sin hemstads vaxkokosnöt på ett ännu vackrare sätt, skapade Ms. Lam Ngoc Tu (född 1989) och hennes partner vaxkokosnötsprodukten Vicosap.

+ Det är känt att Vicosap-vax kokosnöt är en ganska ny produkt på marknaden, kan du berätta var den här idén kom ifrån?

Min man är född i Cau Ke, Thanh Phu, Tra Vinh . Även om han lämnade sin hemstad för att starta ett företag vid 18 års ålder, minns han fortfarande det varma landet Tra Vinh och slutar aldrig längta efter att återvända och bidra till att bygga upp sin hemstad till att bli vackrare och rikare.

Han känner sig ofta ledsen när han ser tillbaka på sin hemstads specialitet – Cau Ke-vaxkokosnöt, som bara säljs vid vägkanten, rustik och enkel som byborna som lever året runt i regn och sol. Detta är en sällsynt typ av fast kokosnöt med högt näringsvärde och ekonomiskt värde.

Dessutom har vaxkokosodlarna i Cau Ke ett instabilt liv och har ingen bra inkomstkälla från denna mycket sällsynta frukt. Eftersom jag förstod min mans känslor bestämde jag mig för att säga upp mig från mitt jobb för att återvända till min hemstad och tillsammans med honom grunda Cau Ke Wax Coconut Processing Company Limited (Vicosap).

+ Hur uppstår kokosvaxprodukter?

I juli 2020 föddes Vicosap under svåra förhållanden vad gäller material, el och vatten. Allt var en bristvara eftersom Thanh Phu är en av de avlägsna kommunerna i Tra Vinh. Fabriken byggdes genom att familjens egenrenoverade mark med en yta på 500 m2 och ett initialt investeringskapital på mer än 500 miljoner VND, pantsatt hos banken.

Av detta är investeringskostnaden för att bygga en fabrik med en ledningsprocess enligt ISO 22000-standarderna mer än 200 miljoner VND, medan resten är kostnader för inköp av råvaror, begagnade maskiner och utrustning samt investeringar i teknisk forskning och produktbearbetning.

Precis vid tidpunkten för Covid-19-utbrottet var trycket från lån och låg produktivitet på grund av gammal eller skadad utrustning de främsta faktorerna som orsakade förluster för verksamheten under 2020.

+ Så hur övervann du svårigheter för att få en solid grund som idag?

I december 2020 deltog Vicosap i Tra Vinh-provinsens tävling om innovativa startup-idéer med ämnet "Att öka värdet av Tra Vinhs vaxkokosspecialiteter" och vann första pris. Priset markerade det första steget, fullt av ansträngning och hopp, för min frus och mig på vår resa mot att "byta det nya kappet" till Cau Kes vaxkokos.

Med uppmärksamhet, stöd och andligt och materiellt bistånd från lokala och statliga ledare har Vicosap haft möjlighet att få mycket information om stödpolicyer från centrala och lokala myndigheter.

Vi konsulteras och får stöd med utbildning om färdigheter och policyer relaterade till produktion och affärsverksamhet inom livsmedelstillverknings- och bearbetningsindustrin... Samtidigt får vi stöd med uppgradering av maskiner och utrustning.

Detta är ett viktigt steg för att modernisera produktions- och bearbetningsprocesser, förbättra affärskapaciteten och utöka distributionskanalerna samt produktkonsumtionsmarknaderna, vilket hjälper Vicosap att övervinna den inledande svåra perioden.

+ Det är känt att ni har många produkter som uppfyller OCOP-standarderna?

I mars 2021 uppmärksammades Vicosaps insatser när alla 5 produkter certifierades med 4-stjärnigt OCOP på provinsiell nivå. Detta är ett pass som ger Vicosap statens förmånliga policyer för företag med produkter certifierade med OCOP.

År 2021 erövrade Vicosap för första gången framgångsrikt den krävande japanska marknaden och öppnade upp en ny och lovande riktning för jordbruksprodukter gjorda av vaxkokos från Cau Ke-landet. År 2022 exporterades vaxkokosprodukter till Storbritannien och USA.

År 2023 fick produkten certifikatet för typisk OCOP-produkt i Mekongdeltatregionen.

Jag är gladare över att nu kunna skapa jobb för 17 tjänstemän (mer än 80 % kvinnliga arbetare) och fler än 10 säsongsarbetare, främst även kvinnliga arbetare på orten.

Kommentar (0)