Ska man dricka kaffe varmt eller kallt?

Att dricka varmt kaffe värmer halsen, medan kallt kaffe är bra för att släcka törsten men kan lätt skada luftvägarnas slemhinna och orsaka hosta.

Enligt Dr. Dang Thanh Do, specialist i andningsmedicin vid Tam Anh General Hospital i Hanoi , tycker många om att dricka iskaffe, särskilt på sommaren, eftersom det släcker törsten. Is kan dock lätt få slemhinnorna i luftvägarna att dra ihop sig eller svullna, vilket skapar en möjlighet för virus och bakterier att angripa.

Varmt bryggt kaffe har ett högre innehåll av antioxidanter, vilket hjälper till att förebygga eller bromsa cellskador jämfört med kallt kaffe. Varma drycker värmer halsen och ökar blodcirkulationen.

Dr. Do hänvisade till amerikansk forskning som visar att den ideala genomsnittstemperaturen för att dricka kaffe är 60 grader Celsius, vilket kan vara 8,3 grader Celsius högre eller lägre. Denna temperatur säkerställer dryckens bästa smak.

Att dricka varmt kaffe är bättre än att dricka kallt kaffe. Foto: Freepik

Friska vuxna bör inte konsumera mer än 400 mg koffein per dag, vilket motsvarar 4 koppar filterkaffe. Tonåringar bör inte konsumera mer än 100 mg koffein per dag. Hög koffeinkonsumtion kan leda till högt blodtryck, ökad hjärtfrekvens, ökad hjärtklappning och följaktligen andnöd och ytlig andning.

Näringsexperten Tran Pham Thuy Hoa från näringsavdelningen råder att man för att maximera fördelarna med kaffe bör begränsa mängden socker, kondenserad mjölk eller grädde när man brygger. Att tillsätta för mycket socker, kondenserad mjölk eller grädde stimulerar insulincellerna i bukspottkörteln. Höga nivåer av glukos (socker) och fett ökar risken för fetma och diabetes.

Den bästa tiden att dricka kaffe är från mitten till sent på morgonen. Vid denna tidpunkt är kortisolnivåerna i kroppen låga, och koffein ökar kortisolnivåerna, vilket hjälper dig att hålla dig alert och fokuserad. För de som vaknar runt 06:30 är den ideala tiden att dricka kaffe mellan 09:30 och 11:30.

Hoai Pham

Läsare kan ställa frågor om luftvägssjukdomar här för att få svar från läkare.

Källänk: https://vnexpress.net/nen-uong-ca-phe-nong-hay-lanh-4636011.html