1. Liksom många andra hemmafruar lägger Tran Thi Huong i Phu Thuy-distriktet i Lam Dong -provinsen alltid vikt vid kvaliteten på varje måltid och strävar efter rena produkter med tydligt ursprung. Men eftersom hon bor i ett stadsområde med liten landyta måste hon köpa nästan all sin mat från grönsaker, knölar och livsmedel som fisk och kött på marknaden nära sitt hus. Hennes osäkerhet uppstod när media nyligen rapporterade om en rad fall av förfalskade, förfalskade och dåliga varor som upptäckts och hanterats av myndigheterna, inklusive jordbruksprodukter. Huong sa att för att säkerställa kvaliteten på sina måltider odlar hennes familj delvis grönsaker i skumlådor och delvis övergår till att köpa mat på välrenommerade försäljningsställen, med OCOP-certifierade produkter och tydligt ursprung.
Fru Huongs och många andra hemmafruars oro är inte ogrundad, när i själva verket, för ekonomiska fördelar, använder vissa trädgårdsmästare fortfarande många typer av bekämpningsmedel som inte överensstämmer med föreskrifterna för att spruta på grönsaker och frukt, särskilt råa grönsaker, vilket leder till bekämpningsmedelsrester.
2. Enligt den provinsiella jordbrukssektorn har hanteringen av livsmedelssäkerhetskvaliteten inom jordbruk och vattenbruk under de senaste fem åren implementerats av sektorn med relativt kompletta lösningar. I synnerhet har provtagning för kvalitetsövervakning förbättrats på högriskprodukter som grönsaker, kött, vattenlevande råvaror och bearbetade vattenlevande produkter. Samtidigt fokuseras på att bygga och utveckla många säkra livsmedelsförsörjningskedjemodeller, främjar överföring av tillämpning av tekniska framsteg och ny teknik till produktion för att uppnå hög effektivitet...
Den provinsiella jordbrukssektorn erkände dock också förekomsten av småskaliga produktionsområden och primära bearbetningsanläggningar för jordbruks- och vattenprodukter i provinsens sydöstra region. Å andra sidan finns det fortfarande vana att missbruka bekämpningsmedel och använda bekämpningsmedel av okänt ursprung och dålig kvalitet; ett antal livsmedelsproducenter och handlare har låg medvetenhet om att följa livsmedelssäkerhetslagar och jagar fortfarande vinster...
För att säkerställa livsmedelssäkerheten och förbättra kvaliteten på jordbruks- och vattenprodukter i provinsen är det därför nödvändigt att strikt hantera fall av användning av förbjudna ämnen inom djurhållning; användning av livsmedelstillsatser och processhjälpmedel i förberedande bearbetning och bearbetning av livsmedel som inte överensstämmer med föreskrifterna. Dessa inkluderar antibiotika, veterinärmedicinska läkemedel, växtskyddskemikalier som inte finns på listan över tillåtna användningsområden eller av okänt ursprung... för att skapa förtroende hos livsmedelskonsumenter. Dessutom främjas säker odling, djurhållning och vattenbruk enligt GAP- och ekologiska standarder för att förbättra produktkvaliteten och värdet... Öka medvetenheten och ansvarskänslan för livsmedelssäkerhet i produktion och handel med jordbruks- och vattenprodukter. Dessutom är det nödvändigt att stärka livsmedelssäkerhetskontrollen längs hela kedjan för viktiga jordbruks- och vattenprodukter i provinsen och produkter med lokal nytta. Målet är att kontrollera kvaliteten på jordbruks- och vattenprodukter, bidra till att säkerställa konsumenternas hälsa och möta den inhemska och exportmarknadens efterfrågan.
Källa: https://baolamdong.vn/kiem-soat-chat-luong-nong-thuy-san-382547.html
Kommentar (0)