"Aktiverar" konsumtionen av litchi från Bac Ninh.

År 2026 minskade litchiproduktionen i Bac Ninh-provinsen jämfört med planen på grund av väderpåverkan, men området har aggressivt implementerat olika lösningar för att öka konsumtionen, från att förbättra kvaliteten och expandera marknader till att utveckla djupförädling och upplevelseturism...

Tidiga litchiträd i Phuc Hoa kommun går in i skördesäsongen.

Enligt en rapport från jordbruks- och miljödepartementet i Bac Ninh-provinsen har provinsen för närvarande 29 800 hektar litchiodlingar, med en uppskattad avkastning på cirka 95 068 ton, vilket motsvarar 59,5 % av den planerade skörden. Av detta står tidig litchi för 8 200 hektar med cirka 40 048 ton; och högsäsongslichi står för 21 600 hektar med cirka 55 020 ton.

Produktionsarealen enligt VietGAP-standarder är 17 500 hektar, GlobalGAP 255 hektar och ekologisk 10 hektar. Skördetiden för tidiga litchier förväntas börja från och med den 25 maj och för huvudgrödan från och med den 10 juni.

Trots ogynnsamma väderförhållanden som hämmade blomknopparnas differentieringsstadium, vilket resulterade i ojämn tillväxt och blomning i många fruktträdgårdar, har litchiernas kvalitet i år förbättrats avsevärt tack vare noggrann vägledning från partikommittén och regeringen, samt folkets ansträngningar.

Bac Ninh- provinsen har organiserat en urvalsprocess för "Vackra litchiträdgårdar", där man hanterar planteringsområden och förpackningsanläggningar i enlighet med de nya bestämmelserna.

I kommunen Phuc Hoa är herr Nguyen Van Cuong, bosatt i byn Quat Du 2, upptagen med att sköta sin litchiodling.

I år uppnådde hans fruktträdgård en fruktsättningsgrad på nästan 80 %. För att fokusera på produktion enligt VietGAP-standarder och export till krävande marknader följde Cuong strikt processen, från renovering av fruktträdgården och installation av ett automatiskt bevattningssystem till användning av biologiska bekämpningsmedel när stjälkborrar upptäcktes.

"Förutom att skörda frukten strävar många litchiodlare också efter upplevelseturism , så de måste följa rätt procedurer från början", delade Cuong.

För närvarande har provinsen valt ut 117 vackra litchiodlingar med en yta på över 114 hektar och en produktion på nästan 935 ton för export och turism. Alla odlingar uppfyller tekniska standarder, har vackra landskap och är utrustade med incheckningsområden och rastplatser, redo att välkomna turister från maj.

Herr Dang Van Tang, chef för underavdelningen för grödproduktion och växtskydd inom provinsens jordbruks- och miljödepartement, sa att enheten regelbundet skickar personal för att vägleda människor i tillämpningen av avancerade jordbrukstekniker och strikt kontrollera användningen av bekämpningsmedel.

Provinsen har för närvarande 243 registrerade odlingsområden med en total areal på över 17 450 hektar som betjänar exportmarknaden, varav den kinesiska marknaden står för majoriteten med 126 registrerade områden och över 16 190 hektar.

Det är värt att notera att Bac Ninh-provinsen "aktiverar" olika kanaler för litchikonsumtion för att bibehålla jordbruksproduktens värde och stödja odlare. Vid konferensen för att utvärdera litchiproduktion och -konsumtion och underteckna samarbetsavtal för konsumtion under 2026 deltog representanter från många departement, orter, företag, kooperativ, e-handelsplattformar och logistikenheter.

Kamrat Pham Van Thinh, vice ordförande för provinsens folkkommitté, som var ordförande för mötet, betonade:

År 2026 kommer konsumtionen av litchi att diversifieras genom olika kanaler, inklusive grossistmarknader, stormarknader och sociala medieplattformar. Att utöka exportmarknaden för litchi visar på beslutsamheten att erbjuda Bac Ninh-litchi till inhemska och internationella konsumenter.

Vid konferensen undertecknades ett flertal samarbetsavtal mellan jordbrukare, kooperativ och företag, stormarknader, grossistmarknader, järnvägstransporter och expressleveransföretag. Till exempel undertecknade företag som Amway, Red Dragon, Toan Cau, Dragon Garden, Vifoco och Amei... kontrakt för att köpa litchi från representanter för kooperativ.

Nyligen exporterade Vifoco Bac Giang Import-Export Joint Stock Company över 100 ton litchi konserverade med snabbfrysningsteknik.

Enligt Nguyen Xuan Viet, företagets direktör, har "rekonstitutions"-tekniken hjälpt litchi att behålla sin färskhet efter upptining, vilket öppnar upp en hållbar riktning för djup bearbetning.

I år fortsätter företaget att investera i utrustning som uppfyller japanska standarder och arbetar nära jordbrukare för att bearbeta litchi till konserverade litchi, frysta litchi, torkade litchi, juicer och andra praktiska produkter.

Konsumtionen av litchi via e-handelsplattformar har också ökat. Plattformar som TikTok Shop, Shopee och Sendo, tillsammans med livestreaming av försäljning direkt från fruktträdgårdarna, har gett konsumenterna autentiska och engagerande upplevelser.

Enligt Pham Van Thinh, vice ordförande för provinsens folkkommitté, hoppas Bac Ninh-provinsen kunna säkra fler produktköpskontrakt under 2026, expandera marknaderna till Australien, Filippinerna och andra länder, samtidigt som man utvecklar presentprodukter gjorda av litchi med vackra och eleganta mönster.

Dessutom fokuserar provinsen på att koppla samman produktion med turism, särskilt vackra litchiodlingar som kommer att bli destinationer för turister att uppleva litchiens mognadssäsong. Provinsen har gett departementet för kultur, sport och turism i uppdrag att samordna utvecklingen av en reklamsång, organisera ekoturismaktiviteter och utveckla souvenirprodukter med bilden av litchi.

För närvarande, trots en minskad produktion, är priset på tidigt mogna litchi fortfarande högt, mellan 55 000 och 80 000 VND/kg i fruktträdgården och upp till 70 000-100 000 VND/kg på marknaden, vilket visar den starka attraktionskraften hos Bac Ninhs litchispecialitet.

TUỆ LÂM

Källa: https://nhandan.vn/kich-hoat-tieu-thu-vai-thieu-bac-ninh-post962482.html