Förbättra kvaliteten på OCOP-produkter

I slutet av 2024 kommer Quang Ninh att ha 403 OCOP-produkter från 13 orter som uppnått 3–5 stjärnor. På senare tid har orterna alltid fokuserat på att förbättra kvaliteten och ryktet för OCOP-produkter i området.

Under senare år har orter, myndigheter och företag i provinsen fokuserat på att utveckla vetenskapliga program för att stödja utvecklingen av OCOP-produkter. Bara under 2024 har departementet för vetenskap och teknik gett råd om genomförandet av de vetenskapliga och tekniska uppgifterna "Att bygga, förvalta och utveckla det kollektiva varumärket "Mong Cai Sweet Potato" för sötpotatisprodukter från Mong Cai City, Quang Ninh-provinsen" och "Att bygga, förvalta och utveckla det kollektiva varumärket "Ha Long Shrimp Shrimp" för räkprodukter från Ha Long City, Quang Ninh-provinsen".

Förpackning av ostronflossprodukter för att servera människor med anledning av kinesiskt nyår 2025 hos Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited (Van Don-distriktet). Foto: Cao Quynh

Samtidigt genomförde avdelningen sex uppgifter inom programmet för utveckling av immateriella rättigheter, såsom: Bygga, förvalta och utveckla certifieringsvarumärket Hai Ha för skäggkyckling; bygga, förvalta och utveckla geografiska beteckningar för kanelprodukter från Dam Ha-distriktet; bygga, förvalta och utveckla certifieringsvarumärket Binh Lieu för anis...

Sektorerna stöder många projekt inom programmets uppgifter för att stödja tillämpning och överföring av vetenskapliga och tekniska framsteg för att främja socioekonomisk utveckling i landsbygds-, bergsområden och områden med etniska minoriteter, såsom: Projekt för att tillämpa vetenskap och teknik för att bygga en modell för produktion och kommersiell odling av blodmusslor (Anadara granosa Linaeus, 1758) i Mong Cai City, lett av Ngoc Khanh VT Company Limited; Projekt för att tillämpa vetenskap och teknik för att bygga en modell för utsädesproduktion och kommersiell odling av Stillahavsostron (Crassosưea gigas) i Quang Ninh-provinsen, lett av Minh Han Seafood Company Limited...

Jordbruks- och landsbygdsutvecklingsdepartementet fortsätter att underhålla, driva, komplettera och uppdatera information i databasystemet för att spåra ursprunget till säkra jordbruks-, skogsbruks- och vattenlevande produkter i provinsen. Därigenom har det hittills stöttat utfärdandet av 1 332 driftskonton för anläggningar som deltar i databasystemet för att spåra ursprunget till säkra jordbruks-, skogsbruks- och vattenlevande produkter; utfärdat 2 489 QR-koder för jordbruks- och vattenlevande produkter som deltar i systemet...

Utöver detta har orterna fokuserat på att utveckla säkra råvaruområden för att gynna utvecklingen av OCOP-produkter. Hela provinsen har 63 odlingsområden med odlingsområden för inhemsk konsumtion och export, 9 förpackningsanläggningar. Orterna fortsätter att upprätthålla säker produktion med en VietGAP-certifierad odlingsyta på 322,35 hektar (27 anläggningar); 1 vattenbruksanläggning (rysk stör, havskatt) certifierad av VietGAP, area på 0,405 hektar; 1 anläggning certifierad för ekologiskt jordbruk med 329 hektar kanel; 2 boskapsgårdar certifierade av VietGAP; 39 boskapshushåll certifierade av VietGAP och andra motsvarande certifikat...

Folk handlar på Quang Ninh OCOP-mässan - våren 2025. Foto: Minh Duc

Provinsen har för närvarande 694 jordbruks-, skogsbruks- och fiskeribearbetnings- samt primärbearbetningsanläggningar under ledning av ministeriet för jordbruk och landsbygdsutveckling, inklusive 430 jordbruks- och fiskerianläggningar. De flesta av anläggningarna har byggt upp och tillämpat avancerade kvalitetsledningsprogram i enlighet med god tillverkningssed (GMP), sanitära standardförfaranden (SSOP), riskanalys och kritiska kontrollpunkter (HACCP) etc.

För att stödja förbättringen av OCOP:s produktkvalitet stärker Quang Ninh dessutom livsmedelssäkerhetshanteringen. Avdelningar, filialer, marknadsstyrningsstyrkor och lokala myndigheter implementerar samtidigt lösningar för att förhindra smuggling, handelsbedrägerier och förfalskade varor, kontrollera ursprunget för jordbruks-, skogsbruks- och fiskeriprodukter på marknader och i stormarknader samt förhindra risken för sjukdomsöverföring till provinsen.

Å andra sidan fortsätter provinsen att uppmana och locka företag att investera i jordbruk och landsbygdsområden; drastiskt minska hindren för affärsvillkor inom jordbruket, skapa attraktivitet för företag att investera; organisera mässor och utställningar samt stödja kooperativ och företag... att delta i introduktionen och marknadsföringen av säkra jordbruksprodukter, särskilt produkter inom OCOP-programmet... Bara under 2024 organiserade provinsen 3 OCOP-mässor på provinsiell nivå och 1 mässa på regional nivå; vägledde orter att registrera sig för att delta i många mässor, utställningar och introduktioner av OCOP-produkter som anordnades av provinser och städer.

Genom implementeringen av lösningar har det bidragit till att öka förmågan att känna igen och skydda produkters rykte, bidra till att certifiera kvalitetsegenskaperna hos OCOP-produkter i samband med deras ursprung, öka produkternas värde för att möta konsumenternas ökande krav på kvalitet, design och förpackning av produkter; skapa socioekonomisk effektivitet för lokalsamhället och människorna. De flesta av de produkter som har tilldelats stjärnor fortsätter att utvecklas, uppgraderas och upprätthållas för livsmedelssäkerhetens kvalitetsstandarder.

Källa: https://baoquangninh.vn/nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-3343574.html