Vid inspektion fann man att anläggningen var i drift utan nödvändig licens, och i karantänintyget för djur som utfärdats av myndigheterna i Tay Ninh -provinsen angavs platsen som Bo Van Khuya slakteri (Thuan Giao-avdelningen), inte Tan Dong Hiep-avdelningen. Alla överträdelser dokumenterades och behandlades av myndigheterna, och alla konfiskerade föremål förstördes för att säkerställa sjukdomssäkerheten.
![]() |
| Myndigheter inspekterar fjäderfäprodukter som säljs i Thoi Hoa-distriktet i Ho Chi Minh -staden. |
På senare tid har medvetenheten hos många handlare och småföretagare i Ho Chi Minh-staden om efterlevnaden av veterinärhygien- och livsmedelssäkerhetsföreskrifter förbättrats avsevärt. Många företag ägnar mer uppmärksamhet åt varors ursprung, lagringsförhållanden, karantänbestämmelser och slaktkontroll. Olaglig slakt av djur och fjäderfä, och handel med animaliska produkter som inte uppfyller veterinärhygienstandarder, är dock fortfarande komplexa frågor i vissa kommuner och stadsdelar. Produkter som saknar de "tre nej:na" (okänt ursprung, ingen karantän och inga veterinärhygienstandarder) utgör en hög risk för livsmedelssäkerheten.
Enligt Nguyen Thanh Binh, biträdande chef för avdelningen för boskap och veterinärmedicin i Ho Chi Minh-staden, har avdelningen under de senaste intensifierade överraskningsinspektionerna observerat att vissa individer, drivna av vinst, fortsätter att avsiktligt bryta mot livsmedelssäkerhetsreglerna, och olaglig slakt blir alltmer sofistikerad. Alla anläggningar som bryter mot lagen straffas hårt. Förutom inspektioner och verkställighet fokuserar myndigheterna också på att sprida information, utbildning och offentliggöra lagar om veterinärmedicin, livsmedelssäkerhet och slaktkontroll för att öka medvetenheten bland organisationer och individer som är involverade i produktions- och affärsverksamhet. Samtidigt uppmuntras allmänheten att ta större ansvar och arbeta tillsammans för att bekämpa osäkra livsmedel.
För närvarande skapar övergången från varmt, torrt väder till regnperioden i södra Vietnam gynnsamma förutsättningar för utveckling av boskaps- och fjäderfäsjukdomar. Enligt rekommendationer från myndigheterna i Ho Chi Minh-staden måste fjäderfägårdar, transportörer och slakterier strikt följa bestämmelserna om karantän, registrering och veterinärhygien för att hjälpa till att kontrollera sjukdomsutbrott och skydda folkhälsan. Ho Chi Minh-stadens avdelning för boskap och veterinärmedicin kommer att leda och samordna med myndighetsövergripande styrkor för att öka frekvensen av oväntade inspektioner av djur- och fjäderfäslakterier och transportfordon vid stadens portar, för att säkerställa att inga "tre nej"-livsmedel (ingen korrekt märkning, ingen korrekt märkning, ingen korrekt märkning, ingen korrekt märkning, ingen korrekt märkning) finns i stadens måltider.
Källa: https://www.qdnd.vn/xa-hoi/cac-van-de/kiem-soat-chat-che-thuc-pham-3-khong-1046687










