Mitt Tet-ögonblick: Firar Tet långsamt i Ninh Thuan

Gryning vid Binh Son-stranden - Ninh Chu

Binh Son-Ninh Chu-stranden är fortfarande densamma som jag känt den i många år. Men när jag gick långsamt i gryningsljuset, tittade noga på avståndet, där de feta molnen driver lojt, och sedan långsamt betraktade några båtar som återvände till bryggan, kände jag plötsligt något lite annorlunda som jag aldrig känt förut...

Även om människor har ingripit, består vildmarken. Havet böjer sig in i en halvmåneformad vik, med berg och kullar som tornar upp sig, båtar som återvänder till bryggan, och här och där växer fortfarande havsspenat på den vita sanden. Havssluttningen sluttar gradvis bort från stranden, vågorna bara krusar, trycker försiktigt det vita skummet mot stranden och smeker vandrarnas bara fötter...

Pappersblomsvägen, Binh Son-stranden - Ninh Chu

Jag räknade lugnt mina steg längs bougainvilleastigen vid havet, joggade sedan på den fina vita sanden och gick långsamt ner i vattnet för att låta kroppen vänja sig vid morgonkylan. Jag simmade lugnt ungefär tio simtag och kände en konstig känsla: vattnet ovanför ytan var svalt, och en meter ner verkade det finnas ytterligare ett lager vatten som var lite svalt och lugnande.

Den här känslan är tydligast när jag byter position till att stå upp. När jag simmar lugnt på rygg eller ligger stilla och slappnar av, tittar på seglare som svävar ovanför, gryningsljuset smeker min hud, tittar på molnen som sakta driver förbi, känner jag mig bekväm och fridfull, som när jag mediterar över havet, alla bekymmer och sorger försvinner.

I Tet tillbringade min familj en dag med att uppleva Vinh Hy, eftersom det var länge sedan jag besökte bukten, jag hörde att det har skett många förändringar där nu.

På rutten Vinh Hy - Binh Tien

Den är verkligen annorlunda än tidigare, särskilt den nyöppnade vägen Vinh Hy - Binh Tien; ena sidan är berget, den andra sidan är havet, det branta och slingrande passet följer bergssidan med lager av stora och små stenar staplade ovanpå varandra. Landskapet här är både majestätiskt och poetiskt. Jag vet att många par har valt denna poetiska väg för att filma och ta foton för att fira den viktiga händelsen i sina liv.

När vi återbesökte några platser såg vi att landskapet hade förskönats tack vare omsorgen om och tillägget av turistprodukter : vi åkte för att se koraller med glasbottenbåt med ytterligare upplevelseservice i form av en bananbåt dragen av en höghastighetskano; vi checkade in vid Rai-grottan med vilotält, skyddande järnbro för att bestiga berg för att ta bilder, filma...

Hang Rai, Vinh Hy, Ninh Thuan

Den kanske mest intressanta upplevelsen under detta besök i Vinh Hy var att korsa Lo O-strömmen, bestiga berg för att se landskapet ovanifrån, bredvid vackra klippor på Doai-kaffet.

Jag har sett landskapet ovanifrån med många olika känslor.

När jag kom till Da Nang , besökte Ba Na och beundrade landskapet från linbanekabinen, kände jag mig så liten och skör mitt bland bergen och skogarna.

När jag åkte till Da Lat och tittade på gatorna och tallkullarna från toppen av Lang Biang, tyckte jag att bergsstaden i dimman var så poetisk.

Den här gången, när jag tittade på det vackra landskapet från den höga, blåsiga bergstoppen i Vinh Hy, kände jag att mitt sinne var så lugnt och livet där nere var så fridfullt och tyst!

Efter en dags sightseeing var familjemedlemmarna trötta och deras magar började kurra. Vi valde banh xeo och banh can till middag, en av kustregionens specialiteter.

Pannkakorna här är inte stora, inte små, vackra som vattenhyacintblad, bakade i en lerugn med koleld. I ett tillstånd av otålighet kurrar magen på grund av doften av pannkakorna som flyter i den tunna röken, först då kan man känna längtan efter att snart njuta av pannkakorna.

Kakan togs fram och såg iögonfallande ut eftersom inuti den lilla cirkeln fanns en blandning av fläsk, räkor, bläckfisk och färska böngroddar. När den var vikt ihop var kakans undersida mörkgul.

Ninh Thuan-pannkakor och riskakor

Banh Can är en liten kaka i storlek med ett tekannalock, gjord av malet ris och kallt ris, gjuten i en lerugn i keramikbyn Bau Truc. Beroende på ätarens smak fylls kakan med fläsk, räkor, bläckfisk, ägg och strösslas med hackad salladslök när den kommer ut ur ugnen. Jag blåste på den och åt denna kaka, som var krispig och svampig men ändå hade en speciell seg smak.

Det unika är att det finns många dippsåser att välja mellan: fisksås, citron-chili-fisksås, jordnötsfisksås, fisksås med lök, serveras med alla möjliga råa grönsaker. Denna rätt måste ätas varm, söt med smak av färska räkor, bläckfisk och krispig med lätt brända kanter, då kommer du att se den unika Ninh Thuan banh xeo och banh can!

Tet är en tid för familjeåterföreningar, en tid att koppla av efter ett hektiskt år av försörjning. Men genom att sakta kunna leva i det svala vädret, den poetiska och fridfulla naturen och de glada människorna känner jag mig avslappnad, i frid, full av hopp om ett ljusare och lyckligare nytt år.

4 dagar kvar till slutet av tävlingen "Mitt Tet-ögonblick"

Tävlingen Min Tet-ögonblick är en möjlighet för läsare att presentera de vackraste ögonblicken och oförglömliga upplevelserna under Tet med släktingar och vänner.

Varje artikel bör vara högst 1 000 ord lång på vietnamesiska och bör innehålla foton, fotoalbum eller videor.

Tävlingsbidragen delar med sig av ideala resmål och unika landskap . Genom dina berättelser hjälper du många människor att få möjlighet att upptäcka nya områden och platser som man inte får missa när man reser under våren.

Det skulle kunna vara en artikel som dokumenterar stunderna när vänner och släktingar samlas, firar Tet och har roligt tillsammans.

Det här är anteckningar och återberättelser om personliga upplevelser från resor och affärsresor hemifrån under Tet som du har haft.

Fototävlingen lyfter fram skönheten i landskapet, platsen eller landet du har besökt. Detta är en möjlighet att berätta om de livfulla färgerna och det vackra landskapet i Vietnam eller de länder du har besökt.

Från 25 januari till 24 februari kan läsare skicka sina bidrag till khoankhactet@tuoitre.com.vn.

Prisutdelningen och sammanfattningen förväntas äga rum i mars 2024. Prisstrukturen inkluderar 1 förstapris (15 miljoner VND i kontanter och gåvor), 2 andrapriser (7 miljoner VND och gåvor) och 3 tredjepriser (5 miljoner VND och gåvor).

Programmet sponsras av HDBank.

Källa: https://tuoitre.vn/khoanh-khac-tet-cua-toi-cham-cham-don-tet-o-ninh-thuan-20240219204418059.htm