Fruktsäsong för Tet

När Tet (vietnamesiskt nyår) närmar sig och våren anländer, går Bảo Hà-flodområdet in i sin mest hektiska säsong på året: säsongen för att skörda frukter för Tet.

Längs de bördiga alluviala slätterna skapar ljudet av skratt, samtal och lastbilars ständiga ankomst och gående en livlig atmosfär. Fruktträdgårdarna betjänar inte bara pilgrimer som besöker Bao Ha-templet eller Co Tan An-templet, utan levererar också frukt till grossistmarknader både inom och utanför provinsen, vilket bidrar till överflödet av fruktfat för många familjer under Tet (månnyåret).

Buddhas handgjorda citronträdgård gav fru Yens familj höga inkomster under hästens månnyår 2026.

Mitt i fruktträdgårdens frodiga grönska står över 500 Buddha-citronträd, som tillhör Ms. Hoang Thi Hai Yen i byn Tan An 2, ut mot bakgrunden av det mörkgröna bladverket. Med sina djupt gröna och gyllengula frukter och långa, flerskiktade rankor som liknar Buddhas hand, lyfter Ms. Yen försiktigt varje frukt och inspekterar noggrant varje "finger" för att säkerställa att de är fria från repor innan de överlämnas till kunderna.

Efter månader av noggrann skötsel, från beskärning och gödsling till övervakning av blomning och fruktsättning, belönas fru Yens familj nu med en vacker skörd. Fruktträdgården, som ligger nära templen, lockar pilgrimer som kommer för att beställa Buddhas handfrukt för offergåvor när Tet (månnyåret) närmar sig. Handlare från både inom och utanför provinsen besöker också ständigt. Under Tet förväntar sig hennes familj att sälja cirka 1 000 frukter, med priser från tiotusentals till hundratusentals dong per frukt, beroende på storlek och utseende.

Herr Le Van Thanh, överhuvud för byn Tan An 2 i Bao Ha kommun, stod mitt på den nyöppnade betongvägen och följde lastbilen lastad med frukt som tillhörde byborna när den körde iväg.

Herr Thanh sade: Förutom Buddhas handcitron levererar byborna även många andra frukter, såsom kumquats, bananer, pomelos, papaya... Buddhas handcitron ger dock fortfarande en hög inkomst och har en stabil marknad.

Inte långt från Buddhas handgjorda citronträdgård skördar Nguyen Thanh Tam i byn Bun 4 i Bao Ha-kommunen guavor. Rader av frodigt gröna guavor, med sina perfekt runda frukter, avger en mild doft i vintersolen. Tam väljer noggrant ut varje frukt som uppfyller kraven, arrangerar dem i korgar och svarar samtidigt i telefon från sina kunder.

Enligt Ms. Tam är frukterna, tack vare att de odlas helt ekologiskt, läckra och söta, så de säljer slut så fort de mognar; det finns inte tillräckligt för att möta efterfrågan.

Fru Tâm skördar guavor för att sälja under hästens månnyår 2026.

Den här säsongen räknar Ms. Tams familj med att sälja cirka 2 ton guava till marknaden. För henne innebär varje lastbil som lämnar fruktträdgården inte bara att hennes familj får en lyckad Tet-helg.

När hon tittade på raderna av träd fyllda med frukt, mindes hon årets första dagar när kraftiga regn och skadedjursangrepp härjade fruktträdgården, och hur orolig hon hade varit för att förlora allt. Men med hårt arbete och uthållighet blommade guavaträdgården gradvis upp och bar frukt, vilket gav en söt skörd som gjorde det möjligt för hennes familj att fira Tet (månåret) med fullständig glädje.

Längs de alluviala slätterna vid Röda floden i Bao Ha-kommunen är bananer, pomelos, kumquats och taiwanesiska papayas som vackrast. I bananodlingarna är varje klase fyllig och fast; pomelos har slätt, glansigt skal; kumquats är fulla av frukt; och papayas är stora och enhetliga i storlek. Varje hushåll har sin egen huvudskörd, men alla delar samma livliga rytm under dagarna fram till Tet (månens nyår).

Enligt vietnamesisk tro måste det på altaret under Tet (månnyåret), bredvid rökelsekaret, vattenkoppen, blomvasen och matbrickan, alltid finnas ett fat med fem frukter som symboliserar överflöd och välstånd. Bananer ger stöd, pomelos representerar mättnad, Buddhas handcitron symboliserar renhet, papaya betecknar överflöd och kumquats representerar rikedom. Därför levererar fruktträdgårdarna i Bao Ha inte bara jordbruksprodukter utan bidrar också till att bevara traditionella kulturella aspekter i varje vietnamesisk familj.

De alluviala slätterna längs Röda floden har hjälpt bönderna i Bao Ha att ha många fruktträdgårdar fyllda med frukt.

När kvällen föll fortsatte ljuden av skratt och samtal att fylla luften, och lastbilar lastade med varor stod fortfarande i kö för att lämna Bao Has alluviala slätter. I Mrs. Yen, Ms. Tam och Mr. Thanhs ögon kunde man tydligt se hoppet om en blomstrande och riklig vår.

I Bao Ha handlar fruktskördesäsongen för Tet (månnyåret) inte bara om avkastning eller pris. Det är också en berättelse om böndernas flit, hopp och kärlek till landet. När Buddhas hand citron, pomelo, guava och andra frukter transporteras till landets alla hörn, sprids Tet-smakerna från detta flodland och bär med sig ett budskap om återförening och överflöd under det nya året.

Källa: https://baolaocai.vn/mua-qua-don-tet-post893784.html