Sprida det kulturella, ekonomiska och turismmässiga avtrycket.

Den andra Ca Mau-krabbfestivalen 2025, med temat "Ca Mau-krabba – Skogsdoft, Havssmak", är planerad att äga rum den 16–18 november. Det är inte bara ett tillfälle att fira värdet av krabbindustrin, utan också ett sätt att marknadsföra Ca Maus kultur, turism och investeringspotential till vänner nära och fjärran. Inför evenemanget intervjuade reportrar från Ca Maus tidning och radio och tv Nguyen Chi Cong, biträdande chef för provinsens avdelning för kultur, sport och turism, för att höra om förberedelserna inför denna speciella festival!

• Ökad mediebevakning för den andra krabbfestivalen 2025.
• Lyfter Ca Mau- krabban till en ny nivå – Positionerar den som ett nationellt varumärke.

- Vilka är höjdpunkterna och specialinslagen för den andra Ca Mau-krabbfestivalen 2025, och hur har förberedelserna genomförts?

*Herr Nguyen Chi Cong: Förberedelserna inför den andra Ca Mau-krabbfestivalen 2025 genomförs snabbt och systematiskt, i enlighet med den plan som godkänts av den provinsiella folkkommittén. Som organiserande myndighet har departementet för kultur, sport och turism proaktivt samordnat med relevanta avdelningar, sektorer och orter för att utveckla detaljerade scenarier för varje aktivitet. Samtidigt intensifierar man kommunikationsinsatserna, mobiliserar sociala resurser, förbättrar den urbana infrastrukturen och säkerställer att den tekniska infrastrukturen finns på plats för att genomföra evenemanget.

Den första Ca Mau-krabbfestivalen 2022 fick ett stort genomslag och blev ett framträdande kulturellt, ekonomiskt och turistiskt landmärke i provinsen.

Årets festival bjuder på många nya höjdpunkter, framför allt en serie unika och distinkt lokala tävlingar, såsom: Kommunikations- och marknadsföringsaktiviteter för Ca Mau Crab Festival; utställning och mässa för krabbindustrin; startup-, innovativa och OCOP-produkter; Ca Mau-krabbmat och handelsaktiviteter; forum, konferenser, seminarier och en serie tävlingar (logotypdesigntävling för roliga saker; Ca Mau OCOP-produktidentitetsdesigntävling; rekord för Ca Mau-krabban; Crab Chef-tävlingen); sport- och folkspel; gatufestival; traditionell sydvietnamesisk musik- och sångfestival ; storslagen musikfestival; Ca Mau-turismupplevelseprogram…

Öppningsceremonins program inkluderade en konstföreställning med temat: "Ca Mau-krabba: Skogssmak - Havssmak", som sändes direkt i provinsiella tidningar, radio och tv, samt flera stationer som samarbetar med Ca Mau.

Den andra Ca Mau-krabbfestivalen hyllar inte bara krabbindustrins värde utan fungerar också som ett tillfälle att kommunicera, marknadsföra och förbättra varumärket Ca Mau-krabban, introducera kulinarisk kultur och belysa vikten av krabbindustrin och OCOP-produkter från Ca Mau-provinsen för provinsens socioekonomiska utveckling. Festivalen syftar till att koppla samman och samarbeta med inhemska och utländska företag och investerare för att bygga en komplett värdekedja för provinsens marina krabbindustri; förbättra konkurrenskraften för Ca Mau-krabbvarumärket på inhemska och internationella marknader; tillhandahålla information om forskning och tillämpning av ny vetenskap och teknik, samt innovation inom produktion, odling och bearbetning av krabbor för att bidra till ökad produktivitet, produktion och kvalitet hos Ca Mau-krabbor; och främja Ca Mau-provinsens potential och styrkor när det gäller ekonomi, kultur, turism, miljö, investeringspotential och hållbara utvecklingsmöjligheter; och uppmana inhemska och utländska organisationer och individer att investera i Ca Mau.

- Hur förbereder den provinsiella avdelningen för kultur, sport och turism, i samarbete med berörda enheter och lokalbefolkningen, leveransen av kommersiella krabbor till krabbfestivalen?

