Jag har för vana att dricka smoothies och äta bananer efter lunch för att känna mig mätt längre, men jag känner mig fortfarande trött och sömnig på eftermiddagen. Kan du ge mig råd om vilka livsmedel jag ska undvika vid lunchtid? (Huyen, 30 år, Hanoi ).
Svar:
Lunch är en viktig måltid, men att välja fel mat kan leda till trötthet, bristande koncentrationsförmåga och negativt påverka eftermiddagsarbetet. Bananer innehåller L-tryptofan, som när det konsumeras omvandlas till serotonin – ett hormon som förbättrar humöret – och melatonin – som reglerar dygnsrytmen och kan göra dig sömnig.
Sockrade smoothies bör också undvikas vid lunchtid, eftersom de innehåller många enkla kolhydrater (socker), vilket kan göra att du känner dig trött. Istället för fruktsmoothies bör du välja komplexa kolhydrater och mycket naturliga fibrer, såsom nötter, fullkorn, linser och svarta bönor.
På samma sätt kan grönsakssallader också orsaka trötthet och slöhet på eftermiddagen, eftersom de kan innehålla mycket socker från dressingen, är kalorisnåla och inte särskilt mycket protein.
En annan vanlig lunchrätt är lax. Även om den är näringsrik kan den vara ganska sömnig vid lunchtid eftersom den är rik på vitamin B6, vilket stimulerar kroppen att producera melatonin – ett hormon som orsakar dåsighet.
En idealisk lunch bör ha en hälsosam kombination av kolhydrater, protein och bra fetter (avokado, olivolja) för att skapa en mättnadskänsla. Dessutom bör du inkludera gröna grönsaker för att öka vitamin- och fiberintaget.
Doktor Nguyen Hoai Thu
Vietnams institut för tillämpad medicin
[annons_2]
Källänk
Kommentar (0)