Biodling för honungsproduktion

Torrperioden i den västra delen av Quang Ngai-provinsen är också den tid då skogsblommor, kaffeblommor och cashewnötter blommar rikligt, vilket skapar gynnsamma förhållanden för biodlingen att frodas. Efter blomningssäsongen tar nomadiska biodlare tyst tillbaka sina bikolonier och skördar flitigt naturens "sötma".

Biodling för honungsproduktion är en säsongsbetonad sysselsättning i västra Quang Ngai -provinsen.

Under gummiskogarna, som fäller sina löv, börjar människors och bins honungsinsamlingsresa igen. Varje år, när regnperioden i Central Highlands gradvis tar slut, tar biodlare i Dak Ha-kommunen med sig sina bikolonier från angränsande provinser tillbaka till området för att utnyttja nektarkällor som gummiträd, bomullsplantor och kaffeplantor. Dessa är de viktigaste honungskällorna i den västra delen av Quang Ngai-provinsen.

Familjen till herr Vu Xuan Truong, i Dak Ha-kommunen, är ett av de hushåll som har varit involverade i nomadisk biodling i många år. För närvarande sköter han hundratals bisamhällen och roterar dem beroende på blomningssäsong mellan provinserna Quang Ngai och Quang Nam för att säkerställa en stabil honungstillförsel året runt. Flyttningen av bisamhällena sker huvudsakligen på natten för att minimera förluster, vilket kräver avsevärd ansträngning och erfarenhet.

För att utveckla biodlingen i en hållbar riktning grundades år 2023 Honungsbiodlingsföreningen i byn Ha Mon 5, Dak Ha kommun, med 5 medlemmar och som förvaltar cirka 2 000 bisamhällen. Medlemmarna i föreningen stöder regelbundet varandra i att transportera bisamhällen, skörda honung, förebygga och kontrollera sjukdomar samt dela biodlingstekniker, vilket minimerar riskerna i produktionsprocessen.

Under varje blomningssäsong kan biodlare utvinna honung 5 till 7 gånger. Den skördade honungen säljs huvudsakligen genom inköpsföretag i Central Highlands-regionen. Dessutom bidrar stödpolicyer från Lantbrukarföreningen till att motivera biodlare att expandera sin verksamhet. Nyligen fick honungsbiodlingsgruppen i byn Ha Mon 5 förmånliga lån från Lantbrukarföreningens fond, vilket hjälper medlemmarna att investera i förnödenheter och förbättra produktionseffektiviteten.

Biodling för honung är ett yrke nära förknippat med naturen och blomningssäsongerna, vilket kräver uthållighet och engagemang från dem som utövar det. Mitt i de vidsträckta skogarna i Central Highlands flyger bikolonier outtröttligt tillbaka till sina bikupor och för med sig jordens och himlens sötma, medan biodlarna tyst fortsätter sitt arbete och följer årstidernas växlingar år efter år.

Källa: https://quangngaitv.vn/nghe-nuoi-ong-lay-mat-6514003.html