Öka inkomsterna tack vare ST25-ris.

Herr Ho Quang Cuas ST25-ris, odlat av ingenjören och arbetshjälten Ho Quang Cua i Can Tho City, har vunnit priset "Världens bästa ris" tre gånger: 2019, 2023 och 2025 vid internationella tävlingar. Denna utmärkelse bekräftar det vietnamesiska risets position och prestige på den internationella marknaden och är ett tydligt bevis på det vietnamesiska risets kvalitet och värde. Det är ännu mer uppmuntrande att fler och fler bönder ökar sina inkomster tack vare rissorten ST25.

Skörd av ST25-ris i kommunen Dai Ngai i Can Tho .

ST25-ris hämtar alltid ett högt pris.

ST25-ris producerar inte bara väldoftande och läckra korn, utan det ger också hög produktivitet och uppvisar god motståndskraft mot torka, salthalt och ogynnsamma produktionsförhållanden. På senare tid har försäljningspriset för ST25-ris legat stadigt högt (1 000–2 000 VND/kg högre) jämfört med många andra rissorter, vilket ökar inkomsterna för många jordbrukare som odlar detta ris. I synnerhet har jordbrukare som implementerar modeller för ris- och räkodling i många kustområden i Can Tho City och Mekongdeltaprovinserna ökat sina inkomster avsevärt tack vare att de säljer sitt ris till mycket bra priser. ST25-ris som odlas i områden med ris- och räkodling producerar vanligtvis mjukt, väldoftande och smakrikt kokt ris. Ris från dessa områden med ris- och räkodling värderas högt av företag och konsumenter för sin kvalitet och köps ofta till ett pris som är cirka 1 000 VND/kg högre än ST25-ris som odlas i andra regioner.

Huynh Chi Phuong, chef för Shrimp Rice Company Limited i An Giang -provinsen, sa: ”Tidigare, innan rissorten ST25 utvecklades, implementerade jordbrukare i kustområdena i Mekongdeltat en växtföljdsmodell med en risskörd och en gröda för sötvattensräkor per år, med inkomster huvudsakligen från räkor, och ris som endast en sekundär gröda. Men nyligen, med den höga avkastningen, kvaliteten och försäljningspriset för ST25-ris, har jordbrukare kunnat tjäna intäkter från risskörden som motsvarar den från räkodlingen, med vinster från ris som når 40-50 miljoner VND/ha. Totalt kan inkomsterna från ris- och räkmodellen nå 100 miljoner VND/ha/år.” Enligt Phuong har jordbrukare i kustområden, tack vare ingenjör Ho Quang Cua, som skapade ST-rissortsgruppen, från ST5 till ST25, och kontinuerligt förbättrade den, kunnat anpassa sig till torka, salthalt och klimatförändringar, vilket ökar sina inkomster. Rissorten ST25 ger för närvarande hög produktivitet och har god risåterhämtning. Tack vare sina partnerskap med bönder i områden där ris och räkor odlas har företaget tillgång till läckra, säkra och väldoftande risprodukter för marknaden.

Nyligen har exportpriserna på ris minskat jämfört med 2024, så försäljningspriserna för de flesta rissorter under vinter- och vårskörden 2025-2026 har också fallit, med många sorter som bara inbringar 5 300-6 300 VND/kg. ST25-ris säljs dock fortfarande till ett relativt bra pris, från 7 200-8 500 VND/kg, med ris från områden där risräkor odlas på 8 200-8 500 VND/kg. Herr Dinh Tha, bosatt i byn Tiep Nhut, Tai Van kommun, Can Tho stad, sa: ”Just nu skördar jag och många hushåll i risproduktionskooperativet ST25 i området ST25-ris. Riset köps in av företag till ett pris av 8 000 VND/kg, vilket är mycket högre än för andra rissorter. Med detta pris och avkastning som når 1 ton/hektar (1 300 m2) på många risfält, gör bönderna en vinst på över 3 miljoner VND/hektar.”

Expanderande produktion och affärsverksamhet

Ong Cua Rice är ett exklusivt varumärke som ägs av Ho Quang Tri Private Enterprise. Ong Cua Rice representerar ST-rissorterna, närmare bestämt ST25, ST24, ST21, etc., som forskats och utvecklats av ingenjören och arbetskraftshjälten Ho Quang Cua, Dr. Tran Tan Phuong, och magisterexamensinnehavaren Nguyen Thi Thu Huong. Dessa rissorter har vunnit många inhemska och internationella utmärkelser, vilket bidrar till ökade inkomster för jordbrukare, ökat produktionen och exportvärdet av vietnamesiskt doftande ris och lyft varumärket vietnamesiskt doftande ris på den globala marknaden. Tillsammans med berömmelsen för ST25-riset, som har hyllats vid internationella tävlingar tre gånger, inklusive priset "Världens bästa ris", har jordbrukare i Mekongdeltat och andra regioner i landet intensifierat odlingen av ST25 och andra ST-rissorter. Förutom Ho Quang Tri Private Enterprise har många andra enheter och företag också samarbetat med jordbrukare för att producera och marknadsföra ST-risprodukter.

Enligt Vietnam Food Association (VFA) nådde den odlade arealen med ST-rissorter under vinter-vårsäsongen 2025-2026 nästan 200 000 hektar, en ökning med över 60 % jämfört med samma period förra året, och produktionen förväntas öka kraftigt under första halvåret i år. Mer än 70 % av ST25-risproduktionen exporteras till stora marknader som USA, Europa, Australien, Kina och Sydostasien, vilket visar att högkvalitativt vietnamesiskt ris i allt högre grad förtros av den internationella marknaden. Do Ha Nam, ordförande för Vietnam Food Association (VFA), sa: ”Att ST25 fortsätter att hedras av The Rice Trader i utmärkelsesystemet "World's Best Rice 2025" är inte tur, utan resultatet av systematisk förädlingsvetenskap, rigorös kvalitetskontroll och ett ansvarsfullt jordbruksinriktat tänkesätt för den globala marknaden. Ur VFA:s perspektiv ser vi ST25 inte bara som en prisbelönt rissort, utan som ett riktmärke och en nationell tillgång.”

Enligt Do Ha Nam är Vietnam ett av världens ledande exportländer av ris. Under den kommande perioden är det viktigt att vi inte bara säljer kvantitet utan också säljer värde och etablerar ett varumärke. Han hoppas att ST25 kommer att utvecklas som en nationell rissort, ordentligt skyddad, producerad enligt standarder och utvecklad inom en transparent värdekedja från utsäde, odling, bearbetning till marknad.

Text och foton: KHANH TRUNG

Källa: https://baocantho.com.vn/nang-cao-thu-nhap-nho-lua-st25-a198551.html