Att försörja sig... på toppen av en pepparplanta.

Svartpeppar anses vara "svart guld" på grund av sitt höga ekonomiska värde. Att skörda denna gröda kräver dock inte bara hårt arbete utan också många svårigheter och risker för bönderna.

För närvarande fokuserar bönderna i provinsen på att skörda pepparskörden 2025. För att möta deadlines måste pepparodlarna anställa ett stort antal arbetare för skörden, vilket skapar möjligheter för många frilansare att tjäna extra inkomst.

Nuförtiden sjuder paprikodlingen som tillhör Mr. Mai Xuan Hungs familj (Ea Bhok kommun, Cu Kuin-distriktet) av skratt och samtal. Inför årets skördesäsong var Mr. Hung, utöver familjemedlemmar, tvungen att anställa ytterligare 8 arbetare från närliggande distrikt som Krong Ana, Lak och Krong Bong... för att säkerställa att arbetet fortskrider enligt schemat. Med en yta på 1 hektar kräver varje paprikaskördesäsong att hans familj anställer cirka 80 arbetare. "För närvarande anställer min familj paprikaplockare till en lön på 280 000 VND/dag. Dessutom tillhandahåller vi även extra måltider och resekostnader för arbetare långväga ifrån", berättade Mr. Hung.

För det mesta måste paprikaplockare stå på stegar för att skörda paprikorna.

Som vanligt packar Hoang Van Vang (Cu Jut-distriktet, Dak Nong-provinsen) sina väskor och ger sig av med sina vänner för att arbeta som paprikaplockare för plantageägare i Dak Lak i februari och mars. Enligt Vang har paprikapriserna ökat i år, men avkastningen har minskat, vilket gör skördearbetet mer mödosamt. Till skillnad från tidigare år accepterar han i år kontrakt för att plocka hela plantager till ett pris av 4 000 VND/kg färsk paprika (500 VND/kg högre än förra året). Varje dag börjar han arbeta klockan 7 och slutar klockan 17, och tar bara en 30-minuters paus vid middagstid. "Varje dag plockar jag cirka 100 kg färsk paprika och tjänar nästan 400 000 VND. Det är verkligen en ganska hög inkomst för en arbetare som jag", anförtrodde Vang.

Fru H'Ply Bkrong (kommunen Ea Bhok, distriktet Cu Kuin) arbetar outtröttligt under den stekande solen under torrperioden och plockar flitigt klasar av mogna röda paprikor. Fru H'Ply förklarar att paprikaskörden, jämfört med att skörda andra jordbruksprodukter, kräver skicklighet och noggrannhet, eftersom paprikaplantor vanligtvis odlas på levande trädstöttor som akacia och eukalyptus, på en höjd av 5-7 meter. Varje stötta tar cirka 30-45 minuter att skörda (beroende på avkastning), och hon tillbringar större delen av den tiden stående på en stege för att plocka. Paprikaskördens säsong varar i mer än en månad, under vilken tid hon nästan inte har några lediga dagar. Efter varje paprikaskördssäsong kan hon tjäna cirka 20 miljoner VND för att försörja sig.

Arbetet med att plocka paprika mot betalning ger en relativt hög inkomst för många arbetare.

Med över 10 års erfarenhet som anställd paprikaplockare berättade Nguyen Thi Huynh (kommunen Hoa Thanh, Krong Bong-distriktet) att det inte bara är mödosamt att skörda peppar på grund av den intensiva värmen, utan också medför många faror. Under hela skördeprocessen utsätts plockarna för risker som starka vindar och att stegar faller omkull, samt attacker från insekter som ormar, tusenfotingar, myror och bin. För att undvika oväntade olyckor måste paprikaplockarna vara uppmärksamma på vindriktningen, placera stegen korrekt och se till att den är balanserad, samt kontrollera varje stegpinne för att säkerställa att den inte går sönder. Speciellt i områden med brant terräng eller mjuk mark är det nödvändigt att noggrant justera stegen innan man klättrar till högre nivåer.

För många betraktas pepparskörden som ett "jobb" under lågsäsong. Även om det inte är alltför ansträngande, medför detta arbete många risker och en hög potential för arbetsplatsolyckor. Trots faror och svårigheter ger detta yrke en mer stabil inkomst än andra jordbruksjobb, så många arbetare håller ut för att försörja sig.

Källa: https://baodaklak.vn/kinh-te/202504/muu-sinh-tren-ngon-tieu-c291860/