Jaktsäsong för sjöborrar i Khanh Hoas blå hav.

VTV.vn - Sjöborrejakt har blivit en populär upplevelse som gör det möjligt för turister att fördjupa sig i kustlivet och utforska havet på det mest autentiska sättet.

Sjöborrejakt har blivit en populär upplevelse som gör det möjligt för turister att fördjupa sig i kustlivet och utforska havet på det mest autentiska sättet.

När solen gick upp lämnade små båtar hamnen och begav sig mot öarnas klippiga stränder. Havet i Khanh Hoa tidigt på morgonen var så klart att man kunde se korallreven på botten, där sjöborrar klamrade sig fast vid klipporna. Det var också då jaktsäsongen på sjöborrar började.

Till skillnad från typiska strandturer erbjuder sjöborrjakt i Khanh Hoa en helt annan upplevelse – vild, fascinerande och precis tillräckligt för att få dig att känna att du verkligen har blivit en del av havet.

När solen gick upp lämnade de små båtarna kajen och styrde mot öns klippiga utsprång.

På de små öarna i Nha Trang-bukten eller på orörda klippstränder följer turister fiskare som vadar ner i det svala vattnet från tidig morgon. Deras utrustning består bara av en dykmask, handskar, en flytkorg och en liten böjd järnkrok. Men när de stoppar ner ansiktena i det turkosa vattnet verkar hela havet öppna sig framför deras ögon.

Sjöborrar, täckta av vassa taggar, är utspridda bland stenarna och sjögräset. Erfarna jägare trär helt enkelt en metallkrok genom sjöborrens ben, drar försiktigt ut den och placerar den snabbt i en korg innan den blir stucken av taggarna. Det kan verka enkelt, men mitt i de ständigt rörliga vågorna är det en verkligt spännande upplevelse att fånga en sjöborre.

Några förstagångsdykare har jublat av förtjusning när de fångat sin första "trofé". Mitt i det vidsträckta havet är ögonblicket att komma upp till ytan med en korg som avslöjar några färska sjöborrar en oförglömlig upplevelse, en blandning av upptäckter och ett sant sommaräventyr.

På de små öarna i Nha Trang-bukten eller på orörda klippstränder följer turister fiskare som vadar ner i det svala vattnet från tidig morgon.

Människor i kustregionen Khanh Hoa kallar fortfarande sjöborrar för "havets ginseng". Dessa taggiga sjöborrar är täckta av vassa taggar, men när du öppnar deras mörka skal hittar du gyllengult kött som är rikt, krämigt och intensivt sött med smaken av havet.

Människor som bor i kustområden kallar fortfarande sjöborrar för "havets ginseng".

Sittande på en träflotte eller under små hyddor längs öns kant kan besökare njuta av väldoftande grillad sjöborre med salladslök och smör, rykande het sjöborregröt, eller helt enkelt äta den rå med lite citron, senap och salt och peppar. Den fylliga smaken som smälter i munnen, blandad med havets salta smak, får många att skratta högt medan de äter eftersom det är så oväntat.

Sjöborre är en utsökt rätt som lockar många turister.

Men bakom denna delikatess döljer sig ett liv som är nära sammanflätat med havet. Sjöborrjägare tillbringar ofta timmar nedsänkta i vatten, navigerandes bland klippiga rev bland vågorna för att hitta säsongens fetaste sjöborrar. Högsäsongen för sjöborrjakt varar vanligtvis från omkring maj till augusti, när havet är lugnt och sjöborrarna är som fetast.

Kanske är det därför som resor till små öar i Khanh Hoa blir alltmer attraktiva. Människor kommer till havet inte bara för avkoppling, utan också för att varva ner mitt i naturen, lyssna på ljudet av vågor som slår mot klipporna och för att för alltid minnas känslan av att hålla i en sjöborre som nyligen fångats från det djupblå havet.

Turister kommer till stranden inte bara för avkoppling, utan också för att varva ner och njuta av naturen.

Sjöborrejakt blir en populär upplevelse för turister som besöker öarna i Khanh Hoa. Besökare vill nu uppleva kustlivet direkt, dyka ner i det klara blå vattnet, jaga sjöborrar själva och känna havets salta smak på det mest autentiska sättet.

Källa: https://vtv.vn/mua-san-nhum-giua-bien-xanh-khanh-hoa-100260528134455372.htm