*Herr Nguyen Chi Cong: För närvarande är den förbättrade extensiva jordbruksmodellen (QCCT), som kombinerar krabbor med mangroveräkor och räk- och risodling, den dominerande formen i Ca Mau-provinsen, med en yta på över 360 000 hektar, det största krabbodlingsområdet i Mekongdeltat-regionen , med en genomsnittlig avkastning på 100 kg/ha och en produktion på över 25 200 ton/år. För att förbereda ett förråd av kommersiella krabbor inför den kommande krabbfestivalen har provinsens avdelning för kultur, sport och turism samordnat med jordbruks- och miljödepartementet, folkkommittéerna i kustområdena och krabbodlare i området för att noggrant förbereda ett förråd av kommersiella krabbor inför festivalens huvudaktiviteter.

Ca Mau-krabban är inte bara en specialitet, utan också en kulturell, ekologisk och ekonomisk symbol för Vietnams sydligaste region.

Relevanta myndigheter har granskat och valt ut odlingsområden som uppfyller internationella och ekologiska standarder och har potential att leverera högkvalitativa krabbor. Samtidigt har jordbrukssektorn arbetat med inköps-, lagrings- och transportanläggningar för att säkerställa en kontinuerlig tillgång på färska, levande krabbor, lämpliga för kulinariska tävlingar, rekordevenemang, utställningar och food courts på festivalen.

Dessutom förväntas avancerade, miljövänliga modeller för krabbodling introduceras vid årets krabbfestival, vilket underlättar för besökare, experter och investerare att besöka och observera på nära håll. Denna metod möter inte bara evenemangets omedelbara behov utan ger också en möjlighet att främja krabbindustrins värdekedja och främja hållbar utveckling av krabbodling i Ca Mau.

- Hur bedömer du den första Krabbfestivalens räckvidd och genomslagskraft? Vilka är dina personliga förväntningar, liksom avdelningsledarnas, gällande årets andra Krabbfestival?

*Herr Nguyen Chi Cong: Den första Ca Mau-krabbfestivalen 2022 fick ett brett genomslag och blev ett framträdande kulturellt, ekonomiskt och turistiskt landmärke i provinsen. Evenemanget lockade tiotusentals besökare från och utanför provinsen, fick stark mediebevakning på pressplattformar och sociala nätverk och bidrog till att positionera varumärket "Ca Mau Crab" på Vietnams och regionens kulinariska karta . Unika tävlingar som "Master Crab Chef", "Crab Sumo", krabbkapplöpning, krabbbindningstävlingar etc., tillsammans med många nationella rekord, lockade ett stort antal turister och lokalbefolkning under hela evenemanget.

Ca Mau-krabbrätter har erkänts av Vietnam Record Organization som en av de 100 bästa vietnamesiska specialrätterna och de 100 bästa vietnamesiska specialgåvorna.

Festivalen gav särskilt en tydlig bild av Ca Mau som en dynamisk, gästvänlig region med en stark sydstatsidentitet i turisters och investerares hjärtan. Den gav också en möjlighet att marknadsföra Ca Mau – ett land rikt på kulturell, turismmässig och OCOP-produktpotential – till näringslivet, investerare och inhemska konsumenter. Många ekonomiska och turismmodeller relaterade till krabba och lokala produkter etablerades, vilket öppnade upp för nya utvecklingsriktningar för krabbindustrins värdekedja.

Årets krabbfestival bygger vidare på framgången med den första krabbfestivalen 2022 och syftar till att ytterligare stärka Ca Maus position som landets "krabbhuvudstad" och erbjuder unika kulinariska upplevelser med rötter i provinsens särpräglade flodkultur. Mer än bara en festival för nöje och marknadsföring, är det också en möjlighet att knyta an, främja handel och investeringar, och väcka stolthet bland lokalbefolkningen över Ca Mau-krabban, en symbol för fiskerinäringen i Vietnams sydligaste region.

Vi tror att med noggranna förberedelser, kreativitet och stöd från hela det politiska systemet, företag och människor, kommer den andra Ca Mau-krabbafestivalen att bli en dundrande succé och spridas ännu mer både nationellt och internationellt.

Tack så mycket, herrn.

Lån Phuong

Källa: https://baocamau.vn/lan-toa-dau-an-van-hoa-kinh-te-du-lich-a121092.html