"Doftande ris - Rena räkor" sprider sig över hela OCOP-området (One Commune One Product).

Med sloganen "Doftande ris - Rena räkor - Djupt tillgivenhet för Mekongdeltat" samlar utställningsområdet cirka 130 montrar, med fokus på att hedra hållbara jordbruksmodeller som ris- och räkodling, ris- och fiskodling och utsläppssnål risodling. Detta är inte bara en plats att besöka utan anordnar också olika aktiviteter som en tävling om utsökt ris, workshops som sammanför konsumenter och marknadsföring av högkvalitativa rissorter.

Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Cà Mau•02/05/2026

Provinspartiets sekreterare Nguyen Ho Hai (tredje från höger) besökte tillsammans med nuvarande och tidigare ledare för centrala och provinsiella departement och myndigheter utställningsmontern som visade upp Ca Maus jordbruks- och miljödepartements modell för doftande ris och rena räkor.

Bland dem tog Phu Long Cooperative, Vinh Phuoc kommun, med sig ST25-ris från Vinh Phuocs odlingsregion till Produktveckan. Detta ris odlas i ett område med risräkodling; efter skörden tar kooperativet det till fabriken för bearbetning, utan polering, vilket resulterar i 100 % rent ris som förpackas och levereras till konsumenter. Deltagandet i veckan gav också Phu Long Cooperative möjlighet att utbyta och lära sig av många andra enheter för att förbättra kvaliteten och värdet på sina produkter.

BL9-ris från Ba Dinh General Agricultural Cooperative (Vinh Loc kommun) vann första pris i den första Mekong Delta Delicious Rice Competition - 2026.

Truong Thi Thien Trang, ordförande och direktör för Phu Long Cooperative, tillade: "Deltagandet i evenemanget syftar inte bara till att introducera produkter utan hjälper också kooperativet att få tillgång till moderna produktions- och konsumtionsmetoder och tillämpa ny teknik. I framtiden kommer kooperativet att fokusera på att förbättra förpackningar och design, höja kvaliteten och aktivt delta i de bästa ristävlingarna i Mekongdeltat för att gradvis befästa sin position på marknaden. Genom detta kommer det att bidra till att hedra de lokala ris- och räkprodukterna och de bönder som har skapat rena produkter för konsumenterna."

Ungdomar njuter av ris gjort på ST 25-ris odlat av Phu Long Cooperative.

Besökare lär sig om de viktigaste modellerna för risproduktion i Ca Mau.

Det unika med OCOP:s utställningsområde för jordbruksprodukter och specialprodukter är att besökarna direkt kan se hantverkare demonstrera bearbetningsprocessen eller smaka på jordbruksprodukter på plats, vilket skapar en genuin koppling mellan producenter och konsumenter.

Människor och barn upplever saltutställningsutrymmet.

Quach Xuan Man, student vid University of Economics i Ho Chi Minh City, berättade: "Genom att delta i detta evenemang lärde jag mig mer om bearbetningsprocesser och produktionsteknik, och jag fick också njuta av läckra rätter gjorda på ris. Jag lärde mig att många typer av ris i min hemstad är mycket goda. Jag blev särskilt oerhört förvånad över att se hur avancerade jordbrukare är idag när det gäller att tillämpa vetenskap och teknik för att minska arbetskraften och producera rena och säkra produkter för allas hälsa. Liksom mina vänner, som aldrig har upplevt jordbruk, känner jag mig tacksam för jordbrukarnas hårda arbete och värdesätter varje riskorn vi äter ännu mer."

Ong Dien-ris är en produkt från Misun Group Joint Stock Company.

Ett stort antal människor besökte och upplevde OCOPs utställningsutrymme under veckan.

Man kan säga att OCOP och utställningsområdet för specialiserade jordbruksprodukter har gett besökarna många överraskningar och unika upplevelser. Här kan man bättre förstå Ca Mau-böndernas kreativitet i den nya eran. Särskilt överraskande och förtjusande är den uppgraderade förpackningen och kvaliteten på OCOP-produkterna, som förvandlar traditionella lokala presenter till exklusiva produkter som kan nå internationella marknader.

Källa: https://sonnmt.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/aa1eea74c7eac6a463436ec01614e86d-299067