Mai Chau: En mötesplats i nordvästra regionen.

När man tittar ner från det höga bergspasset liknar Mai Chau-dalen i Hoa Binh-provinsen en vacker bläckmålning, en sammansmältning av färger från bergsstaden och de thailändska etniska byarna gömda bakom det gröna lövverket, höljda i den disiga kvällsröken, vilket frammanar den berömda poesiraden: "Mai Chau, i min älskades årstid, doftar det klibbiga riset väldoftande"...